Receta, como hacer muslos de pollo agridulces deliciosos, recetas caseras de muslos de pollo agridulces

Echar aceite en la olla, añadir 1 anís estrellado, y cuando el aceite esté caliente añadir los dados de cerdo y sofreír (sofríe un rato, sino tendrá un sabor muy grasoso).

Verter un poco de vinagre por el borde de la olla (verter un poco de vinagre puede quitar el olor a carne), luego sofreír, agregar salsa de soja, agregar muslos de pollo y sofreír hasta que los muslos de pollo cambiar el color.

Sofríe hasta que las piernas de pollo cambien de color.

Agrega agua caliente, agrega esencia de pollo, sal, cebolla verde, jengibre, ajo, pimiento morrón, anís estrellado y la cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, tapa la olla, lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce. a fuego lento.

Míralo durante unos 15 minutos. Si queda menos agua en la olla, agrega un poco de agua caliente hasta que la carne se pueda pinchar fácilmente con los palillos, luego enciende el fuego para recoger el jugo y sacarlo.