¿Existe una receta secreta para preparar Lanzhou Ramen?

Por supuesto, existe una receta secreta para hacer ramen de Lanzhou. Todo en Internet es sencillo y hogareño. En ese momento, mi amigo [Guan Xiang] estaba muy interesado en comer y entrenar el método Lanzhou Ramen de Xue. Primero, 1. Amasar fideos.

Mejor añadir un poco de sal.

Despierta.

Enrollar hasta formar una tarta y engrasar ambos lados. Luego abróchelo debajo del contenedor. Repita cada pocos minutos, generalmente unas 10 veces, hasta que el pastel no se encoja al tirarlo.

3. Cortar la carne.

Lo mejor es comer carne con gluten y aceite. Cortar en rodajas o cubos.

4. Hacer sopa.

Lo mejor es envolver los condimentos en una pequeña bolsa de tela para que no queden restos de condimentos en el fondo del bote.

Los condimentos envasados ​​son fresa, canela (menos) y pimienta. Se vende en algunos supermercados de China.

Cocinar con carne cruda.

Yo uso adobo ya preparado y envasado en paquetes pequeños en China.

Después de retirar la espuma de sangre, se debe retirar muy limpiamente. La sopa no se puede cambiar, se debe conservar la sopa original.

Luego se añade pimienta blanca, mucha, como sal en un guiso, mucha, mucha. Pon la sal al final.