¿Qué es la medicina veterinaria? ¿Cuáles son los propósitos y tareas del aprendizaje?
La medicina veterinaria es la ciencia que estudia la prevención y el tratamiento de las enfermedades del ganado. El cuidado de la salud y la prevención y el control de enfermedades de los animales domésticos, animales de compañía (como perros, gatos, etc.), animales salvajes económicos, animales de experimentación, animales ornamentales, insectos económicos (como abejas, gusanos de seda, etc.) y todos los peces. entran dentro del ámbito de la medicina veterinaria.
Con el desarrollo de los servicios médicos y de salud, el alcance de la medicina veterinaria se ha ampliado para incluir enfermedades humanas y animales, salud pública, protección ambiental, modelos de enfermedades humanas, animales de experimentación, producción de alimentos y campos como la industria farmacéutica y formó muchas nuevas disciplinas de vanguardia, que desempeñaron un papel cada vez más importante en la producción agrícola y el desarrollo de la biología y la medicina humana.
La historia de la medicina veterinaria
El tratamiento de las enfermedades de los animales domésticos puede haber comenzado en las primeras etapas de la domesticación de animales salvajes en animales domésticos. La historia de la tecnología veterinaria en China es particularmente. largo. La prevención y el control de las enfermedades de los caballos, el cuidado del ganado, la castración, etc. se remontan a las dinastías Yin y Shang; los veterinarios de tiempo completo aparecieron desde la dinastía Zhou Occidental hasta el período de primavera y otoño y el período de los Reinos Combatientes después de Qin; Durante las dinastías Han y Han, no solo se desarrollaron rápidamente varios medicamentos veterinarios y tecnologías de prevención y tratamiento de enfermedades animales, sino que también aparecieron una gran cantidad de libros de veterinaria. Y gradualmente se formó un sistema durante la dinastía Tang, la tecnología veterinaria había comenzado a extenderse al extranjero;
En Occidente, el primer registro del desarrollo de la medicina veterinaria data del año 2100 a.C. En el antiguo código babilónico, existen disposiciones sobre las obligaciones y la remuneración debida de los médicos de ganado y de burros en el año 1900 a.C. , Egipto La gente ha registrado recetas para el tratamiento de enfermedades animales en papiro; en la antigua India, la medicina veterinaria y la medicina humana eran igualmente prósperas. En la era védica del 1500 a. C. al 1200 a. C., algunos clásicos registraron las enfermedades animales y sus métodos de tratamiento en verso. .
En la era de la esclavitud, los veterinarios se desarrollaron más debido a la mayor demanda de caballos militares durante las guerras. Había médicos de caballos en la antigua Grecia; la tecnología veterinaria en el ejército del Imperio Romano tardío alcanzó un alto nivel y los trabajos sobre las enfermedades de los caballos se compilaron basándose en la literatura veterinaria de la antigua Grecia.
En la Edad Media, la medicina veterinaria tendía a decaer y los caballos enfermos eran a menudo tratados por herreros que forjaban herraduras de hierro. La palabra veterinario en inglés se refiere tanto al herrero que clava las herraduras de los caballos como al veterinario, que puede ser el motivo. Desde entonces, debido al desarrollo del capitalismo en Europa occidental, la expansión del comercio de ganado y ganado reproductor y las numerosas guerras entre países europeos, una gran cantidad de ganado murió de peste bovina y otras enfermedades epidémicas, lo que hizo que la gente se diera cuenta de que los aprendices. La formación veterinaria de estilo ya no puede satisfacer las necesidades prácticas, creando así el moderno sistema de educación superior veterinaria.
En 1761, Francia abrió la primera escuela veterinaria superior del mundo en Lyon. Hacia 1800, se habían establecido unas 20 escuelas de veterinaria en 12 países europeos. La primera escuela de veterinaria de China, la Escuela de Medicina Equina de Beiyang, se fundó en 1904.
Desde el siglo XX, la mayoría de los países del mundo han establecido escuelas e instituciones veterinarias, y el nivel de investigación científica, educación, diagnóstico y tratamiento veterinarios ha seguido mejorando. En la actualidad, los países con una ciencia veterinaria relativamente desarrollada incluyen los Estados Unidos, la República Federal de Alemania, el Reino Unido, Dinamarca, el Japón y la Unión Soviética.
El sistema de materias de la medicina veterinaria
Los fundamentos teóricos de la ciencia veterinaria y la medicina están interconectados. Ambas aprenden una de otra y se desarrollan juntas. Las principales disciplinas teóricas y aplicadas básicas de la ciencia veterinaria incluyen anatomía del ganado, histología y embriología del ganado, fisiología y patología del ganado, farmacología veterinaria, microbiología veterinaria y enfermedades infecciosas del ganado, parasitología y parasitología del ganado, medicina interna del ganado, cirugía del ganado, obstetricia del ganado, etc.
La medicina veterinaria tradicional china (comúnmente conocida como medicina veterinaria tradicional china) tiene un sistema único. Su teoría básica está en línea con la medicina tradicional china. Es un resumen de la experiencia del pueblo chino en las dinastías pasadas. en la lucha contra las enfermedades del ganado.
Desde el siglo XX, especialmente después de la Segunda Guerra Mundial, la ciencia veterinaria se ha desarrollado rápidamente y se han establecido sucesivamente la medicina veterinaria de animales pequeños, las enfermedades aviares, la epidemiología veterinaria, la nutrición animal y el metabolismo nutricional. anestesiología, cirugía experimental y microcirugía, toxicología veterinaria y toxicología ganadera, micología veterinaria, virología veterinaria, inmunología veterinaria, enfermedades infecciosas de humanos y animales, higiene animal, salud pública veterinaria nuevas disciplinas como la medicina, la medicina veterinaria preventiva y la medicina de la fauna silvestre.
El contenido de la medicina veterinaria
La tarea de la medicina veterinaria moderna no es sólo garantizar el desarrollo de la ganadería, sino también reducir el daño de las enfermedades a los seres humanos y a los animales, y mejorar la calidad de los alimentos animales (carne, (huevos, leche y productos acuáticos, etc.) y mejorar el saneamiento ambiental, etc., al servicio directo de la salud humana.
El trabajo de diagnóstico y tratamiento clínico veterinario se centra principalmente en ganado individual de valor o en animales reproductores, así como en algunos animales de acompañamiento, animales ornamentales, etc. Generalmente, la ganadería se centra en la prevención y tratamiento de todo el grupo.
El rápido desarrollo de la cría intensiva de aves y cerdos en fábricas ha aumentado la carga que pesa sobre los veterinarios en la selección de los sitios de reproducción, el diseño de los establos para el ganado, la preparación de aditivos alimentarios, la formulación e implementación de medidas ambientales. Los procedimientos de gestión sanitaria e inmunidad, y la prevención de enfermedades, el diagnóstico y el control del nivel inmunológico son responsables de mejorar la salud del ganado y prevenir enfermedades masivas, incluidas enfermedades infecciosas, enfermedades parasitarias, enfermedades tóxicas y enfermedades nutricionales y metabólicas. Se han encontrado tantos. Entre ellas, las enfermedades infecciosas son las más dañinas, pero muchas de ellas han sido eliminadas.
A partir de 1986, el número de enfermedades infecciosas del ganado que se han eliminado en los países desarrollados con cría de animales es: 18 especies en Dinamarca, 13 especies en los Estados Unidos y Japón, 10 especies en el Reino Unido, 7 especies en Australia y 6 especies en la Unión Soviética y la República Federal de Alemania. La peste bovina, que mataba a cientos de miles o incluso millones de cabezas de ganado cada año en China, fue eliminada en 1956.
Pero al mismo tiempo, han ocurrido muchas enfermedades nuevas, y las más dañinas incluyen: enfermedades infecciosas virales (como la enfermedad vesicular porcina) y toxicidad causada por la contaminación severa por pesticidas, fertilizantes químicos y enfermedades por desechos industriales, así como enfermedades nutricionales y metabólicas, etc. Algunos de ellos no cuentan hasta el momento con métodos eficaces de prevención y tratamiento, y otros (como las enfermedades metabólicas y las deficiencias nutricionales) están relacionados con la búsqueda unilateral de altos rendimientos. Esto ha planteado nuevos problemas para los trabajadores veterinarios.
Para prevenir la aparición de enfermedades nutricionales y metabólicas en una etapa temprana, el trabajo veterinario actual no sólo debe observar si se presentan síntomas clínicos en el rebaño, sino también determinar si este puede alcanzar los indicadores productivos esperados y los niveles internos. metabolismo en determinadas condiciones, en estado de equilibrio, se realizan pruebas de perfil metabólico de forma rutinaria en rebaños bovinos de alto rendimiento mediante análisis de química sanguínea para predecir casos latentes o subclínicos de enfermedades metabólicas nutricionales, etc.
En muchos países europeos y americanos, debido a que los perros y gatos se consideran mascotas y se mantienen como mascotas, el diagnóstico y tratamiento de enfermedades asociadas con animales como perros y gatos se ha convertido en un negocio importante para los veterinarios en estos países. países, que también ha promovido las pequeñas empresas El desarrollo de la ciencia médica animal; los animales ornamentales incluyen animales salvajes criados en zoológicos y aves criadas en casa, y su número también ha aumentado considerablemente en las últimas décadas varios animales salvajes con alto valor económico; zorro, visón, ciervo sika, ciervo almizclero A medida que se crían cada vez más animales artificialmente, sus enfermedades no solo son diversas, sino que también tienen patógenos complejos, lo que también requiere que los veterinarios realicen mucho trabajo de investigación.
Además, el cultivo de animales de experimentación ha impuesto requisitos más estrictos para el trabajo veterinario. Algunos experimentos con animales también requieren el uso de animales estériles o sin patógenos específicos para, por ejemplo, realizar investigaciones. , mecanismos inmunológicos y mecanismos metabólicos y sacar conclusiones precisas de experimentos de investigación farmacológica. La zoología experimental se ha convertido en la actualidad en una rama emergente de la ciencia veterinaria.
Las enfermedades infecciosas originadas en países extranjeros pueden provocar la epidemia de la enfermedad en el país y provocar enormes pérdidas económicas. Por ejemplo, la neumonía bovina introducida en los Estados Unidos a partir de ganado comprado en el extranjero en la década de 1880 fue finalmente eliminada después de que se sacrificara un gran número de ganado enfermo y de ganado que había estado en contacto con ganado enfermo (los cerdos introducidos en Japón procedentes de cerdos reproductores); La rinitis y la neumonía por micoplasma porcina se han extendido a las granjas porcinas de todo el país, con tasas de infección en casos graves que alcanzan entre el 50 y el 60%.
Las enfermedades infecciosas introducidas desde el extranjero también son comunes en China, por ejemplo, en 1919, cuando se compraron vacas lecheras de países extranjeros, la neumonía bovina se trajo a Shanghai en 1963, cuando se importaron grandes cerdos blancos; se introdujo la rinitis atrófica porcina; también se introdujeron otras enfermedades, como la rinotraqueítis infecciosa bovina y la disentería treponémica porcina, procedentes de reproductores adquiridos en el extranjero. Al mismo tiempo, los patógenos de los animales domésticos también pueden fluir al extranjero con la exportación de animales enfermos. Por lo tanto, una de las tareas importantes de los veterinarios es llevar a cabo estrictas cuarentenas de importación y exportación de acuerdo con las regulaciones e investigar la situación epidémica en el lugar de producción para eliminar diversos patógenos.
La principal tarea de los veterinarios a este respecto es implementar las normas de higiene alimentaria promulgadas por el estado, como realizar supervisión higiénica e inspección de todos los eslabones antes y después de la producción de alimentos animales como carne, huevos. , leche y pescado para prevenir La propagación de patógenos de enfermedades infecciosas del ganado, incluidos gérmenes patógenos en humanos y animales, daña la salud humana.
La medicina veterinaria y la medicina tienen las mismas teorías básicas y pautas de tratamiento. Muchas enfermedades humanas pueden manifestarse en ciertos animales en mecanismos y formas muy similares. Este tipo de enfermedad se denomina, a menudo, modelo animal de enfermedad humana. utilizado en el estudio de enfermedades humanas. Por ejemplo, la investigación sobre la enfermedad tumoral viral del pollo y la enfermedad de Marek del pollo puede proporcionar referencia para estudiar la aparición de tumores humanos. Los científicos médicos y veterinarios suelen utilizar enfermedades animales como modelos para estudiar conjuntamente algunas operaciones quirúrgicas. Además, la medicina preventiva y la medicina comparada se han convertido en disciplinas que se han desarrollado simultáneamente en la medicina veterinaria y en la medicina, y son de gran importancia en la prevención de la guerra biológica, la guerra química, la guerra atómica y el desarrollo de la medicina aeroespacial.
Actualmente, la medicina veterinaria está avanzando hacia un nivel superior a medida que los nuevos resultados en muchas disciplinas relacionadas se aplican cada vez más al estudio de las enfermedades del ganado. El éxito inicial de la tecnología de ingeniería genética en el desarrollo de vacunas contra la fiebre aftosa, la rabia y la diarrea de animales jóvenes allanará el camino para el desarrollo de vacunas de subunidades o vacunas de péptidos sintéticos para enfermedades epidémicas.
Los anticuerpos monoclonales producidos mediante tecnología de ingeniería celular harán que el diagnóstico veterinario sea más preciso y rápido. Las computadoras electrónicas y los láseres han comenzado a utilizarse en medicina veterinaria. La prevención y el control de enfermedades de los animales salvajes y ornamentales es un área que necesita ser explorada.
Con el aumento del volumen de transporte aéreo de ganado y aves de corral, se iniciarán investigaciones sobre el impacto del transporte aéreo en la fisiología y patología del ganado. Al mismo tiempo, se fortalecerá aún más la cooperación internacional en el seguimiento y la prevención de enfermedades epidémicas. En consonancia con los avances mencionados anteriormente, se ha convertido en una tendencia común en muchos países prestar más atención a la educación veterinaria y la investigación científica.