¿Qué es un buen desayuno saludable? Recomendarte algo de comida.
El desayuno debe ser nutritivo, capaz de absorber la energía necesaria para mantener las actividades del cuerpo humano por la mañana, sencillo y cómodo, y adecuado para grupos urbanos de ritmo rápido. A continuación, te recomendamos varios alimentos aptos para un desayuno saludable.
1. Huevos:
Los huevos tienen un alto valor nutricional y son una buena fuente de proteínas de alta calidad y vitaminas del grupo B. También pueden aportar cierta cantidad de grasas, vitamina A y. minerales. Un huevo de tamaño mediano puede proporcionar alrededor de 6 gramos de proteína de alta calidad, que es el contenido de proteína más alto entre varios alimentos. Comer huevos por la mañana puede complementar las proteínas, aumentar la saciedad, mejorar la memoria, ayudar a perder peso, proteger la vista y mejorar el estado de alerta.
Los métodos de consumo incluyen huevos cocidos, natillas de huevo, huevos de té, etc. , pero cabe señalar que las personas con niveles elevados de grasa en sangre e hígado graso deben comer menos yemas de huevo, preferiblemente no más de siete por semana.
2. Leche:
La leche es una bebida nutricional muy conocida, rica en minerales, grasas, fosfolípidos, proteínas, lactosa, sales inorgánicas, calcio, fósforo, hierro y zinc. , cobre y otros nutrientes. La proteína de la leche contiene aminoácidos esenciales y la grasa de la leche se compone principalmente de ácidos grasos de cadena corta y media, que el cuerpo absorbe fácilmente. Los mejores momentos para suplementar calcio son por la mañana en ayunas y antes de acostarse. Un vaso de leche por la mañana tiene un muy buen efecto sobre la suplementación de calcio.
Cómo comer: Verter la leche pura en una taza y calentarla en el microondas. Debido a que la leche tiene nutrientes completos, alto valor nutricional y es fácil de digerir y absorber, es adecuada para niños, ancianos y mujeres embarazadas.
3. Gachas multicereales:
El "Huangdi Neijing" registra que "los cinco granos son para alimento, las cinco frutas son para ayuda, los cinco animales son para beneficio y el cinco verduras son para suplementos." Algunos oligoelementos de los cereales, como el hierro, el magnesio, el zinc, el selenio, etc., se encuentran en mayor cantidad que los de la harina y el arroz. Estos oligoelementos son de gran valor para la salud humana. Nuestros cereales comunes para el desayuno incluyen "maíz, avena, batatas, patatas moradas, frijoles rojos, maní y arroz negro". Algunos de ellos pueden cocinarse solos o mezclarse con gachas. La fibra dietética que contiene también puede favorecer la peristalsis intestinal y mejorar el estreñimiento, lo que la hace más adecuada para personas que permanecen sentadas en oficinas durante mucho tiempo.
4. Fruta:
Comer fruta por la mañana puede complementar eficazmente el agua y las vitaminas que le faltan al organismo. Después de dormir mucho tiempo por la noche, el agua en el cuerpo humano es relativamente escasa. Comer frutas puede desempeñar un mejor papel complementario. Hay muchos tipos de frutas, pero no se recomienda comerlas en ayunas. Si ingiere frutas que provocan una secreción excesiva de ácido gástrico, como caquis, espinos, etc., irritará hasta cierto punto el tracto gastrointestinal. Por eso, lo mejor es comer frutas junto con otros alimentos después del desayuno, como manzanas, plátanos, kiwis, naranjas, etc.
Un desayuno equilibrado no sólo satisface el gusto y el estómago, sino que también sienta una base sólida para nuestra salud futura. Este es también uno de los métodos de acondicionamiento que la medicina china llama "prevención de enfermedades".