Muchas frutas han dado positivo este año. ¿Cómo comprar y comer fruta de forma segura?

A medida que la epidemia aumenta, muchas bolsas de fruta dan positivo. Cómo limpiar y almacenar frutas y verduras Recientemente, los envases de frutas en Zhejiang, Jiangsu, Liaoning, Jiangxi y otros lugares dieron positivo en ácido nucleico. La prevención y el control de epidemias en varios lugares continúa aumentando.

Algunos expertos afirman que no hay necesidad de entrar en pánico demasiado y que primero hay que protegerse.

¿Cómo debemos elegir, limpiar y almacenar los alimentos durante la actual epidemia? ¿A qué debo prestar atención?

¿Cómo comprar? Primero, haz una protección básica. Cuando vaya a supermercados o tiendas de conveniencia comunitarias, asegúrese de usar máscaras y guantes desechables, evite el contacto directo con diversos envases de alimentos y luego limpie y desinfecte a tiempo.

En segundo lugar, preste atención a las noticias autorizadas de manera oportuna. Preste atención a las tendencias de higiene alimentaria de la cadena de frío publicadas por departamentos autorizados. Evite cometer el error de comprar alimentos, frutas y verduras problemáticas.

En tercer lugar, acudir a los lugares habituales de venta de alimentos para comprar alimentos de cadena de frío. Los departamentos pertinentes todavía tienen un control estricto sobre los alimentos de la cadena de frío. Al comprar, debe prestar atención a los certificados, certificados o sellos relacionados con los alimentos, etc.

¿Cómo limpiar? 1. Cuando lo compres en casa, desinfecta primero el embalaje exterior y luego saca el alimento.

2. Lavar con agua. Enjuague con agua limpia (agua corriente) para eliminar el exceso de frutas y verduras y reducir la probabilidad de contaminación. Evite el uso de desinfectantes químicos que puedan causar problemas de seguridad alimentaria.

3. Puedes comerlo sin piel. Por ejemplo, las frutas y verduras de piel dura, como manzanas, peras, pepinos y zanahorias, se pueden pelar antes de comerlas.

Cómo conservar el COVID-19 no es una enfermedad transmitida por los alimentos, ni tampoco es una enfermedad comestible. En lo que hay que centrarse es en la contaminación cruzada y la transmisión por contacto causada por una posible contaminación viral en las superficies de los alimentos.

1. Los productos crudos y cocidos deben separarse para evitar la contaminación cruzada.

2. Algunas frutas y verduras almacenables, como las patatas y los rábanos, se pueden almacenar en un lugar fresco y ventilado durante uno o dos días. No lave frutas perecederas como las bayas si no se van a comer directamente. Algunas frutas almacenables con piel se pueden lavar y escurrir con agua y luego almacenar a una temperatura adecuada.

3. Conservar a temperatura adecuada para garantizar la seguridad alimentaria. La mayoría de las frutas y verduras se pueden almacenar aproximadamente a las 5. La carne no se debe refrigerar por más de dos días. Dividir en paquetes pequeños y mantener refrigerados, luego congelar y descongelar medio día antes de comer. Evite descongelar y congelar repetidamente.

4. Limpiar oportunamente el ambiente para comer, así como las tablas de cortar y los cuchillos utilizados.

Lleva protección básica y no te preocupes demasiado.

Almacenamiento congelado en pequeños paquetes de rebanadas

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