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Entrevistado: laopo 1221-Aprendiz de Magia Nivel 5-28 16:11.

¿Cuánto sabes sobre el Dragon Boat Festival?

▲El origen del Dragon Boat Festival

El Dragon Boat Festival que se celebra el quinto día del quinto mes lunar es el festival más importante del verano. Tradicionalmente, se cree que el Festival del Bote del Dragón se originó a partir de un evento para conmemorar a Qu Yuan. Sin embargo, muchas costumbres populares del Dragon Boat Festival son más antiguas que la leyenda de Qu Yuan. Algunos estudiosos especulan que el Festival del Bote Dragón puede tener otro origen. Una teoría es que el Festival del Barco Dragón se originó a partir del tabú de los días malos.

El Festival del Bote del Dragón cae en el quinto mes del calendario lunar, que es una estación popular en pleno verano y se conoce comúnmente como el "mes del mal". Por lo tanto, "Xia·" dice: "(Puede) guardar la orquídea y guardarla" (Cun: acumular, recoger. Braise: recoger. Mi: almacenar Mi). "Oli" dice: "Deja que las orquídeas se bañen". El propósito del baño es limpiar y eliminar gases tóxicos, lo cual es una medida preventiva proactiva contra el malvado mes de mayo. Durante este período, todas las acciones se basan en el principio de descanso y descanso. "Libro de los Ritos. Orden de la Luna": "En pleno verano, el yin y el yang compiten, la vida y la muerte se dividen, el caballero ayuna; silencio, abstinencia. "Al mismo tiempo, hay muchos tabúes en mayo. ¿Según Ying Shao (178 d.C.)?#8226;Según el libro "Registros históricos", en la dinastía Han, había un dicho en la dinastía Han que decía que "cuando Si llegas al puesto oficial en mayo, terminarás sin moverte". "Construye una casa en mayo y te quedarás calvo". "Se acabó" y otros dichos comunes. El 5 de mayo es un día particularmente malo. "Mostrar la cama y recomendar un asiento", incluso hay un proverbio "¿No menciones los registros históricos?" La biografía de Mengchangjun registra que Mengchangjun nació el 5 de mayo, su padre Tian Ying quería abandonarlo. porque Tian Ying pensó: "Sería malo para sus padres si creciera viviendo en armonía con su familia. "Este tabú sobre los días malos está profundamente arraigado en el corazón de la gente. Hasta el día de hoy, todavía podemos encontrar ingredientes para evitar epidemias en muchas costumbres del Dragon Boat Festival.

La segunda teoría del origen del Dragon Boat Festival es Wen Yiduo Propuesto por el Sr. Wen Yiduo en su artículo "Dragon Boat Examination" señaló que las dos actividades más importantes del Dragon Boat Festival, competir y comer bolas de masa de arroz, están relacionadas con los dragones. Wu Jun (467-520 d.C.) Un pasaje de "Suhe":

Qu Yuan murió de una enfermedad en Miluo el 21 de mayo, y la gente de Chu lo lloraba. Todos los días, se almacenaba arroz en bambú. Tubos y sacrificios en el agua durante la construcción militar de la dinastía Han, Changsha regresó a Europa Durante el día, de repente vi a un hombre que se hacía llamar Dr. Sanlu y dijo: "Deberías ver este sacrificio. Muy amable. Pero a menudo son abandonados y robados por el dragón amargo. Si hay algo bueno hoy, ponle hojas de neem y átalo con seda de colores. Estas dos cosas también son lo que teme Xiaolong. "Volviendo a sus palabras. La gente en el mundo usa seda de cinco colores y hojas de neem para hacer bolas de masa de arroz, todas las cuales son un legado.

Al mismo tiempo, Wen Yiduo citó varios ejemplos literarios para respaldar su teoría. Estos registros también muestran que el origen del Festival del Bote del Dragón está estrechamente relacionado con el dragón. Wen Yiduo especuló que el Festival del Bote del Dragón pudo haber sido solo un festival para el pueblo Wuyue en el curso bajo del río Yangtze. Según las antiguas leyendas, Wuyue es un país con tatuajes en el cabello, que es "como un dragón". "Para evitar lesiones. ¿Han Shu? Ying Shao señala: "(La gente de Yue) a menudo están en el agua, por lo que se cortan el cabello. y apuñaló sus cuerpos como dragones, pero no se vio ningún daño. "Wen Yiduo concluyó que el Festival del Bote del Dragón debería ser un día para que las personas con dragones como tótems realicen sacrificios tótems. En otras palabras, es un Festival del Bote del Dragón.

Aunque estas declaraciones explican algunos fenómenos específicos, Pero sería una lástima considerar a cualquiera de ellos como un origen único del Dragon Boat Festival. En cambio, es mejor decir que el sol maligno y el tótem del dragón son los posibles orígenes del Dragon Boat Festival. Durante el desarrollo histórico, se fusionaron entre sí, hasta que la leyenda de Qu Yuan les dio un nuevo impulso, el Festival del Bote del Dragón floreció y se convirtió en un festival importante. p>

Según "Registros históricos" y "Registros históricos", "La biografía de Qu Yuan y Jia Sheng" registra que Qu Yuan era un ministro "erudito, ambicioso, conocedor de tiempos difíciles y bueno en retórica". " Cuando entró en la corte, discutió asuntos estatales con el rey y dio órdenes; cuando salió, lo recibió. Invitado, ocúpate del clima. El rey estaba muy dispuesto a hacer esto. "Porque era muy respetado. por el rey Huai de Chu, despertó los celos de los funcionarios de Shangguan y de su Yin, y calumnió a Qu Yuan delante del rey. El rey de Chu gradualmente alienó a Qu Yuan, incluso se negó a adoptar sus sugerencias y finalmente incluso exilió a Qu Yuan. Qu Yuan, lleno de dolor e ira, cayó a los ríos y lagos. Después de escribir su obra maestra "Huaisha", se suicidó ahogándose en el río.

Décadas después de la muerte de Qu Yuan, el estado de Chu fue finalmente destruido por el estado de Qin debido a sus ministros traidores. Pero Qu Yuan, un héroe trágico leal pero sospechoso, todavía vive en los corazones de la gente de Chu. La siguiente historia puede usarse para ilustrar el amor del pueblo Chu por Qu Yuan.

Se dice que después de que Qu Yuan se arrojara al río, la gente del estado de Chu estaba extremadamente triste y acudió en masa al río Miluo para presentar sus respetos a Qu Yuan. Los pescadores salieron de sus botes y nadaron río arriba y río abajo para recuperar su cuerpo. Un pescador también sacó las albóndigas de arroz, los huevos y otros alimentos que habían preparado y los arrojó al río, diciendo que si se comían el pescado y los camarones, no morderían el cuerpo del médico. Un viejo médico tomó una jarra de vino de rejalgar y la vertió en el río, diciendo que usaría este medicamento para dejar inconsciente al dragón para que no pudiera lastimar al Dr. Qu.

No mucho después, un dragón mareado flotaba en el agua, con un trozo de la falda del Doctor Qu todavía en la barba del dragón. La gente sacó al dragón a tierra, lo arrancó de su cuello y luego lo envolvió alrededor de las manos y el cuello de los niños y les frotó el cerebro con vino de rejalgar, para que las serpientes venenosas y las alimañas no se atrevieran a lastimar a estos niños.

Se dice que el día en que Qu Yuan saltó al río fue el 5 de mayo. Desde entonces, el 5 de mayo de cada año, la gente rema en botes dragón, come bolas de arroz y bebe vino de rejalgar para conmemorar a Qu Yuan.

En algunas zonas, el cálamo o artemisa quedará pegado en la puerta al finalizar la fiesta, por supuesto por el efecto desintoxicante de la artemisa. Sin embargo, existe una teoría popular sobre el origen de esta costumbre.

Durante el reinado del emperador Xuanzong de la dinastía Tang, Huang Chao dirigió tropas para rebelarse. Dondequiera que iba, innumerables personas morían y corrían ríos de sangre. Tan pronto como la gente se enteró de que venía Huang Chao, huyeron a toda prisa.

En mayo de este año, el ejército de Huang Chao invadió Henan y llegó a Dengzhou. Huang Chao salió de la ciudad para inspeccionar el terreno y vio mujeres y niños viejos y débiles saliendo de la ciudad en oleadas. Vio a una mujer cargando equipaje, sosteniendo a un niño pequeño en una mano y a un niño mayor en la otra. Huang Chao se sorprendió, desmontó y preguntó: "Cuñada, ¿dónde tienes prisa?". La mujer respondió: "Escuché que Huang Chao es un villano asesino y atacará Dengzhou en unos días. Todos los hombres". "Nosotros, viejos y jóvenes, podríamos escapar lo antes posible". Huang Chao señaló a la niña y le preguntó: "¿Por qué tienes al pequeño en tu mano? , ¿pero tienes el grande?": "Lo que tengo en mis brazos es el único vivo en la familia de mi tío. Lo que tengo en mi mano es mi propio hijo. En caso de emergencia, preferiría perder a mi. hijo que dejar una plántula para la familia de mi tío."

Huang Chao se conmovió profundamente después de escuchar esto y le dijo a la mujer: "Cuñada, regresa rápidamente y pon cálamo y artemisa en la puerta, para que el ejército de Huang Chao no te haga daño."

La mujer se mostró escéptica, pero regresó a la ciudad y corrió la voz. El día siguiente fue el Festival del Barco Dragón en mayo. El ejército de Huang Chao irrumpió en la ciudad, sólo para descubrir que cada casa tenía cálamo y artemisa colgando de la puerta. Para cumplir su promesa a la mujer, Huang Chao no tuvo más remedio que alejar a sus tropas y toda la ciudad se salvó.

Para conmemorar este evento, después de cada Dragon Boat Festival, todo el mundo pondrá cálamo y artemisa en la puerta. Esta costumbre se ha transmitido hasta nuestros días.

▲Costumbres del Festival del Bote del Dragón

Antes de que la leyenda de Qu Yuan se extendiera ampliamente, las costumbres del Festival del Bote del Dragón todavía seguían los tabúes en los días malos, con cuidado de la salud y evitando epidemias como principios fundamentales. La "Orden mensual de cuatro personas" de Mao Chuan (muerto en 1700) registra: "Era el quinto día del mes lunar (mayo); las píldoras He Zhili Huanglian, las píldoras contra el cólera, los recolectores de orejas y los sapos fueron al este para hacer medicinas juntos. "A excepción de la distocia, el resto son todas pastillas para enfermedades comunes del verano como diarrea e insolación.

Las "Aduanas de Aduanas" de Ying Shao registran: "El 5 de mayo, Sun se ató los brazos con seda de colores y lo llamó Changsheng. Uno es continuar con la vida, otro es liderar las tropas, otro es liderar Los cinco colores, uno es para liderar las cuerdas y el otro es para liderar a los soldados. "Los fantasmas enferman a la gente". De los dos nombres "longevidad" y "vida prolongada" podemos saber cuánto miedo tenía la gente ante la amenaza. malos tiempos a sus vidas. No sólo fabricamos pastillas para curar enfermedades, sino que también utilizamos sedas de colores para la defensa psicológica contra fantasmas sobrenaturales e invisibles y desastres militares.

A pesar de estos escrúpulos, la vitalidad del Festival del Barco Dragón no ha disminuido y la costumbre de orar activamente pidiendo bendiciones todavía se puede ver en todas partes. Las "Costumbres locales" registradas a principios de la dinastía Zhou (240-299) registran que las costumbres emergentes del Festival del Bote Dragón en la dinastía Jin incluyen: "recoger moxa, colgarse, pisar la hierba y correr". Por supuesto, el propósito de colgar moxa es matar virus, y pisar Baicao es un juego posterior llamado "Baicao War". La costumbre de las carreras de botes dragón, que se considera una característica del Festival del Bote Dragón, también apareció en esta época. Según la nota de la "Crónica del Período Jingchu" escrita por Zongzhuo (alrededor de 498-565): "Según el quinto día del quinto mes lunar, Qu Yuan se arrojó al río Miluo, dañando el lugar de su muerte, por lo que se le ordenó salvarlo en barco". Los registros históricos no registran la fecha del lanzamiento de Qu Yuan al río, lo que indica que Haoran fue influenciado por la leyenda.

De hecho, corre y reza. En la superficie, es una carrera para salvar a Qu Yuan, pero el espíritu básico aún mantiene la intención original del sol maligno de ahuyentar a los espíritus malignos.

Durante las dinastías del Sur y del Norte, el Festival del Barco Dragón también se llamaba "Festival del Baño de Orquídeas", y existía la costumbre de recoger artemisa en Jingchu. La recolección de moi debe comenzar antes de que cante el gallo. Elija la artemisa con la forma más humana para llevarla a casa y colgarla en la puerta, o utilizarla para acupuntura. Se dice que esta artemisa tiene efectos terapéuticos especiales en la acupuntura. La mayoría de la gente ata o corta artemisa en forma de tigre, luego le pega hojas de artemisa y la usa durante el Festival del Barco Dragón. Además de recoger artemisa, el cálamo también se recoge para hacer vino.

Para la dinastía Tang, el Festival del Barco Dragón se había convertido en un festival importante y había varias celebraciones en la corte. La mayoría de los emperadores de la dinastía Tang recompensaban a sus subordinados al mediodía. Wang Pu (922-982) registró en el volumen 35 de "Yao Hui de la dinastía Tang" que en el año 18 de Zhenguan, el emperador Taizong de la dinastía Tang le dio a Wu Ji y Yang Shidao "Fei Bai Fan" con una inscripción. . Dijo: "Después de cinco días, es una vieja costumbre jugar con la ropa y felicitarse unos a otros. Hoy les daré dos abanicos blancos para que muevan la brisa y aumenten su virtud. No sólo se recompensa a los ministros favorecidos, sino también al civil en general". y los oficiales militares también son recompensados. "Ma Su" (aproximadamente a mediados del siglo X) registra que durante el período Zhenguan, se entregaban cinturones de carey negros a los funcionarios civiles y cinturones negros y plateados a los agregados militares durante el Festival del Bote del Dragón. "¿Tío Tang? Li Lezhi también registró que durante el período Tianbao, regaló ropa y abanicos a las tumbas ancestrales en el Festival del Bote del Dragón.

Wang Renyu (880-956) registró en el volumen "Kaiyuan Tianbao Yi " Ese emperador Xuanzong de la dinastía Tang: "En el Palacio, cada Festival del Barco Dragón, se sirven bolas de arroz y bolas de arroz en platos dorados. El arco está hecho de cuernos pequeños y es delgado y lindo. Si golpeas la bola rosa en el plato con una flecha, el ganador recibe comida. La bola rosa de la portada es grasosa y difícil de fotografiar. La obra fue muy popular en la capital. "Sin embargo, este es sólo un juego que las familias lujosas pueden permitirse. Generalmente, la gente sólo puede utilizar ventiladores económicos durante el Festival del Bote del Dragón para hacer frente a la ocasión. Li Nao (que vivió unos 880 años después) registró en "Crónicas del Medio Oriente". Dinastía Qin": " Dos días antes del Festival del Bote del Dragón, el Mercado del Este, llamado Fan Market, estaba abarrotado de coches. "Notas varias del condado de Yun" de Lu Kun (nacido alrededor de 904), cuyo primer volumen cita el Festival Kinmen, también dice: "La gente de Luoyang... puso su templo en un fino pabellón de filigrana durante el Festival del Bote del Dragón ri y regaló Les regalamos un regalo para evitar al fanático de la peste. "(Los primeros fanáticos eran en su mayoría fanáticos de la espadaña, porque el cálamo tiene el efecto de expulsar veneno, por lo que el llamado ventilador epidémico puede provenir de esto).

Las costumbres emergentes del Festival del Bote del Dragón en la dinastía Tang, y la llamada "Imagen de las Cinco Estaciones" Duan (aproximadamente 803-863) registrada en el Volumen 1 de "Notas varias de Youyang": "En el quinto día de la Dinastía del Norte, las mujeres entraron en las imágenes de las cinco en punto y las cinco en punto. flores y ponerlas en la cuenta. "El llamado" Diagrama de las Cinco Estaciones " consiste en dibujar serpientes, escorpiones, sapos, lagartos y artes marciales en papel, también llamados " Talismanes de los Cinco Venenos ". Se dice que sólo cuando estas cinco criaturas venenosas existen al mismo tiempo. ¿Se puede lograr la paz sin atreverse a luchar entre sí? Por lo tanto, colgar un gráfico de cinco horas puede evitar que estos insectos venenosos causen problemas.

Los utensilios del Dragon Boat Festival de la dinastía Song eran más exquisitos que esos. de la generación anterior "Tokyo Dream of China" (1147) registra: utensilios del Dragon Boat Festival, Bai Suo, Ai. y la papaya se pican, se mezclan con incienso y medicinas y se envuelven en cajas de color rojo ciruela. El día antes del Festival del Bote del Dragón, se vendían melocotones, sauces, girasoles, hojas de espadaña y el amor de Buda todos los días. La familia colocó ofrendas en la puerta con coloridos globos de agua, té y vino, y los eruditos le ofrecieron un banquete.

Chen Shiliang (alrededor de 1225-1264) citó "Misceláneas de cronología" en el volumen 21. mencionó que “los cinco extremos son de color rojo y blanco. El hilo lo atraviesa y parece una flor. "O atar o clavar la puerta y ponerla roja y blanca, que también se llama dinero". Y otra especie de "campana de polvo de mejillón": "Al quinto día, poner el polvo de mejillón en la seda y decorarla con algodón, "Los elementos de estas bolsas han cambiado varias veces, desde polvo de almejas para absorber el sudor, hasta amuletos para ahuyentar a los malos espíritus, monedas de cobre y polvo de rejalgar, hasta bolsitas llenas de especias. , y su producción se ha vuelto cada vez más exquisita, convirtiéndose en algo único en el arte popular del Dragon Boat.

La inteligencia del pueblo Song no se detuvo ahí. Al cálamo y la artemisa, igualmente venenosos, también se les agregarán algunos trucos para que su apariencia sea artística. "Liang Lu Meng" de Wu (prefacio de 1274) registra el Festival del Barco Dragón en Hangzhou durante la dinastía Song del Sur: "Tie Ai y Ji Cheng Tianshi fueron colgados en la frente, o una cabeza de tigre fue colgada en Bai Ze". También use esculturas de arcilla con moxa como cabeza y ajo como cabeza, cuélguelas en la puerta para ahuyentar a los espíritus malignos. "Stone Sky" y "Tiger" son las dos imágenes más comunes antes del Dragon Boat Festival porque sus formas son suficientes para disuadir a los espíritus malignos de difundir su herejía. Al mismo tiempo, también podemos ver la influencia del taoísmo en las costumbres del Dragon Boat Festival.

Desde la dinastía Ming, los cinco símbolos de veneno utilizados originalmente para ahuyentar los venenos se han ido añadiendo gradualmente elementos decorativos y se han convertido en adornos en el cabello de las mujeres.

El volumen 17 de Wanbu Miscellanies (1593) de Shen Bang registra: "La mujer dibujó ciempiés, serpientes, escorpiones, tigres y sapos como cinco talismanes venenosos y los insertó en la cabeza de la mujer". Este tipo de tocado se llamaba "Ren Jian" o "Dam Niang" en el área de Jiangnan de la dinastía Qing.

En la dinastía Ming en Beijing, el Festival del Barco Dragón era considerado como el "Día de la Hija". El decimoséptimo volumen de "Notas varias de Wanbu" registra: "Wan Haiguan se vistió de niña del primero al cinco de mayo. Parece que la costumbre de" casarse con una hija es también una visita a los familiares, porque es llamado "Día de la Mujer" sólo se encuentra en Beijing.

* Cerca del río, se llevan a cabo carreras de botes dragón en el Festival del Bote Dragón. Hay cinco registros de la "Carrera Jinshan" en "Tao'an" de Zhang Dai. Sueño" (1646): Hay veinte barcos dragón en Guazhou, que representan dragones. La cola se elige por su ira; las veinte personas sentadas a su lado sostienen un frasco grande y lo sostienen; se usa un dosel colorido en el medio. , y se colocan paraguas bordados en la parte delantera y trasera para elegir su brillo; se golpean los tambores para conseguir su nudo; después de la batalla, se coloca un arma, se la quita del grifo, una persona se para con ambos pies, la presiona; , y se arriesga; cuelga al niño en la cola del dragón, se arriesga Del primero al quince de mayo, sale el sol, y el quinto día, Jinshan, Zhenjiang también salen las olas. turbulento, y si ocasionalmente caes en el remolino, debes aceptar tu destino. Las multitudes se reúnen en Jinshan, mirando al otro lado del río, y las hormigas están listas para moverse. Por la noche, todo está floreciendo y en ambos lados.

"Wuling Saidu Lue" de Yang Sichang (1588-1641) detalla la costumbre de Yuanxiang Saidu en la dinastía Ming es que las carreras de botes dragón son para protegerse de desastres, por lo que se deben realizar varios sacrificios. antes de la carrera de botes dragón, para reclutar personas; después de remar en bote dragón, los residentes sacarán agua del bote dragón y agregarán hierbas para bañarse, también para protegerse de los desastres. Barcos en el Lago del Oeste Tiene dos pisos. En el piso superior hay niños disfrazados de personajes históricos e inmortales, y en el piso inferior hay marineros tocando tambores y gongs. Lanzados en el bote dragón, los marineros en el pequeño bote dragón se sumergen en el agua para competir. Entre ellos, el dinero y los patos son los más difíciles de agarrar, porque las monedas se hundirán cuando entren al agua y los patos nadarán. para evitarlos, pero parece que deberíamos haber esperado hasta la dinastía Ming para que los médicos milagrosos se unieran a esta lista de remedios populares, Volumen 2 de "El paisaje de la capital imperial" de Liu Dong y Yu Yizheng (1635): "Toma néctar de sapo". durante cinco días. "El método para tomar veneno de sapo consiste en pincharlo entre las cejas, lo que hace que el sapo secrete un veneno blanco lechoso, que luego se raspa con rodajas de bambú y se conserva. Se dice que el veneno de sapo puede curar los forúnculos y la hinchazón maligna. /p>

Otro remedio popular es beber cálamo y vino de rejalgar. Además de beber, también registré vino de rejalgar en mi relato del Volumen 5 de "Qing Xilu" de Lu Gu (1830): "Muela rejalgar en polvo y. chips de raíz de totora y beberlos con vino." Vino de rejalgar. También manchaba con vino la frente, las manos y los pies de los niños y lo rociaba entre las paredes para ahuyentar los insectos venenosos. "Algunos niños no se atreven a beber, por lo que sus padres usan vino de realgar para dibujar un "rey" en sus frentes para protegerlos de todos los venenos.

▲Costumbres gastronómicas del Dragon Boat Festival

El primer Festival del Barco Dragón La comida debería pertenecer a la "Sopa de Búho" de la Dinastía Han Occidental. El comentario en el "Libro del Emperador Wu" citado de los Registros Históricos: "La Dinastía Han envió búhos a Dong Jun, y en mayo. El día 5, todos los funcionarios recibieron sopa de lechuza. Come pájaros malvados, así que come. "Probablemente porque los búhos son difíciles de atrapar, la costumbre de comer sopa de búho no continuó. El personaje principal del Festival del Bote del Dragón, las albóndigas de arroz, aparecieron después de la dinastía Han del Este. En primer lugar, no fue hasta la dinastía Jin que las albóndigas de arroz se convirtió en la comida festiva del Dragon Boat Festival "Costumbres y Costumbres": "El 5 de mayo, verano del mismo solsticio, ... después de dos días, se envuelve en arroz glutinoso con hojas, se mezcla con mijo y se cuece. con jugo puro de ceniza. "Al mismo tiempo, también hay un tipo de comida del Festival del Bote del Dragón llamada" tortuga ", que fue solo un breve destello en la sartén durante la dinastía Jin y desapareció más tarde. Solo Zongzi, llamado "Zongzi" en "Aduanas y Costumbres", se ha convertido en una comida popular durante miles de años. La comida más popular del Festival del Bote del Dragón en la leyenda de Qu Yuan.

Según la práctica registrada en "Costumbres locales", las albóndigas de arroz de esa época estaban hechos principalmente de mijo y no se añadió ningún otro relleno excepto mijo. Sin embargo, las personas que prestan atención a la dieta, bajo la inteligente gestión de los chinos, el zongzi que puedo ver hoy ha cambiado en forma y contenido. p>En primer lugar, en términos de forma, hay triángulos, cuadriláteros, formas de almohadas, formas de torres pequeñas, etc. Los materiales de las hojas de zongzi varían de un lugar a otro porque el bambú abunda. En el sur, la mayoría de la gente prefiere usar hojas de bambú frescas para hacer zongzi porque están hechas de hojas de bambú secas. Los norteños están acostumbrados a usar hojas de caña para hacer bolas de masa de arroz. estrecho y se deben superponer dos o tres piezas.

El tamaño de las albóndigas de arroz también varía mucho, desde gigantescas albóndigas de arroz con frijoles que pesan entre dos y tres kilogramos hasta pequeñas y exquisitas albóndigas de arroz dulce de menos de dos pulgadas de largo.

En cuanto al sabor, el relleno de las empanadillas de arroz es tanto de carne como de verdura, pudiendo ir del dulce al salado. Las bolas de masa del norte son principalmente dulces, mientras que las del sur son menos dulces y más saladas. El contenido del material es la parte que mejor resalta las características locales.

Hay aproximadamente tres tipos de albóndigas de arroz en Peiping: unas son las albóndigas de arroz blanco hechas de arroz glutinoso, que se cuecen al vapor y se comen con azúcar. El otro tipo son las albóndigas de arroz con azufaifa, con azufaifa y frutas en conserva como relleno principal. El tercer tipo son las albóndigas de arroz con pasta de frijoles rojos, que son relativamente raras. También existe una especie de zongzi en el norte de China, que utiliza arroz amarillo en lugar de arroz glutinoso y está relleno de dátiles rojos. Después de cocinar al vapor, se pueden ver los dátiles de color rojo amarillo brillante incrustados en el mijo pegajoso. Algunas personas lo llaman "ágata envuelta en oro".

Las albóndigas de arroz de Zhejiang Huzhou son fragantes y suaves, y se dividen en dos variedades: saladas y dulces. Marinar con carne de cerdo fresca y marinar en fina salsa de soja. Dentro de cada bola de masa de arroz hay un trozo de carne grasa y un trozo de carne magra. Las bolas de arroz glutinoso se rellenan con pasta de azufaifo o pasta de frijoles. Agrega una cucharada de sebo de cerdo encima. Después de cocinar al vapor, la manteca de cerdo se mezcla con pasta de frijoles, que queda muy suave y deliciosa. Son especialmente famosas las bolas de arroz producidas por Wufangzhai. Los rellenos son seleccionados a mano, entre ellos albóndigas de los ocho tesoros, albóndigas de pollo, albóndigas de pasta de frijoles, albóndigas de carne fresca, etc., cada uno con sus propias características.

Las albóndigas de frijoles con sal y pimienta de Sichuan también son únicas. Primero remoja el arroz glutinoso y los frijoles rojos durante medio día, agrega los fideos con pimienta, sal de Sichuan y un poco de tocino cortado en cubitos, y envuélvelos en pequeñas bolitas de arroz glutinoso con cuatro esquinas. Cocine a fuego alto durante tres horas, luego colóquelo sobre una malla de alambre y cocine a la parrilla sobre carbón. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro, y bastante sabroso.

Las empanadillas de arroz con judías de ciervo de Guangdong Zhongshan se caracterizan por su forma de varilla redonda y su grosor de brazo. Los ingredientes también van desde dulces hasta salados. Los dulces incluyen pasta de loto, pasta de frijoles rojos, pasta de castañas y pasta de dátiles; los salados incluyen tocino, pollo asado, yema de huevo, vieiras, champiñones, frijoles mungo, pollo asado, etc.

Los zongzi en el sur de Fujian se dividen en albóndigas de arroz alcalino, albóndigas de arroz con carne y albóndigas de arroz con frijoles. Las albóndigas de arroz alcalinas se cuecen al vapor añadiendo lejía al arroz glutinoso. Es pegajoso, suave y resbaladizo. Es especialmente delicioso frío con miel o almíbar. Los ingredientes de las albóndigas rellenas de carne incluyen cerdo estofado, hongos shiitake, yemas de huevo, camarones secos y brotes de bambú secos. Los bollos de carne de Xiamen son los más famosos. Los bollos de frijoles son muy populares en Quanzhou. Están hechos con frijoles de septiembre mezclados con un poco de sal y envueltos en arroz glutinoso. Los frijoles huelen muy fragantes después de cocerlos al vapor y algunas personas los comen con azúcar.

▲ Costumbres del Dragon Boat Festival en todo el país

Provincia de Hebei

Está prohibido sacar agua de pozo durante el Dragon Boat Festival en Peiping. -drenado antes del festival Se dice que evita el envenenamiento. Durante el Festival del Barco Dragón, los vendedores ambulantes también venden cerezas y moras. Se dice que comen cerezas y moras durante el Festival del Bote Dragón y nunca comen moscas durante todo el año. El "Five Poison Cake" es un pastel decorado con cinco tipos de patrones de insectos venenosos que se vende en varias tiendas de alimentos. El condado de Luan permite que hombres y mujeres se envíen regalos entre sí durante el Dragon Boat Festival. Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Zhao, el gobierno local celebrará un banquete en el sur de la ciudad e invitará a los literatos de la ciudad a celebrar un festín y componer poemas, llamado "Pisar los sauces".

[Provincia de Shandong]

Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Zouping, todo el mundo necesita beber una taza cada mañana, lo que se dice que protege a los espíritus malignos. Durante el Festival del Bote del Dragón de Rizhao, los niños son envueltos con hilos de siete colores y deben usarlos hasta la primera lluvia después del festival, luego desatarlos y arrojarlos a la lluvia. Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Linqing, los niños menores de siete años usan símbolos (collares hechos de trigo y cizaña) y las niñas usan flores de granada. También usan zapatos amarillos hechos por sus madres y dibujan cinco figuras en los zapatos con un. Cepillar. Plantar insectos venenosos. Significa usar la tinta de Qu Yuan para matar cinco tipos de insectos venenosos. La mañana del Dragon Boat Festival, Jimo se lavó la cara con rocío.

[Provincia de Shanxi]

Durante el Festival del Bote del Dragón en Jiezhou, hombres y mujeres usan hojas de moxa, que se dice que "aleja las enfermedades", mientras que los niños pequeños atan una hoja de moxa. alrededor de sus cuellos. Se dice que esto es "atar el dragón a Qu Yuan". Durante el Festival del Barco Dragón en Xizhou, las aldeas ofrecen sacrificios al Rey Dragón y cuelgan papel en los campos. El Festival del Bote Dragón en el condado de Huairen también se llama "Zhumen". Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Dingxiang, los estudiantes deben dar obsequios a sus profesores. La prefectura de Liu'an utiliza harina de trigo para cocer al vapor bolas de masa, llamadas "bolas de masa blancas", y se las dan entre sí junto con las bolas de arroz.

Shaanxi

En el Festival del Bote Dragón de la Liga Xing'an, los funcionarios locales llevaron a sus subordinados a ver el juego, que se llamaba "pisar piedras". Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Xingping, se cose un pequeño mijo de esquina con seda y debajo se cose una pequeña muñeca, que se llama "muñeca de juego". El Festival del Bote del Dragón en el condado de Tongguan se llama "control de enfermedades" y tiene artemisa y vacas de papel colocadas en la puerta.

Provincia de Gansu

Durante el Festival del Bote del Dragón en el área de Jingning, se recogen rosas y principalmente se encurten con miel. El condado de Zhenyuan presenta abanicos de incienso, Luo Qi, toallas y pañuelos y tigres de moxa a los recién casados ​​durante el Festival del Bote del Dragón. Los niños también invitan a sus padres y hermanos a entretener a sus maestros, lo que se llama "disfrutar de la fiesta". Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Zhangxi'an, los pastorcillos adoran al dios de la montaña. La montaña Jixin se quema antes de que cante el gallo y se la conoce comúnmente como "Shao Shan".

Provincia de Jiangsu

Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de Jiading, tanto los ricos como los pobres deben comprar pescado en olla de piedra (comúnmente conocido como pez mandarín) para cocinar. También hay un dicho en el condado de Yizheng: "Ponte los pantalones y compra corvinas amarillas". Durante el Festival del Bote del Dragón en Nanjing, cada hogar utiliza una caja de agua, además de un poco de realgar y dinero ojo de ganso. Toda la familia utiliza esta agua para lavarse los ojos, lo que se llama "romper ojos de fuego". Se dice que los protege de enfermedades oculares durante un año. Por la noche hay un espectáculo de botes dragón en Wujin. Por la noche, se cuelgan pequeñas linternas alrededor de los barcos dragón para competir, y flautas y tambores cantan armoniosamente.

Provincia de Sichuan

Shizhu tiene la costumbre de "salir durante el Festival del Barco Dragón". Cuatro personas utilizaron dos postes de bambú para levantar la gran mesa cubierta con una alfombra roja. Un sacerdote taoísta montado en un tigre está tejido con varas de bambú en la alfombra. Toca gongs y tambores y marcha por las calles. En la antigüedad, existía la costumbre de "golpear las flores de los ciruelos" durante el Festival del Bote del Dragón en el oeste de Sichuan. Ese día, todos en Chengdu compraron ciruelas y las arrojaron arriba y abajo sobre la torre en la esquina sureste de la ciudad, atrayendo a decenas de miles de espectadores. En el año 21 de Guangxu (1895), la costumbre desapareció debido a conflictos entre Tou Li y los misioneros extranjeros. Leshan, Xinjin y otros lugares también celebran grandes ferias de productos durante el Festival del Bote del Dragón.

[Provincia de Xijiang]

Los estudiantes de una escuela rural en el condado de Tonglu dieron a sus maestros un regalo llamado "Yisi" durante el Festival del Bote del Dragón. El médico recoge los medicamentos al mediodía. Se dice que los medicamentos están en el cielo todos los días.

[Provincia de Jiangxi]

La prefectura de Jianchang usa agua de hierbas para bañarse al mediodía para prevenir la sarna, y el condado de Xinchang usa vino de cinabrio de realgar para beber, lo que se llama "abrir los ojos".

Provincia de Hubei

En la ciudad de Bahe, condado de Huanggang, la gente dio la bienvenida a los Nuo en el Festival del Bote del Dragón y utilizaron tatuajes de coronas de flores y campanas doradas para protegerse de la epidemia. Las carreras de botes dragón en el condado de Yichang son particularmente populares los días 13, 14 y 15 de mayo. El 15 de mayo, también conocido como el "Gran Festival del Bote del Dragón", la gente come bolas de arroz y bebe Pujiu, al igual que el Festival del Bote del Dragón.

[Provincia de Hunan]

Durante el Festival del Barco Dragón en el condado de You, las mujeres embarazadas de familias ricas beben y comen con flores, mientras que los pobres preparan vino de pollo y recolectan dinero con pinzas de bambú. frente al grifo del barco dragón para orar por un parto seguro. El gobierno de Yuezhou consideró el juego como un desastre y una enfermedad. También se le llama "envío de plaga", cuando las inundaciones llegan en botes de paja.

[Provincia de Fujian]

El Festival del Barco Dragón de Fuzhou es una antigua costumbre, por lo que la nuera regala mortajas, zapatos y calcetines, bolas de masa de arroz y abanicos a sus padres. consuegro. En el condado de Jianyang, el día 5 es el Día del Rey de la Medicina para publicar cápsulas medicinales, y la gente prepara salsas en este día. Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Shanghang, la gente ata los botes con juncos y realiza actuaciones en forma de dragón en la orilla del agua, lo que se llama carrera de botes del dragón. Después de la carrera del Dragon Boat Festival en el condado de Xianyou, se presentó un documento en la playa de Huxiao para conmemorar el ahogamiento de Qi Jiguang durante el período Jiajing. Shao Wufu Antes del Festival del Bote del Dragón, las mujeres usaban hilo carmesí para hacer bolsos. Se utiliza terciopelo de cinco colores como cara ganadora y se utilizan hilos de colores para atar la horquilla. La niña colgaba boca abajo sobre su espalda y se llamaba "Dou Niang".

[Provincia de Guangdong]

El condado de Conghua se lava las manos y los ojos con agua hirviendo al mediodía durante el Festival del Bote del Dragón, lo que se llama "envío de desastres". Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Xinxing, la gente promueve el viaje de dar la bienvenida y guiar a los ídolos de los templos vecinos. Los chamanes también usan agua del Dharma y pegatinas para ahuyentar a los espíritus malignos. Durante el Festival del Bote del Dragón en el condado de Shicheng, los niños vuelan cometas, lo que se llama "eliminación de desastres".

▲Poemas del Festival del Barco del Dragón

Canción de Kioto

Liu Yuxi

En mayo, el río Yuanjiang se encuentra en advección en el terraplén, y La gente de la ciudad flotará en barcos de colores. El espíritu cantó durante mucho tiempo, y el lamento tembló a partir de entonces.

Yang Yan golpeó truenos y truenos, el flujo turbulento se reunió y el sonido fue fuerte. El dragón tembló bajo la lluvia. El agua potable no se puede separar de los ríos.

Zhongshu Ling está en un estado de cambio y se revela que los nobles están divididos en hombres y mujeres. Primero, el resto es valiente e inspirador, pero sin perder el color del título.

Yum tiene su propia etapa inicial y no tiene un lugar fijo para volar. Las costumbres son tan pesadas como la locura. En este momento podemos ver la belleza de las nubes y los ríos.

Hay banderas de colores en la orilla como una casa de bolas de masa, y Socks y Lingbo juegan en el agua. Al final de la canción, la gente se dispersó sintiéndose triste al anochecer.

"La lucha por el cruce" de Liu Yuxi cuenta la historia de una carrera de botes dragón en el río Yuanjiang. Bajo los auspicios del gobernador del estado, cada equipo determina el ganador o perdedor de la carrera de botes dragón. Los ganadores se regocijan, los perdedores están abatidos. Después del juego, las mujeres jugaron en el agua y las coloridas banderas en la orilla contribuyeron a la diversión del festival.

5 de mayo

(Mei Yaochen)

La familia Qu ha muerto y el pueblo Chu no puede soportarlo.

¿Por qué no calumniar, sino querer hacer un dragón?

Odio antes de la muerte, pero no después de la muerte.

Yuanxiang Bitanshui quiere echar un vistazo al delantero.

Festival del Barco del Dragón

(Zhang Wei)

La carrera ha sido profundamente entristecida durante miles de años.

Un alma leal puede volver incluso después de irse.

¿Y si hoy el país queda destruido?

Deja a Lisao en este mundo.

Cinco poemas de Mao Yi

Lu You

El Festival del Barco Dragón está aquí y flores rojas de granada florecen por todo el pueblo de montaña.

El poeta se comió dos bolas de arroz con cuernos, que estaban sobre artemisa.

Todavía estoy ocupado obteniendo medicamentos y recetas, con la esperanza de poder enfermarme de forma segura este año.

Después de hacer esto, ya era hora de que se pusiera el sol. La familia estaba lista para comer y beber el vino con alegría.

Estas cinco rimas describen específicamente los hábitos de vida de la dinastía Song del Sur durante el Festival del Barco Dragón. El autor se comió una bola de masa de dos esquinas con una barra de moxa encima. Sigo siendo una persona vulgar y estoy ocupada almacenando y dispensando medicamentos para estar seguro y libre de enfermedades este año. Por la noche bebía alegremente. Se puede reflejar que las costumbres del Festival del Bote del Dragón de Jiangnan no solo conmemoran a Qu Yuan, sino que también contienen contenido de atención médica.

Felicitaciones al novio (Dragon Boat Festival)

He Xinlang. Festival del Bote del Dragón

Liu Kezhuang

En lo profundo del patio, Liu Hua vomitó, se abrieron las cortinas, se abanicó el suéter y el viento de la tarde era muy claro.

Los niños han terminado de elogiarlo, y la nueva muestra es Ai Hu.

Los turistas han visto el ferry. El jefe participó casualmente en la actuación, interpretando el papel de un extraño que en su juventud luchó por la bandera, corrió salvajemente bajo la lluvia y bailó entre las olas.

Todas las almas son hermosas y altas. Recuerdo mi vida como Lampe y Jiao Yong.

Quién iba a creer que mil años después, el fondo de las olas será codiciado.

Algunas personas dicen que las bolas de masa son codiciosas y los dragones están enojados. Parezco estar sobrio ahora y espero que en esos días no haya dolor, ni embriaguez, ni risas.

Este es el Festival del Barco Dragón

Beiqiong

El sol brillará después de la tormenta,

El espíritu de Miluo no tiene dónde ir Aférrate.

Hai Durian respondió con una sonrisa:

Sin vino, me desperté solo.

Viendo el partido por la tarde

Bian Gong

En el tramo superior del río Longshui,

No sé si es el barco Mulan.

Las nubes se elevan y cazan en Hanqing,

El sonido de los truenos y los tambores es ruidoso y oscuro.

El caso del asesinato de Qu Zi siempre ha estado ahí.

El legado de Chuxiang se ha conservado hasta el día de hoy.

Jiang Ting tendrá una reunión de alto nivel en su tiempo libre.

Se burlaba de mí cuando estaba borracho. No podía entender mis preocupaciones.

Por la tarde, el país prohibió la competición.

Tang Xianzu

Escrito solo el cálamo y la copa de hojas de bambú,

La hierba en Pengcheng acaba de dar un paso atrás.

Si sabes que no puedes morir en Oujiang, ¿por qué molestarte en colgarte y doblarte?

Cinco días (seleccione uno)

Chen Zilong

El agua es larga en mayo.

Mirando a su alrededor, las nubes todavía están . mover.

Recoge a Cui, alguien es hermoso.

Causa problemas a algunos chicos en la gira.

Cortinas de perlas, almohadas y horquillas, tienda de hibiscos,

Dibujar un remo, un piano y un barco.

Planeo echar un vistazo al pie del templo de la familia Long.

Pobre Haixitou, Jiangbei.

▲Coplas del Dragon Boat Festival

Cada día se repiten cinco;

Al mediodía.

Aiqi recluta cientos de bendiciones;

Pu Jian mata mil males.

Afortunadamente no hubo tema por la tarde;

Soy avergonzado y analfabeto.

El colorido Festival Zhuming de Liu Hua;

Las hojas de la espadaña son fragantes y verdes.

Las hojas de Moxa son como banderas para atraer cientos de bendiciones;

Calamus es como un cuchillo para matar miles de demonios.

El verdor que cuelga de la puerta es del color de la laca y las algas;

Las aves de corral remojadas en vino añaden fragancia.

Qi Jie, Zhu Ming, Liu Tu Nan Rui;

Cui Mao Xianghua.

La fragancia de las hojas de artemisa se esparce por todo el mundo;

La barca dragón y las olas se tragan ocho desechos.

Carreras de botes dragón, confiando en Qu Zi para guardar rencores antiguos;

Moscas chixianas, calificando felizmente los artículos patrióticos de hoy.

Bao Aisi es un caballero;

Pu Yi espera que los santos.

Toca el suelo y encera;

Jianwu es al mediodía.

La azucena frente al salón es muy cómoda y llena de verde;

La granada sobre la piedra brilla de envidia.

Liu Qun y Xuandi añaden color;

Me encanta el recuerdo de JIU Pujiang

Ata la cabeza de Ai Chai y golpea ligeramente al tigre;

El arco premiado fue utilizado por Jackie Chan.

El amor impulsa miles de bendiciones;

Corriendo barcos en aguas claras.

Las granadas brillan de color rojo, miles de personas celebran juntas;

La música de los tambores provoca canciones del barco dragón.

El vino es rejalgar, y sólo la rectitud puede eliminar los cinco venenos;

El campeón ganó la púrpura y el legado de Sanlu es rico.

Quemar ajenjo y beber rejalgar para curar y prevenir enfermedades no es adoración a dioses malvados;

Envuelto en fragantes bolas de masa de arroz y barcos dragón voladores, es un ejemplo para ofrecer lealtad y convocar. almas.