Guisar manitas de cerdo con agua blanca y cerveza puede tratar los cálculos biliares.
1,7 gramos. Las manitas de cerdo también contienen vitaminas A, B, C, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes, especialmente las del cerdo.
Después de hidrolizar la proteína de la pezuña, el contenido de 11 aminoácidos producidos, como la cistina y la arginina, es diferente al de las patas de oso.
A la par.
Desde el punto de vista médico, las manitas de cerdo son un medicamento polivalente. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno
Es una sustancia similar a un gel compuesta por macromoléculas biológicas y es el huevo más importante en tendones, ligamentos y tejidos conectivos.
Componentes de la sustancia blanca. En el cuerpo humano, el colágeno constituye aproximadamente un tercio de la proteína. Si la síntesis de colágeno es anormal
a menudo causa "enfermedad del colágeno".
Cuando se forman los huesos, es necesario sintetizar suficientes fibras de colágeno para formar huesos, por lo que la proteína colágeno
es también el "hueso de los huesos".
Además, una vez que el cuerpo humano absorbe el colágeno de las manitas de cerdo, puede promover que las células de la piel absorban y almacenen agua.
Detiene la piel seca y las arrugas, dejando la piel del rostro con un aspecto terso y brillante. Zhang Zhongjing, un médico famoso de la dinastía Han, tenía una "receta de piel de cerdo".
Se señala que la piel de las manitas de cerdo tiene el efecto de "derretir e hidratar la sangre". Un gurú de la belleza del Reino Unido observó que a menudo comen manitas de cerdo para que sus caras parezcan simétricas y regordetas.
El colágeno también puede favorecer el crecimiento del cabello y las uñas, manteniendo la piel suave y delicada, y las uñas brillantes. Comer manitas de cerdo con regularidad también puede prevenir eficazmente la desnutrición progresiva y tiene ciertos efectos sobre la hemorragia gastrointestinal y el shock hemorrágico.
Tiene efecto curativo y puede mejorar la microcirculación de todo el cuerpo, previniendo o aliviando enfermedades coronarias y encefalopatía isquémica. Para
la cirugía y el período de recuperación de enfermedades graves en los ancianos, es beneficioso para la recuperación de las funciones fisiológicas normales de las células de los tejidos, acelerar el metabolismo y retrasar
la desaceleración. el envejecimiento del cuerpo.
La sopa de manitas de cerdo también tiene el efecto de favorecer la lactancia y puede desempeñar la doble función de favorecer la lactancia y la belleza.
Sin embargo, las manitas de cerdo tienen un alto contenido en grasas, por lo que es mejor que los pacientes con hepatitis crónica, colecistitis y cálculos biliares no las coman.