¿Sabes qué alimentos son ricos en nutrientes y aptos para el consumo posparto?

Cuando las mujeres embarazadas están débiles después de dar a luz, es hora de recuperarse y nutrirse. Cuando se trata de aprovechar al máximo el valor nutricional de los ingredientes, hay que hacer sopa. Poner los ingredientes preparados en la olla y cocinarlos lentamente no solo aprovechará al máximo el valor nutricional de los ingredientes, sino que también hará que el cuerpo absorba más fácilmente la sopa. Por lo tanto, la "sopa de confinamiento" de la que quiero hablar esta vez debería ser algo que todos los futuros padres frente a la pantalla no se pierdan fácilmente. Creo que todos los que están aquí frente a la pantalla ya han comenzado a pensar qué decir esta vez, así que no hablaré en círculos con ustedes. En esta ocasión os voy a hablar de la sopa de sepia y pato azucenas. La sepia es rica en proteínas, calcio, hierro y otros nutrientes. Se cocina con carne de pato suave y nutritiva y se sirve con azucenas crujientes. ¡Este plato de "sopa de confinamiento" es nutritivo y nutritivo, y ayudará en la recuperación posparto!

1. Según tus necesidades y las de tu familia, compra con antelación los ingredientes que te faltan en el mercado. Cuando lleguemos a casa prepararemos sepias y vieiras, las lavaremos, las cortaremos a su tamaño con un cuchillo y las remojaremos en agua tibia hasta que estén blandas. 2. El lirio de día que usé esta vez es el lirio de día seco que compré en el mercado antes, así que necesito remojar el lirio de día seco en agua limpia y lavarlo. 3. Debido a que la sepia, las vieiras y la carne de ganso utilizadas esta vez tienen un olor a pescado ligeramente más fuerte, es necesario utilizar rodajas de jengibre para eliminar el olor a pescado de la comida. Simplemente lavamos las rodajas de jengibre con agua limpia y las cortamos directamente en rodajas.

4. Saque el wok de uso habitual en casa, frote la superficie del wok y vierta una cantidad adecuada de agua fría. Luego escurre el agua hirviendo en el wok, pon la carne de ganso en el agua hirviendo y cocina el exceso de sangre y los residuos. 5. Después de escaldar la oca, la escurriremos, la recogeremos y echaremos el agua caliente en la olla. Luego vuelve a sacar la olla, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, y cuando la temperatura en la olla siga calentando al 60%, pon el jengibre en rodajas en la olla y sofríelo hasta que adquiera aroma. 6. Sofreír las rodajas de jengibre en la olla hasta que adquieran aroma. Poner en la olla la sepia y las vieiras previamente preparadas y sofreír con las rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado.

7. Cuando la sepia y las vieiras en la olla cambien de color de manera evidente y la carne esté más firme, puedes poner las azucenas remojadas y lavadas en la olla y sofreírlas juntas. 8. Después de sofreír los espárragos uniformemente en la olla, todos agregarán agua a la olla. La cantidad de agua agregada es la altura relativa más adecuada para sumergir los ingredientes en la olla. Al agregar agua, poner en la olla la oca previamente cocida y cocinar. 9. Tapa la olla y continúa cocinando hasta que todos los ingredientes de la olla estén cocidos, luego apaga el fuego y cocina. 10. Pon con cuidado la sopa de sepia y pato que cocinamos en la olla en el bol preparado. Después de servirla, podrás disfrutar de este manjar con tu familia.