¿Qué sopa debo tomar en invierno?

Las siguientes sopas son aptas para beber en el invierno austral:

1. Sopa de champiñones del árbol del té y costillas de cerdo

Ingredientes: champiñones del árbol del té, costillas, seis dátiles rojos, dos rodajas de jengibre, cantidad adecuada de agua, sal La cantidad justa.

Preparación: Lavar los champiñones del árbol del té, cortarlos en trozos, cortar las costillas en trozos pequeños, ponerlos en remojo en agua hirviendo, sacarlos y reservar. Coloque una cantidad adecuada de agua en la olla, primero hierva el agua a fuego alto, luego ponga los champiñones del árbol del té, las costillas, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre en el agua hirviendo, cocine a fuego alto durante 15 minutos y luego cocine a fuego lento. fuego medio durante media hora.

Eficacia de consumo: Puede limpiar eficazmente el tracto gastrointestinal y eliminar el exceso de grasa del organismo.

2. Sopa de pollo con huesos negros Tianqi Sichuan Palace

Ingredientes: 20 gramos de Tianqi, 8 gramos de Sichuan Gong, medio pollo con huesos negros, 100 metros de carne magra de cerdo, 3 rodajas de jengibre.

Forma de cocción: Limpiar todos los materiales, luego cortar en trozos el pollo de hueso negro y el magro de cerdo y ponerlos en una olla con agua hirviendo para quitar la sangre. Luego ponga diez tazones de agua en la olla, hierva a fuego alto, ponga el pollo de hueso negro, el cerdo, el Panax notoginseng, el Qiong de Sichuan y las rodajas de jengibre en la olla, cocine a fuego medio durante aproximadamente una hora y media y la sopa de pollo con huesos negros está lista para servir.

Eficacia de consumo: Esta sopa puede regular los meridianos, relajar los músculos y reponer el qi, nutrir la sangre y nutrir el corazón. Es muy adecuada para su consumo en invierno.

3. Sopa de dátiles rojos y cabezas de pescado

Ingredientes: ocho dátiles rojos, una cabeza de pescado grande y tres rodajas de jengibre.

Método de cocción: Lavar la cabeza del pescado, quitar las impurezas, poner diez tazones de agua en una olla y llevar a ebullición, agregar la cabeza del pescado, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre y cocinar a fuego medio durante dos horas.

Eficacia de consumo: Aunque esta sopa es sencilla, puede nutrir eficazmente el cuerpo, embellecer la piel y fortalecer el cerebro y la médula.