El conocimiento sobre las gachas está en inglés.
Las gachas de avena (papilla), también llamadas carne picada, son un alimento que se elabora cocinando arroz, mijo, maíz y otros alimentos hasta obtener una pasta espesa.
¿Por qué no lo entiendes? Desde metros, desde dos arcos. "Mi" se refiere a granos de arroz y "Gong" significa "abrir" o "tirar". La combinación de "arroz" y "dos arcos" significa "sacar los granos de arroz de ambos lados al mismo tiempo". El significado original es: usar fuego y agua para maximizar el volumen de los granos de arroz.
No sé si realmente sirve. Desde el metro, desde la proa. "Mi" significa grano de arroz y "Gong" significa "abrir" o "tirar". La combinación de "arroz" y "dos arcos" significa "sacar las espigas de ambos lados al mismo tiempo". Ga Ning original: utiliza los granos de arroz cuando la cantidad de fuego y agua aumenta al máximo.
En la historia registrada de China, siempre han estado con nosotros rastros de gachas. Acerca de las gachas
El texto más antiguo visto en Zhou Shu: Huangdi comenzó a cocinar gachas.
Las gachas de avena en China se utilizaban principalmente como alimento hace 4.000 años y se utilizaron por primera vez como medicina hace 2.500 años. "Registros históricos · Biografía de Bian Que Zang Gong" registra que Chun Yukun, un médico famoso de la dinastía Han occidental, usó "gachas de Huoqi" para tratar la enfermedad de Wang Qi, escribió Zhang Zhongjing, un sabio médico de la dinastía Han; sobre las enfermedades febriles": tomar la decocción de Guizhi durante un tiempo y beber un litro de papilla Duore ayuda a la medicina, lo cual es un poderoso ejemplo.
En la Edad Media, la función de las gachas era integrar altamente lo "comestible" y lo "medicinal" a un nivel humanístico de "salud".
Su Dongpo, de la dinastía Song, escribió un libro que decía: "Cuando tienes hambre por la noche, Wu te aconseja comer gachas de arroz, que pueden ayudarte a promover lo viejo y sacar a relucir lo nuevo, y beneficiarte". tu estómago." La papilla es rápida y deliciosa, y es increíble quedarse dormido después de beberla. Lu You, un famoso poeta de la dinastía Song del Sur, también recomendaba encarecidamente comer papilla para mantener la salud, creyendo que podría prolongar la vida. Una vez escribió un poema "Comer gachas": "Todos en el mundo son viejos, pero no me di cuenta de que ahora quiero aprender de la gente y sólo comer gachas de los dioses. De esto, la comprensión del mundo sobre las gachas". Llevado a un nuevo nivel.
Se puede ver que la relación entre las gachas y los chinos es como la papilla misma, espesa y pegajosa. Como alimento tradicional, las gachas de avena son más importantes en China que en cualquier otro país del mundo.
En la historia china registrada, la vista de las gachas siempre ha estado asociada con ellas. Acerca de las gachas
Las palabras del libro se le informan primero a Zhou: Huangdi cocinó gachas para el valle.
Las gachas de avena se consumían principalmente en China hace 4.000 años y comenzaron a usarse como medicina hace unos 2.500 años. "Registros históricos" registra que el famoso médico Cang Gong de la dinastía Han Occidental (Cang Gong Chun Yuyi). ) utilizó "Huo Ta Porridge" para tratar la enfermedad del rey; "Tratado sobre enfermedades febriles" de Zhang Zhongjing, el sabio médico de la dinastía Han: decocción de Guizhi, ropa y ropa, un bocado de avena y un litro de calor, todo. se puede ayudar, lo cual es un poderoso ejemplo.
En la Edad Media, la función de las gachas era integrar lo "comestible" y lo "medicinal" a un nivel humanístico "saludable".
Su Dongpo, de la dinastía Song, escribió en un libro: Cuando Wu tenía hambre por la noche, le aconsejaban comer gachas blancas. ¿Gachas rápidas, gachas?