Cómo comer las dos recetas para nutrir el yin y fortalecer el bazo a mediados de primavera

¿Cómo mantener la salud a mediados de primavera? Preste atención a algunos métodos para nutrir el yin en abril. Al elegir alimentos, elija algunos alimentos ligeros, coma alimentos menos grasosos e irritantes y también preste atención a algunos métodos de preservación de la salud. La siguiente es adecuada para mediados de primavera y es una buena receta para nutrir el yin. Puedes intentarlo.

Sopa de guisantes estofados, piel de mandarina y carpa

Ingredientes: 300g de carpa, 100g de alubias blancas, 100g de piel de mandarina, un poco de jengibre, la cantidad adecuada de aceite y sal.

Preparación: Lavar las judías blancas, la cáscara de mandarina (blanqueada) y el jengibre por separado y reservar, retirar las branquias y las vísceras de la carpa, lavarlas y luego freírlas en una sartén con aceite hasta que se deshagan. son ligeramente marrones. Poner en una cacerola las alubias blancas, la cáscara de mandarina y el jengibre, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego poner la carpa y cocinar hasta que las alubias blancas estén cocidas, luego agregar los condimentos y beber.

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, diuresis y reduce la hinchazón.

Pichón guisado de orquídeas

Ingredientes: 4 orquídeas frescas, 5 pichones gordos, 25 gramos de jamón, 50 gramos de brotes de bambú de invierno y champiñones de cada uno, 500 gramos de sopa clara, cebollas verdes , rodajas de jengibre, cantidades adecuadas de sal refinada, glutamato monosódico, azúcar y vino de cocina.

Método: Primero se matan las palomas, se les quitan las plumas, se las destripan y se lavan. Corta cada paloma en 4 trozos, remójalos en agua hirviendo, sácalos, lava las manchas de sangre y reserva. Luego lava los brotes de bambú de invierno y las setas, córtalos en rodajas, escaldalos en una olla con agua hirviendo, sácalos y ponlos en un plato. Luego pica el jamón en trozos pequeños, quita los pétalos de las orquídeas y lávalos para su uso posterior. Finalmente, poner la carne de paloma en la olla, verter la sopa de pollo clara, llevar a ebullición a fuego alto, agregar rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde, vino de cocción, sal refinada, jamón y azúcar blanca, cocinar a fuego lento durante 1 hora. luego agregue los brotes de bambú de invierno, los hongos shiitake y el jamón, y continúe cocinando a fuego lento hasta que la paloma esté cocida. Cuando la carne esté cocida, saque la cebolla verde y las rodajas de jengibre, retire el aceite, agregue los pétalos azules y agregue el glutamato monosódico. .

Eficacia: Repone el hígado y los riñones, repone la esencia y la sangre y ayuda a la desintoxicación. Es adecuado para la amenorrea provocada por deficiencias hepáticas y renales, sed, envejecimiento, etc. Este tipo de terapia dietética puede desempeñar un papel muy bueno en el fortalecimiento del bazo y el estómago, eliminando el calor y desintoxicando. Es bueno para mejorar la inmunidad y aliviar la deficiencia de qi y sangre. Es adecuado para mediados de primavera.

Algunas recetas adecuadas para nutrir el yin y fortalecer el bazo y el estómago a mediados de primavera son de método sencillo, de alto valor nutricional, aptas para una amplia gama de personas, ricas en carbohidratos, proteínas, calcio y otros. nutrientes y son una buena opción para la salud. También podrías intentarlo. Recetas saludables aptas para mediados de primavera.