Presentamos varias especialidades de Quanzhou (algo que puedes llevar a la escuela para que coman tus compañeros de clase)

Lantian Emblica wxr}*Z: ZMa

También conocida como mandarina, es uno de los productos locales de Hui'an. Hay dos variedades, una es Niugan, que tiene frutos más pequeños, y la otra es Fengan, que tiene frutos más grandes. El fruto es carnoso, achatado y esférico, ácido y astringente cuando se come por primera vez, y luego se vuelve dulce, de ahí el nombre Phyllanthus emblica. Los alimentos crudos pueden producir líquido y calmar la sed, mientras que salarlos puede refrescar la mente, eliminar la flema y resolver el qi. Con el efecto de repeler la grasa y aliviar el dolor abdominal, Quanzhou Yuanhetang toma la emblica lantiana y la convierte en fruta confitada. fb S.

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Shihu pasta roja morera`amp 6-/

Producido en Shihu Jinjiang, condado de Jinjiang Donde se encuentra El río Luoyang y desemboca en el mar, tiene un cuerpo gordo, carne firme y un color rojizo, de ahí el nombre de "medusa roja". Es rica en nutrientes. Hay un dicho local que dice que "la medusa Shihu es mejor que el ginseng coreano". ". SUQ}^gn]

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Shishi Sweet Cake '5, lRu

El famoso Shishi Sweet Cake es un refrigerio popular famoso en Fujian. en la aldea de Shishi Tangtou, se elabora con arroz glutinoso, azúcar blanca, tiras de melón de invierno con miel, kumquats, especias y otras materias primas. Es fragante, dulce y delicioso, y se ha ganado los elogios de todos. ~TmHnAz

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Pastel Shizhen amp; wWGZ~T

También conocido como "pastel rojo anaranjado". La apariencia es tan suave como el jade, es húmedo y delicado, suave y masticable, fragante y refrescante. El método de preparación es simple. Primero, remoje bien el arroz glutinoso, séquelo, muélalo hasta convertirlo en polvo, cocínelo al vapor en una olla y agregue azúcar líquida. y una pequeña cantidad de cáscara de kumquat, amáselo uniformemente y luego úselo al vapor y cortado en trozos, el producto se vende bien en todo el país y es muy conocido en el país y en el extranjero. Como especialidad local, el maní se llama ". patatas" en el dialecto de Hokkien, y el dulce de maní se llama "dulce de patata". Método de preparación: sofreír los granos de maní y pelarlos, verterlos en la olla de maltosa hervida y mezclar uniformemente, verterlos en trozos, enfriar hasta que estén semisecos y cortarlos en trozos cuadrados. Es duro y crujiente, dulce y delicioso, no se pega a los dientes y deja un aroma fragante en los dientes y las mejillas cuando se come. Otra variedad consiste en pelar y moler granos de maní fritos, agregar azúcar para hacer rollitos de papa japoneses y pasteles de papa, que también pueden comer las personas mayores a las que les faltan dientes. :. o0lt;

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Yingdu Mingtang PyJblW

Uno de los dulces famosos de la ciudad de Nan'an. Según la leyenda, Hong Chengyu, originario de Yingdu, lo inventó a finales de la dinastía Ming y principios de la Qing. El nombre de este azúcar tiene dos significados: el cuerpo del azúcar es transparente y se puede ver, y también significa rebelarse contra el. Dinastía Qing y restaurar la Dinastía Ming. Se procesa con maltosa pura y sésamo como materias primas. La apariencia es tan brillante como el jade, el sabor es dulce y delicioso y ha sido un éxito de ventas durante cientos de años. gA8 u E

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Maltosa p{_ O*bo lt; Uno de los productos locales de Quanzhou, también conocido como pastel de malta y caramelo de malta, elaborado de malta Se elabora moliendo, hirviendo y luego azucarando. Tiene un sabor puro y delicioso y no se pega a los dientes. El azúcar es rico en glucosa y vitaminas, lo que tiene efectos estomacales. ：=KGQ3V~eK lt; brgt; A=gt; 6$L]; ' lt; Caqui a*@Z^5f lt; El área local es rica en frutos de caqui y se la conoce como el "municipio de Caqui". Los caquis se procesan y se secan para hacer pasteles de caqui, que son suaves, dulces y nutritivos. Los productos son famosos en todo el sur de Fujian, se venden bien en los países del sudeste asiático y son muy elogiados. CKK5 lt; brgt; gnK!"! nL lt; brgt; Kumquat Sugar SVeU7Q6- lt; brgt; Especialidad local de Yongchun, elaborada con frijoles de arsénico como materia prima principal y procesada con una cantidad adecuada de azúcar blanca y maltosa, con una rico sabor cítrico El aroma es dulce y refrescante, es comestible y puede usarse como condimento ideal para sopa de maní, sopa de frijol mungo y pasteles de arroz.

tg4amp;j$ lt;brgt;z~;qDf|I lt;brgt;Verduras en conserva Lingshui gI$`d?[0{ lt;brgt; Se llama así porque se produce en Lingshui, Anhai. Utilice rábano blanco como materia prima, córtelo en trozos o tiras, séquelo al sol, póngalo en una vasija de cerámica, agregue una cantidad adecuada de sal y tierra roja, séllelo y guárdelo de tres a cuatro meses antes de comerlo. Según la leyenda, durante el período Wanli de la dinastía Ming (1573-1620), Wu Chunfu, originario del país, ingresó a la corte como funcionario. Llevó "verduras en conserva Lingshui" a la corte y las distribuyó a sus colegas. Fue bien recibido y luego presentado al emperador, quien también se ganó los elogios del emperador y lo designó como alimento libre de impuestos, vendido en todas partes. Durante los últimos trescientos años, su producción ha aumentado día a día y se ha convertido en un manjar que acompaña las comidas de la gente. 2]KPW*V lt; brgt; u8\QhUk'G lt; brgt; maní Yakou l"gvS,; ` lt; brgt; Una especialidad local tradicional de Quanzhou. Se llama así porque se produce en Yakou, Jinjiang. Se selecciona y se planta en la arena. La variedad de maní "Xiao Liuqiu" en el suelo se lava, se le agrega una pequeña cantidad de sal (controle estrictamente la cantidad de sal), se hierve a fuego alto durante un corto tiempo, madura rápidamente y produce Después del secado, se sella y se almacena para convertirse en "maní seco blanco". El maní Yakou tiene una historia de más de 200 años y las ventas no han disminuido. Es un producto nativo importante para la exportación. zVv3p： lt ; brgt; Q | r1. lt; brgt; Vinagre viejo de Yongchun X0L{#U lt; brgt; sésamo, azúcar blanca y otras materias primas. Generalmente se envejece durante más de tres años. El vinagre es de color marrón y tiene buen aroma, dulzura y acidez. No solo es un buen condimento en la vida diaria, sino que también tiene el efecto. El vinagre tiene una larga historia y se creó por primera vez a principios de la dinastía Song del Norte. Ha sido un éxito de ventas durante cientos de años y ahora se exporta a más países. de 50 países y regiones. /p>

Té famoso de Anxi. El tesoro más famoso entre los tés oolong Según la leyenda, en la primavera del primer año del reinado de Qianlong de la dinastía Qing (1936), Wang Turang, un. Originario del municipio de Yaoyang, descubrió este árbol de té con sus distintivas hojas redondas y su corazón rojo. Tiene dientes como una sierra y la tinta es tan limpia como la luz. Después de recoger el producto terminado y beberlo, la fragancia es extraordinaria y refrescante. El emperador Qianlong lo admiró mucho después de probarlo. Vio que su cuerpo era tan pesado como el hierro y su apariencia era tan hermosa como "Guanyin", lo que le dio el nombre de "Nanyan Tieguanyin". Durante más de doscientos años. Se ha cultivado y multiplicado, y la tecnología de procesamiento se ha mejorado continuamente, lo que da como resultado una mejor calidad. Es ligeramente amargo en la boca y luego se vuelve dulce con un sabor ligeramente meloso. Es conocido como el mejor té y es muy conocido en. en casa y en el extranjero . Leyenda, famoso té de Yongchun Durante el período Xianfeng (1851-1861), Zheng Anbao y su hijo de Xianxi, Yongchun, trasladaron cien plántulas de té de Narciso de la montaña Wuyi y las plantaron con éxito. La industria del té se desarrolló gradualmente y sus métodos de producción. Comenzó a imitar el té de roca Wuyi. Las ventajas de tés famosos como Wuyi Narcissus y Anxi Tieguanyin se combinan con innovaciones, de modo que el té se puede preparar con más frecuencia, el color de la sopa es más translúcido y la fragancia de las orquídeas es más fragante. /p>

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Té de la mano de Buda]C^*C|

El famoso té de Yongchun pertenece a la especie de té oolong. Dijo que las especies de té fueron introducidas desde Anxi y se usaron originalmente para adorar a Buda durante el período Kangxi de la dinastía Qing. Después de preparar el té, tiene una forma rizada, tiras gruesas y un color marrón brillante. Después de prepararlo, el té tiene un color verde claro y una fragancia fragante. Los productos se exportan a Japón, Estados Unidos y países del sudeste asiático. >

Lao Fan Zhiwanying Divina Comedia A 2)

Medicina de patente china de la famosa marca Quanzhou. Fue fundada por Fan Zhi, originario de Quanzhou durante la dinastía Ming, de ahí su nombre. Se elabora mezclando y fermentando harina, salvado y hierbas como Atractylodes, Artemisia annua, Polygonum, Xanthium y Xanthium. Se utiliza principalmente para tratar la acumulación de alimentos, la saciedad, la diarrea y otros síntomas. Se dice que curó la enfermedad de la Reina Madre, y el emperador se alegró mucho y la llamó "Divina Comedia". Los productos existen desde hace trescientos años y son extremadamente populares.

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Originalmente una medicina famosa transmitida por la familia Li Heyuan en Dapu, Yongchun, Ha sido Tiene una historia de más de 200 años. Está formulado con más de diez tipos de medicinas tradicionales chinas como Codonopsis pilosula, canela, amomum villosum, semillas de loto y clavo. Tiene propiedades medicinales suaves y un sabor suave. Puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad y la diuresis, eliminar el qi y aliviar los vómitos. Tiene efectos laxantes y de otro tipo, y es especialmente eficaz para la deficiencia y la desnutrición del bazo y el estómago en los niños.