Cómo hacer tartas primaverales con masa suave y deliciosa

Para hacer tortitas primaverales, sigue el siguiente método para que la masa quede suave y deliciosa.

1. Primero, pon en un recipiente 500 gramos de harina y 5 gramos de sal y mezcla. Dividir uniformemente la harina en dos, amasar la mitad de la masa con agua caliente y la otra mitad con agua fría. Finalmente, amasar la masa por ambos lados hasta formar una masa y dejar reposar durante 30-40 minutos.

2. Una vez que la masa haya subido, amasarla nuevamente, enrollarla en tiras largas y dividirla en bolas del mismo tamaño. Amasar cada bola hasta obtener una pequeña bola redonda.

3. Primero saca 2 trozos de masa, enróllalos hasta formar una pequeña torta, unta con una capa de aceite de cocina, apila el otro trozo de masa encima, presiónalo suavemente con las manos y luego use Extienda la masa con un rodillo. Después de extender un lado, recuerde darle la vuelta y extender el otro lado.

4. No pongas aceite de cocina en el molde para hornear eléctrico. Introduce la masa y caliéntala primero. Cuando veas pequeñas burbujas por un lado, dale la vuelta una vez que estén dorados los dos lados. está listo para sacarlo de la sartén.