¿Qué es el aceite usado? ¿Para qué se puede utilizar?
En términos sencillos, el aceite para canalones se puede dividir en las siguientes categorías: En primer lugar, aceite para canalones en un sentido estricto, que se refiere a los objetos grasosos que flotan en las alcantarillas o a los restos de hoteles y restaurantes (comúnmente conocidos como el aceite se procesa y refina simplemente; el segundo es el aceite producido después de procesar y refinar carne de cerdo, despojos y piel de cerdo de baja calidad; el tercero es el aceite que se utiliza para alimentos fritos después de haber sido utilizado más de los requisitos especificados; y luego reutilizarse o agregarse Aceite que se reutiliza después de agregar un poco de aceite nuevo.
Pros y contras del aceite para canalones
Pros: El aceite para canalones produce biodiesel. Según los expertos, después de agregar el aceite usado al tanque de reacción, su alcohólisis y esterificación se pueden llevar a cabo al mismo tiempo mediante una tecnología de catalizador ligeramente ácido, y la velocidad de reacción también se acelera significativamente. Además, mediante un agente de tratamiento de sales metálicas, se resuelve el problema clave del uso de aceites animales y vegetales de desecho para producir diésel con un alto valor de acidez residual. Estas dos tecnologías clave han reducido el costo de producción del biodiesel, permitiendo que el biodiesel pase del laboratorio al taller de producción. La característica más importante de este combustible es que tiene una buena protección ambiental. Los gases de escape emitidos por los vehículos diésel no contienen dióxido de azufre y los hidrocarburos y el monóxido de carbono también se reducen considerablemente.
Desventajas: El aceite basura es un aceite no comestible de muy mala calidad, extremadamente antihigiénico y supera seriamente el índice de peróxido, el índice de acidez y el contenido de agua. Contiene toxinas y, si desemboca en los ríos, provocará un contenido de nutrientes en el agua. Una vez consumido, destruirá los glóbulos blancos y la membrana mucosa del tracto digestivo, provocando intoxicación alimentaria e incluso cáncer. El aceite para freír, uno de los "aceites vegetales", se utiliza repetidamente a altas temperaturas durante mucho tiempo. Cuando entra en contacto con el oxígeno del aire, se producen reacciones complejas como hidrólisis, oxidación y polimerización, lo que provoca un aumento de la temperatura. viscosidad del aceite, un color más intenso, un aumento en el índice de peróxido y produce algunos compuestos volátiles y sustancias con olores penetrantes, como aldehídos, cetonas y lactonas, que son cancerígenos. El principal peligro del "aceite de basura": la aflatoxina es 100 veces más tóxica que el arsénico.
1. Acequias y alcantarillas. El aceite de alcantarillado es el residuo del aceite doméstico que se acumula en las alcantarillas durante muchos años. Hoy en día, muchos comerciantes sin escrúpulos van a restaurantes y otros lugares donde se usa mucho aceite de cocina, sacan de las alcantarillas el aceite que la gente lava en las alcantarillas y luego lo reutilizan directamente..."
En segundo lugar, debido a la mezcla No existe una diferencia obvia en color y sabor entre el aceite para canalones y el aceite de cocina común a granel.
En tercer lugar, según mediciones experimentales, el índice de rancidez del "aceite para canalones" excede con creces las regulaciones nacionales. habrá pérdida de peso y trastornos del desarrollo, y las personas serán propensas a sufrir diarrea y enteritis, así como agrandamiento del hígado, corazón y riñones, hígado graso y otras enfermedades. Además, la toxicidad por aflatoxinas producida por el aceite de canal contaminado no solo causará daño al hígado. cáncer, pero también pueden causar cáncer de hígado en otras partes del cuerpo, como adenocarcinoma gástrico, cáncer de riñón, cáncer de recto, cáncer de mama, ovario, intestino delgado y otras partes del cuerpo.