¿Por qué se utiliza piel de burro para hacer gelatina de piel de burro?

Pregunta 1: ¿Por qué la piel de burro también se llama gelatina de piel de burro? ¿Por qué la piel de burro también se llama gelatina de piel de burro? Se dice que Cixi sufrió una hemorragia fetal durante el embarazo, que cesó y cesó. Aunque recibió tratamiento de médicos famosos muchas veces, fue ineficaz. Al ver que su condición se vuelve cada vez más grave, me temo que el feto no se salvará. Esto preocupó al emperador Xianfeng, que nunca había tenido hijos. En ese momento, Chen Zonggui, ministro de Asuntos Domésticos en Dong'a, Shandong, le dijo a Xianfeng que Cixi quería tomar gelatina de piel de burro producida por el Shudetang de Deng en Dong'a para recibir tratamiento. Cixi escuchó su sugerencia y comió gelatina de piel de burro. Efectivamente, el sangrado detuvo su enfermedad y dio a luz a un bebé a término. Este niño fue el posterior emperador Tongzhi. El emperador Xianfeng le dio el nombre "福" a Shudetang como señal de gratitud por la contribución de Deng a la gelatina de piel de burro. A partir de entonces, la gelatina de piel de burro, marcada con la palabra "Fu", se convirtió en un material medicinal real en el palacio y se hizo famosa. La gelatina de piel de burro, también conocida como pegamento para tapar latas y pegamento para piel de burro, es un trozo de pegamento hecho de piel de burro. El método de preparación es el siguiente: primero raspar la piel de burro, cortarla en trozos pequeños, hervir en agua durante tres días y tres noches. Cuando el jugo se espese, sacar los trozos de piel de burro y hervirlos en agua. Después de repetir esto 5-6 veces, el jugo de gelatina de piel de burro hervido se filtra para eliminar las impurezas, se concentra al fuego hasta obtener una pasta espesa, se concentra, se seca a la sombra y se aglomera para obtener gelatina de piel de burro medicinal. La gelatina de piel de burro de primera calidad es de color negro, transparente y brillante, no tiene olor a pescado y es mejor después del verano, cuando no está húmeda ni blanda. La gelatina de piel de burro se produce principalmente en Shandong, Zhejiang, Beijing, Shanghai y otros lugares. El lugar de origen más famoso es la ciudad de Dong'a, condado de Pingyin, provincia de Shandong. La medicina tradicional china cree que la gelatina de piel de burro tiene un sabor dulce, una naturaleza neutra y tiene los efectos de nutrir el yin, nutrir la sangre y prevenir el aborto espontáneo. Según las investigaciones, la gelatina de piel de burro contiene una variedad de proteínas, aminoácidos, calcio, etc., que pueden mejorar el equilibrio del calcio en la sangre y promover la producción de glóbulos rojos. Además, la gelatina de piel de burro puede aumentar la presión arterial y prevenir el shock hemorrágico. También tiene un buen efecto preventivo sobre la distrofia muscular progresiva en experimentos con animales. En la medicina tradicional china, la gelatina de piel de burro es la mejor medicina para la ginecología. Clínicamente, se utiliza principalmente para tratar enfermedades fetales, menstruales y obstétricas de las mujeres, así como algunas enfermedades internas. La gelatina de piel de burro se usa junto con Ligusticum chuanxiong, regaliz, angélica, rehmannia glutinosa, hojas de artemisa y raíz de peonía blanca. Es la "Moxa Jiaotang" en "Sinopsis de la Cámara Dorada" y se usa principalmente para tratar el dolor abdominal por frío. durante el embarazo o hemorragia posparto. La combinación de gelatina de piel de burro y hojas de artemisa puede prevenir y tratar abortos espontáneos, dolores abdominales y hemorragias. La gelatina de piel de burro más astrágalo y azufaifa pueden tratar la dificultad para respirar, la fatiga, los mareos, las palpitaciones y otros síntomas causados ​​por el sangrado excesivo durante el parto o la menstruación excesiva. La gelatina de piel de burro se combina con corteza de morera, yeso, almendras, regaliz, rehmannia glutinosa, Ophiopogon japonicus, semillas de cáñamo y hojas de níspero para formar la "Decocción Qingzao Jiufei", que puede curar la boca seca, la nariz seca, la tos seca y menos flema. La combinación de gelatina de piel de burro y Puhuang puede tratar la hemoptisis y las hemorragias nasales. La gelatina de piel de burro combinada con tinta puede tratar la hematuria y la sangre en las heces. La gelatina de piel de burro mezclada con Poria cocos, Polyporus polyporus, Alisma y talco puede tratar las infecciones del tracto urinario. Tome gelatina de piel de burro, agregue miel de cebolla, decóquela y tómela, puede tratar a los ancianos o a los enfermos. La gelatina de piel de burro se mezcla con coptis, escutelaria, raíz de peonía blanca y huesos de pollo negros, que es la "decocción de gelatina de piel de burro de Coptis" en el "Tratado sobre las enfermedades febriles". Puede tratar la irritabilidad y el insomnio. Vale la pena señalar que debido a que la gelatina de piel de burro es grasosa, dificulta la función digestiva del bazo y del estómago, provocando distensión epigástrica, indigestión y mala alimentación. Según la medicina tradicional china, las personas con bazo y estómago débiles deben utilizar gelatina de piel de burro con precaución. Además, el pegamento para cuero de vaca y varios pegamentos para cuero se utilizan a menudo como gelatina de piel de burro en el mercado, pero son diferentes del pegamento real, son duros y quebradizos y emiten el aroma del aceite de sésamo después de calentarlos. Estos productos falsos y de mala calidad son pegajosos y difíciles de romper, y emiten un fuerte olor a pescado o peculiar cuando se calientan. A través de esto se puede identificar a los compradores. La gelatina de piel de burro se elabora hirviendo piel de burro con agua y enfriándola hasta obtener gelatina, también llamada gelatina de piel de burro. Debido a que el pegamento hervido con agua de Ajing en el condado de Dong'e, provincia de Shandong, es de la mejor calidad y es un material medicinal auténtico, también se le llama gelatina de piel de burro. Es una barra de pegamento hecha de piel de burro y concentrada. Debido a que el antiguo pegamento de piel de burro fue torturado por Ajingshui en el condado de Dong'e, provincia de Shandong, se le llama gelatina de piel de burro. El agua Dong'e se origina en dos corrientes subterráneas del monte Tai y las montañas Taihang. Filtrado por capas de roca y grava subterráneas, no solo limpia sino que también disuelve minerales como calcio, potasio, magnesio y sodio. Cuando esta agua se hierve con piel de burro para hacer pegamento, ayuda a difundir las propiedades medicinales. Durante el proceso de cocción, favorece la separación de impurezas y la pureza del coloide. La gelatina de piel de burro generalmente se elabora en bloques rectangulares. Los antiguos científicos médicos describieron las excelentes propiedades de la gelatina de piel de burro de esta manera: cuando es tan amarilla como el ámbar, o tan clara como brillante y oscura, es real, ni huele mal ni es blanda en verano. Un buen chicle es duro y quebradizo, de color uniforme, translúcido a ligero, seco y fuerte, no doblado, no mojado ni blando en verano, y no tiene olor peculiar, coloque la pieza de goma en la mano y golpee la mesa con la mano; . El bloque de pegamento se romperá en pedazos con una sección transversal tan suave como el vidrio. Si no hubiera objetos extraños, sería real. Si no está roto y opaco, se vuelve blando debido a la intemperie, tiene una sección transversal desigual y huele cuando se quema, es falso. Si tienes miedo a la adulteración, puedes optar por cocinarlo tú mismo. El método consiste en triturar la gelatina de piel de burro, ponerla en un recipiente, remojarla en vino de arroz y guisarla en agua. Generalmente se ponen 500 gramos de gelatina de piel de burro y 750 ml de vino de arroz en una cazuela de barro o en una taza esmaltada y se dejan en remojo durante 24 horas.

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Pregunta 2: ¿Por qué la gelatina de piel de burro tiene que usar piel de burro? Existe una medicina ciega en la medicina tradicional china llamada gelatina de piel de burro. Esta gelatina de piel de burro se debe hervir con agua de Heilu en Shandong y Ajing. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre un caballo y un burro? La antigua cultura china creía que los caballos pertenecen al fuego y los burros pertenecen al agua y a la tierra. El caballo es uno de esos animales. Si lo azotas, correrá hasta morir. Siempre saltará allí como nuestro corazón, a diferencia de los burros. Cuanto más lo azotas, menos se mueve. Si lo vuelves a fumar, se caerá. La función principal de la gelatina de piel de burro es astringente. La carne de burro tiene una base acuosa y la base acuosa es el principal astringente. La gelatina de piel de burro es un medicamento con propiedades astringentes, por lo que se debe hervir con piel de burro. Si se utiliza piel de caballo en lugar de piel de burro para cocinar gelatina de piel de burro, se dispersará y no se logrará el efecto astringente de la gelatina de piel de burro. Así que los amigos que compren gelatina de piel de burro deberían prestar atención. Asegúrate de buscar la auténtica gelatina de piel de burro negro. No compre gelatina falsa de piel de burro a precio barato. ¡No tendrá ningún efecto nutritivo e incluso puede dañar su cuerpo!

Pregunta 3: ¿Por qué utilizar piel de burro para hacer gelatina de piel de burro en lugar de otros materiales? La gelatina de piel de burro producida de esta manera tiene un sabor auténtico y una rica nutrición. La piel de caballo es diferente.

Pregunta 4: ¿Cómo convertir la piel de burro en gelatina de piel de burro? Método: Remojar la piel del burro en agua, cambiar el agua 1 a 2 veces al día, sacarla cuando se pueda raspar, rasparla para limpiarla, cortarla en trozos pequeños, remojarla en agua limpia durante aproximadamente 2 a 5 días. y agrega agua a la olla. Freír por unos 3 días y noches hasta que el jugo esté espeso, agregar agua y freír nuevamente, repetir esto de 5 a 6 veces hasta que se saque y retire el chicle. Filtrar la cola hervida (o añadir un poco de alumbre en polvo) y dejar reposar para que precipiten las impurezas, filtrar la cola transparente, concentrarla a fuego lento (o añadir una cantidad adecuada de vino de arroz y azúcar de roca 2 horas antes). se descarga el pegamento), vierte la gelatina. Ponla en un bote de pegamento hasta que quede una pasta espesa, deja que se condense naturalmente, sácala, córtala en cubos y sécala a la sombra. Eso es todo.

Pregunta 5: ¿Cómo cocinar piel de burro con piel de burro Hola, el proceso de elaboración sencillo debe ser el siguiente: Remojar la piel de burro en agua durante unos 2-3 días para ablandarla, sacarla, Raspe el pelo de burro, córtelo en trozos pequeños, lávelo con agua, póngalo en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, sáquelo después de enrollar la piel, póngalo en otra olla con tapa, agregue agua. hasta que quede sumergida la piel del burro, y se cuece durante unos tres días y tres noches. Cuando el jugo esté espeso lo sacamos, agregamos agua y cocinamos nuevamente. Filtrar el jugo resultante a través de un tamiz de alambre de cobre fino, agregar una pequeña cantidad de alumbre en polvo al filtrado, revolver y dejar reposar durante varias horas. Después de que las impurezas precipiten, tomar la solución superior, calentar y concentrar. Agregue desodorantes y aromatizantes (1.000 kilogramos de piel de burro más 7,5 kilogramos de vino de arroz y 15 kilogramos de azúcar) 2 horas antes de pegar, y agregue aceite de soja (1.000 kilogramos de piel de burro y 15 kilogramos de azúcar) media hora antes de pegar. Reducir la viscosidad del pegamento. Use una pala para recoger el pegamento, péguelo en una bola y luego escúrralo. Colóquelo en una placa de madera forrada con una lámina de plomo y aplique aceite de soja sobre la lámina de plomo con anticipación para evitar que se adhiera. Una vez que el pegamento se haya solidificado, sácalo y córtalo en trozos pequeños, de 10 cm de largo, 4 ~ 4,5 cm de ancho y 1,6 cm o 0,8 cm de grosor. Ponlo en la rejilla para que se seque, dándole la vuelta cada 2 o 3 días para evitar desniveles por ambos lados. Después de 7 a 8 días, colóquelo cuidadosamente en una caja de madera, séllelo, aplánelo y sáquelo para que se seque después de que la piel se ablande. Estará tapado después de secarlo, así que sécalo nuevamente (también puedes secarlo con secador). Antes del embalaje, utilice un paño húmedo para limpiar el molibdeno del exterior, que es el producto terminado.

Pero algunas de las mejores gelatinas de piel de burro pueden tener su propia receta secreta única, y nadie te la dirá. Tienes que descubrirlo por ti mismo.

Pregunta 6: ¿Se puede hacer gelatina de piel de burro únicamente con piel de burro? La gelatina de piel de burro está hecha de piel de burro, por lo que puede que no sea práctico prepararla tú mismo. ¡El procedimiento es complicado!

Pregunta 7: ¿La gelatina de piel de burro está hecha de piel de burro? La gelatina de piel de burro, el ginseng y la asta de venado se conocen colectivamente como los "Tres tesoros de la medicina tradicional china" y son una valiosa medicina tradicional china. También conocido como pegamento y adhesivo para piel de burro. Tiene efectos evidentes para mejorar la sangre y fortalecer el cuerpo y se la conoce como la "medicina sagrada" de la medicina que enriquece la sangre. Ha sido un tesoro de la corte tributaria desde la dinastía Wei del Norte o antes. 1 Lugar de Origen y Lugar de Origen 1.1 Lugar de Origen: Es un bloque de pegamento elaborado con piel de burro después de quitarle el pelo y hervirlo. Hace mucho tiempo, nuestros antepasados ​​descubrieron que el jugo de las pieles de animales que habían sido hervidas durante mucho tiempo se podía concentrar en una sustancia pegajosa que se usaba para pegar cosas y que era difícil de romper después del secado, por eso encontraron esta sustancia ". pegamento". Las personas pueden aumentar su fuerza física después de comer chicle y se ha convertido en un medicamento para tratar algunas enfermedades. El uso medicinal de la gelatina de piel de burro se vio por primera vez en el antiguo libro de medicina "Síndrome de la enfermedad cincuenta y dos" desenterrado de la tumba Han de Mawangdui. El "Compendio de Materia Médica" de Shennong lo cataloga como el grado más alto y se ha discutido en todas las dinastías. Se describe en detalle en el "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming: "La gelatina de piel de burro se usa para tratar vómitos con sangre, epistaxis, estranguria con sangre, hematuria, gases intestinales y diarrea, dolor y sequedad de la sangre en las mujeres, menstruación irregular, Falta de hijos, leucorrea y enfermedades pre y posparto. "Medicina sagrada". Antes de la dinastía Tang, la materia prima de la gelatina de piel de burro era principalmente piel de vaca, que se utilizaba para cerdos, burros, caballos, etc. En la dinastía Song, la piel de vaca cambió de piel de vaca a piel de burro.

El "Compendio de Materia Médica" llama a la gelatina de piel de burro "gelatina de piel de burro" y a la gelatina de piel de vaca "gelatina amarilla", que se dividen claramente en dos tipos de medicamentos. La piel de burro se utiliza como "gelatina de piel de burro" en la farmacopea china.

Pregunta 8: La gelatina de piel de burro está hecha de piel de burro. ¿Cuál es la diferencia entre esta y la piel de cerdo? La piel de burro se llama gelatina de piel de burro y la piel de cerdo se llama gelatina nueva de piel de burro. La investigación moderna muestra que las estructuras moleculares del pegamento para piel de cerdo y del pegamento para piel de burro son muy similares, pero hay poca diferencia en la eficacia. Al comprar gelatina de piel de burro, puede considerar la gelatina de piel de burro de la marca Dongliu Shui producida por Shandong Hongjitang. ¡La calidad es muy buena!