¿Qué comer para mantenerse saludable en invierno?

1. Ñame

En invierno, el ñame es un buen alimento para nutrir el organismo. Todos sabemos que tiene un alto valor nutricional y se le conoce como el "Dios de la comida". Los ñames tienen la característica de que la superficie del ñame se vuelve pegajosa después de pelarlos. Este moco, también llamado mucina, tiene muchos beneficios para nuestra salud.

2. Tremella

Tremella también se puede comer apropiadamente después del invierno, y todo el mundo conoce la Tremella y sabe que es un tónico económico y de alta calidad. Tremella es un hongo blanco, elástico, masticable y con forma de oreja, de ahí el nombre. Comer hongo blanco habitualmente en invierno tiene un efecto muy nutritivo en nuestro organismo.

3. Zanahorias

Las zanahorias son un alimento imprescindible en invierno. Todos sabemos que comer rábanos con regularidad en invierno puede tratar eficazmente las flatulencias, la indigestión, la dificultad para orinar, etc.

4. Azúcar moreno

Cuando la temperatura es muy baja en invierno, la gente no presta atención a mantenerse caliente, lo que fácilmente puede provocar frío en el bazo y el estómago, diarrea y dolor abdominal. . En este momento, el azúcar moreno puede venir bien. Tiene los efectos de eliminar la estasis sanguínea, calentar el estómago, fortalecer el bazo y aliviar el dolor. Cuando tengas el estómago frío, bebe un bol de azúcar moreno y jengibre en polvo con agua hervida y te sentirás muy cómodo.

5. Cordero

¿Cuál es la forma más nutritiva de comer cordero? Bebe sopa de cordero. ¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de cordero en invierno? El cordero puede protegerse del frío y tiene efectos terapéuticos y nutritivos en resfriados y tos, bronquitis crónica, impotencia debida a deficiencia renal y sensibilidad al frío después del afeitado. El cordero se come mejor en invierno. Conocido como tónico de invierno, es uno de los favoritos. El cordero es dulce pero no grasoso, cálido pero no seco. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el cuerpo y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo.

6. Tofu

Como alimento del mismo origen que las medicinas y los alimentos, el tofu tiene muchas funciones como reponer el qi y reponer las deficiencias. Además, las chicas que aman la belleza también pueden comer tofu congelado, lo que les ayudará a perder peso. El tofu fresco producirá una sustancia ácida después de congelarlo, que puede destruir la grasa acumulada en el cuerpo humano y lograr el propósito de perder peso.

7. Pimiento verde

El pimiento verde puede mejorar la fuerza física de las personas y aliviar la fatiga causada por la presión laboral y vital. Su sabor único y su capsaicina pueden estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, estimular el apetito, ayudar a la digestión, promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.

8. Angélica

Algunas personas que temen el frío en invierno pueden comer angélica en invierno, como sopa de angélica, jengibre y cordero. Puede calentar el cuerpo, nutrir la sangre, disipar el frío y aliviar el dolor.

Receta de dieta de invierno y cuidados de la salud

1. Gachas de sésamo negro

Ingredientes: 25 gramos de semillas de sésamo negro, 50 gramos de arroz japónica.

Preparación: Freír las semillas de sésamo negro, triturarlas hasta convertirlas en polvo y reservar. Lavar el arroz japónica, ponerlo en la olla con las semillas de sésamo negro y cocinar. Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento para hacer papilla.

Eficacia: Repone el hígado y los riñones, nutre los cinco órganos internos. Nota: Esta receta es más adecuada para personas de mediana edad y mayores con constitución débil y tiene el efecto de prevenir el envejecimiento prematuro.

2. Pato viejo al vapor con cordyceps

Ingredientes: 5 cordyceps, 1 pato viejo, vino de arroz, jengibre, cebolleta, sal.

Elaboración: Quitar las plumas al pato viejo, lavarlo, ponerlo en una olla con agua y cocinar hasta que el agua haga espuma, luego sacarlo. Divida la cabeza del pato a lo largo del cuello, agregue Cordyceps sinensis, átela con hilo, póngala en un tazón grande, agregue la cantidad adecuada de vino de arroz, jengibre, cebolla verde, sal y agua. Luego, coloque el tazón grande en la olla y cocine al vapor durante aproximadamente 2 horas (también se puede cocinar al vapor para cocinar pato).

Eficacia: Tonificante de la carencia y reponedora de esencia, nutriendo el yin y apoyando al yang. Esta receta utiliza principalmente Cordyceps sinensis para ayudar al yang de los riñones y la sangre. Complementado con pato viejo, nutre el yin y repone las deficiencias. La receta tiende a nutrir el yang y el yin, utilizándolos ambos juntos. * * * Salado tonifica la carencia y repone la esencia, nutre el yin y ayuda al yang.

3. Tomate con raíz de loto azucarada

Ingredientes: 2 tomates, 1 trozo de raíz de loto, cantidad adecuada de azúcar.

Elaboración: Pelar los tomates, cocer las raíces de loto (3 a 5 minutos), juntarlos en un plato y espolvorear con azúcar.

Eficacia: Fortalece el bazo y el apetito, produce líquidos corporales y calma la sed.

4. Gachas de cordero Cistanche deserticola

Ingredientes: 30g de Cistanche deserticola, 150-200g de cordero, cantidad adecuada de arroz, un poco de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.

Preparación: Lave y corte el cordero, agregue agua a una olla y cocine, agregue arroz y Cistanche deserticola, cocine con sal y glutamato monosódico para hacer papilla.

Eficacia: calentadora y afrodisíaca. Nutre los riñones y repone la esencia. Es adecuado para dolores fríos en cintura y rodillas, impotencia y espermatorrea, deficiencia renal y tez apagada.

5. Longma Broiler

Ingredientes: 15 g de camarones, 10 g de caballito de mar, 1 gallo, vino de cocción, glutamato monosódico, sal, jengibre, cebolla verde, agua de frijol en polvo, sopa clara.

Método: Después de sacrificar el pollo asador, límpielo y colóquelo en un recipiente grande para su uso posterior.

Lave los caballitos de mar y los camarones con agua tibia, déjelos en remojo durante 10 minutos, póngalos sobre el pollo, agregue la cebolla, el jengibre y el caldo y cocínelos al vapor en una jaula. Después de escurrir, retire la cebolla y el jengibre, agregue glutamato monosódico y sal, espese la salsa con harina de soja y viértala sobre la superficie del pollo. Al tomarlo, coma caballitos de mar, camarones y pollo.

Eficacia: Calienta los riñones y fortalece el yang, reponiendo el qi y reponiendo la esencia. Indicado para impotencia, eyaculación precoz, micción frecuente, metrorragia y leucorrea, etc.

6. Cola de pelo agridulce

Ingredientes: 500 gramos de Cola de pelo, 2 rodajas de jengibre, 1 rodaja de cebolla verde, 1 cucharada de ajo, 4 cucharadas de agridulce, 3/4 taza de agua, 1 cucharada de maicena, 1 cucharada de vino.

Elaboración: Lavar la cola de pelo, secar con agua, cortar en trozos, marinar con un poco de sal y vino, espolvorear con maicena, añadir aceite a la olla, poner la cola de pelo en la cacerola de aceite y freír durante unos; 10 minutos hasta que esté dorado, sacarlo cuando esté dorado por fuera y suave por dentro, escurrir el aceite y ponerlo en un plato sofreír el ajo picado, las rodajas de jengibre y las cebolletas en el aceite, luego verter; en la salsa agridulce y llevar a ebullición Vierta la salsa agridulce sobre el pescado mientras esté caliente.

Eficacia: Mejora la condición física y mejora la inmunidad.

Precauciones sanitarias en invierno

Primero: no dormir con la cabeza cubierta en invierno.

Debido a las bajas temperaturas del invierno, muchas personas acostumbran a cubrirse la cabeza con edredones al dormir, pensando que así se mantendrán mejor abrigados. Los expertos nos dicen que ésta es la forma incorrecta de vivir. No sólo no favorece la salud física, sino que también es perjudicial para la salud. Principalmente porque el aire en la cama no circula, el cuerpo humano también tendrá olor corporal o olor a sudor. Al respirar se exhala dióxido de carbono y los intestinos también expulsan gases nocivos (pedos), lo que hace que el aire de la cama sea incluso impuro. Si duerme con la cabeza cubierta durante mucho tiempo, esto provocará una reducción de la saturación de oxígeno en el cuerpo, mareos, pérdida de apetito, disminución de la inteligencia e incluso puede provocar cambios en la función fisiológica del intestino grueso.

Segundo: Los deportes de invierno son especiales.

También debes realizar ejercicio sin parar en invierno para mejorar cada vez tu cuerpo y mejorar eficazmente tu resistencia. En primer lugar, debemos llevar alguna ropa que no dificulte el movimiento pero que tenga buena ventilación y calidez. Al mismo tiempo, no exponga sus manos, nariz y oídos a temperaturas frías para evitar enfriarse. Además, debe estar bien preparado al hacer ejercicio y la cantidad de ejercicio debe determinarse de acuerdo con la condición real de su cuerpo para evitar accidentes durante el ejercicio. Si tiene presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, es mejor no hacer ejercicio al aire libre, porque el cuerpo queda expuesto repentinamente al aire frío, lo que fácilmente puede provocar altas temperaturas y altura, aumentando así el riesgo. En este momento, debe optar por hacer ejercicio durante el día cuando la temperatura es relativamente alta, o puede hacer ejercicio en el interior, lo que puede aumentar considerablemente la seguridad.

Tercero: No reponerlo en invierno.

Existen muchas precauciones para el cuidado de la salud en invierno, y la alimentación también requiere una atención especial. Si quieres cuidar mejor tu cuerpo en el frío invierno, debes usar más ropa, hacer ejercicio moderado y comer de manera más científica, para que tu cuerpo se caliente.