¿Qué alimentos pueden ser venenosos si se mezclan?
1. Huevos y caquis
Comer huevos seguidos de caquis puede provocar intoxicación alimentaria y, en casos graves, gastroenteritis aguda y cálculos pulmonares. En general, consumir estos dos alimentos al mismo tiempo puede provocar síntomas de gastroenteritis aguda como vómitos, diarrea y dolor abdominal. Entonces, si lo toma dentro de 1 a 2 horas, puede provocar el vómito.
Tomar inmediatamente 20g de sal y añadir 200ml de agua hirviendo para disolver, enfriar y beber una vez. Si no vomita, puede beber unas cuantas veces más para inducir el vómito rápidamente. O puedes triturar jengibre fresco para extraer el jugo y beberlo con agua tibia. Si lo tomas durante mucho tiempo, toma lo antes posible algunos laxantes para expulsar las sustancias tóxicas.
2. Huevos y carne de oca o conejo.
Los huevos no se pueden consumir junto con conejo, oca y otras carnes. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Los huevos y la carne de conejo pueden causar diarrea". Esto se debe a que la carne de conejo es dulce y fría, mientras que los huevos son dulces y ligeramente fríos. Ambos contienen algunas sustancias biológicamente activas, que reaccionarán cuando se ingieran, irritando el tracto gastrointestinal y provocando diarrea.
3. Tesoros de la leche y las frutas
La leche es rica en proteínas, de las cuales más del 80% son proteínas frías. La proteína fría se aglomerará y precipitará en un ambiente ácido con un pH inferior a 4,6, lo que no favorece la digestión y la absorción y provoca indigestión. Por lo tanto, no es aconsejable añadir bebidas ácidas como zumos y zumos de frutas a la hora de preparar la leche.
4. Zanahorias y frutas
Si se comen juntas, el cuerpo producirá rápidamente una gran cantidad de sulfato de hidrógeno después del metabolismo, lo que puede inhibir la formación de tiroxina y dificultar la formación. La ingesta de yodo por parte de la tiroides puede inducir o provocar un agrandamiento de la tiroides.
5. Carne y té
La gran cantidad de ácido tánico del té se combina con las proteínas para producir ácido tánico astringente, que ralentiza el peristaltismo intestinal y prolonga el tiempo de retención de las heces en el organismo. intestino. Causa estreñimiento.
Datos ampliados:
Se debe hacer en caso de intoxicación alimentaria.
Primero determine si existe intoxicación alimentaria.
Existen cuatro criterios principales para juzgar una intoxicación alimentaria: un gran número de pacientes con los mismos síntomas en un corto período de tiempo con antecedentes de comer juntos no se enfermarán si no comen; este alimento se intoxica después de suspender el suministro del alimento. Los síntomas ya no aparecen. La intoxicación alimentaria generalmente ocurre de 4 a 10 horas después de una comida, y el pico ocurre alrededor de 6 horas después de una comida.
2. Tratamiento tras una intoxicación
Una vez que alguien desarrolla síntomas de intoxicación alimentaria como vómitos, diarrea y dolor abdominal, debe dejar de comer inmediatamente alimentos sospechosos y llamar al 120 para pedir ayuda de inmediato. Antes de que llegue la ambulancia, puede tomar las siguientes medidas de autorrescate:
1 Vómitos
Para aquellos que han sido envenenados por un corto período de tiempo sin vómitos evidentes, pueden hacerlo. inducir el vómito estimulando la base de la lengua con los dedos o palillos o dejar que la persona envenenada beba mucha agua tibia e inducir el vómito repetidamente para reducir la absorción de toxinas.
Después de vomitar con abundante agua tibia, cuando el vómito sea líquido claro, se puede beber una cantidad adecuada de leche para proteger la mucosa gástrica. Si se encuentra líquido con sangre en el vómito, puede indicar hemorragia gastrointestinal o faríngea, y se deben suspender los vómitos temporalmente.
2. Catarsis
Si el paciente ha ingerido alimentos tóxicos durante mucho tiempo (más de dos horas) y se encuentra en buen estado mental, puede tomar laxantes para favorecer la eliminación de los mismos. alimentos tóxicos del cuerpo. Las hojas de ruibarbo y sen se pueden decoccionar o tomar con agua hervida para lograr el propósito de laxantes.
3. Conservar muestras de alimentos
Porque es muy importante identificar las sustancias tóxicas para el tratamiento tras una intoxicación alimentaria, es necesario conservar las muestras de alimentos que provocaron la intoxicación y facilitarlas. al hospital para que le hagan pruebas. Si no hay muestras de alimentos a la mano, también se pueden conservar los vómitos y los excrementos del paciente para facilitar el diagnóstico y tratamiento del médico.
People's Daily Online - Comer huevos y 5 tipos de alimentos juntos puede provocar intoxicación.
People's Daily Online - ¿Es la comida confiable? Estos alimentos te matarán si los comes todos juntos.