¿Qué es la "aflatoxina"? ¿Por qué las "aflatoxinas" pueden causar la muerte?
La aflatoxina es un carcinógeno altamente tóxico. Generalmente, las dos principales especies que pueden producir aflatoxinas son Aspergillus aflatoxina y Aspergillus parasiticus. También hay algunas especies de Aspergillus y Penicillium que pueden producir aflatoxinas. Por lo tanto, la aflatoxina tiene un rango de distribución muy amplio y las personas pueden ingerirla fácilmente, causando daños al organismo. Además, la aflatoxina es muy tóxica, así que solo tomé un poco. Provocará intoxicación por aflatoxinas, que causará un daño enorme al cuerpo humano. En casos más graves, puede provocar directamente la muerte.
La aflatoxina es altamente cancerígena. Puede provocar mutaciones en la síntesis del ADN del organismo, provocando cáncer en nuestras células humanas. También puede impedir la síntesis de proteínas celulares al interferir con la síntesis de ARN y ADN, afectando así el metabolismo de las células humanas y causando daños al cuerpo humano.
La aflatoxina es altamente tóxica y también es un veneno crónico muy conocido. Después de ingerir alimentos que contienen aflatoxinas, las personas sufrirán fiebre, vómitos, anorexia y otros fenómenos. Y a medida que pasa el tiempo, el cuerpo humano comenzará a hincharse lentamente y la persona morirá pronto.
Aspergillus flavus crece muy fácilmente en los alimentos. Entre ellos, es más probable que aparezca en el maní, el aceite de maní y el maíz. Entre los casos de muerte por intoxicación por aflatoxinas, el caso más famoso fue el incidente de intoxicación por aflatoxinas en la India en 1974, que provocó la muerte de 106 personas y casi 400 personas porque los aldeanos comieron maíz envenenado. Esto es suficiente para mostrar el horror de las aflatoxinas.
La toxina de las aflatoxinas es muy poderosa. Luego, en nuestra vida diaria, cuando comemos alimentos, siempre debemos prestar atención a si los alimentos se han enmohecido. Si los alimentos se enmohecen, no debemos seguir comiendo porque sentimos pena por desperdiciar la comida y ponernos en un En un. situación peligrosa. Una gran cantidad de experimentos han demostrado que las aflatoxinas solo pueden crecer en un ambiente adecuado. Por lo tanto, después de comprar alimentos en casa, debemos prestar atención al lugar donde se colocan los alimentos para evitar la posibilidad de que crezcan aflatoxinas.