Perspectivas de la cría de tortugas de caparazón blando
La tortuga de caparazón blando es rica en nutrientes y contiene proteínas, grasas, calcio, hierro, cola animal, queratina y múltiples vitaminas. Es un tónico raro. La tortuga también se puede utilizar como medicina. Su caparazón tiene los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, dispersar el estancamiento y calmar el hígado. Puede curar la tos, los sudores nocturnos, la deficiencia renal, la amenorrea y otras enfermedades. la presión de los huevos puede curar la diarrea crónica y la disentería; la suplementación con sangre puede curar la desnutrición de los niños, también hay un dicho popular que dice que las tortugas pueden curar el cáncer.
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1. La carpa y sus extractos pueden prevenir e inhibir eficazmente el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y la leucemia linfoblástica aguda, y pueden usarse para prevenir y tratar la debilidad causada por radioterapia y quimioterapia, anemia y leucopenia.
2. La tortuga de caparazón blando también tiene un buen efecto de purificación de la sangre. El consumo regular puede reducir el colesterol en sangre y es beneficioso para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias;
3. La tortuga de caparazón también puede "reponer el trabajo, "Fortalecer el yang y reponer el yin";
4. Comer tortugas de caparazón blando también tiene ciertos efectos auxiliares en pacientes con tuberculosis, anemia, debilidad física, etc.
Edita esta sección para leer el valor nutricional de la tortuga.
Comestible
En mi país, se ha registrado durante mucho tiempo que "la tortuga de caparazón blando puede nutrir la tuberculosis, fortalecer el yang y nutrir el yin", y se la ha considerado como un producto nutritivo y nutritivo para la salud desde la antigüedad. El valor nutricional de la tortuga es reconocido en todo el mundo. Es un tesoro entre los productos acuáticos, un manjar para banquetes de alto nivel y una comida popular. No sólo es delicioso, rico en proteínas y bajo en grasas, sino que también es un tesoro nutritivo que contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos. Debido a los diferentes tipos y zonas de vida de las tortugas de caparazón blando, su contenido nutricional no es completamente consistente. Según el análisis, cada 100 gramos de carne fresca de tortuga contiene: 73-83 g de agua, 15,3-17,3 g de proteínas, 0,1-3,5 g de grasa, 1,6-1,49 g de carbohidratos y 0,9-65438 cenizas. Hierro 1,4-4,3 mg, fósforo 0,54-430 mg, vitamina A13-20 unidades internacionales, vitamina B10,02 mg, vitamina B20,037-0,047 mg, niacina 3,7-7 mg, tiamina 0,62 mg, riboflavina 0,32 mg. La grasa de la tortuga es principalmente ácido graso insaturado, que representa el 75,43%, de los cuales los ácidos grasos altamente insaturados representan el 32,4%, que es 6,54 veces mayor que la de la carne de res y 2,54 veces mayor que la de la tilapia. Los oligoelementos como el hierro son varias veces o incluso. decenas de veces mayor que el de otros alimentos.
Valor medicinal
Todo el cuerpo de la tortuga de caparazón blando está lleno de tesoros. Su cabeza, uñas, huesos, carne, huevos, vesícula biliar y grasa pueden usarse como medicina. . Médicos famosos dicen que la carne de tortuga de caparazón blando tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi. Según el "Compendio de Materia Médica", la carne de tortuga de caparazón blando tiene muchas funciones, como nutrir el yin y los riñones, eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea, fortalecer el bazo y el estómago, etc. Puede tratar la fatiga y los sudores nocturnos, la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang, el dolor de espalda y de piernas, las enfermedades crónicas y la diarrea, la epilepsia en los niños, la amenorrea en las mujeres y la distocia. "Daily Japanese Herb" cree que la aplicación externa de sangre de tortuga puede tratar los nervios faciales, los accidentes cerebrovasculares, la sed, la fatiga, los sofocos y la tuberculosis ósea. La sangre de tortuga contiene pegamento animal, queratina, yodo, vitamina D y otros ingredientes que pueden nutrir el yang y nutrir la sangre, reducir la hinchazón y calmar el hígado, tratar la cirrosis, la hepatoesplenomegalia, la amenorrea, la fuga menstrual y la epilepsia en los niños. La vesícula biliar de tortuga puede curar las hemorroides y las fugas. Los huevos de tortuga pueden curar la disentería crónica. Hornee y muele el glande hasta convertirlo en polvo y tómelo con vino de arroz para curar el prolapso anal. La grasa de tortuga puede nutrir el yin y el yang y tratar las canas. La ciencia moderna cree que las tortugas de caparazón blando son ricas en vitamina A, vitamina E, colágeno, una variedad de aminoácidos, ácidos grasos insaturados y oligoelementos. Pueden mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y. Tiene el efecto de embellecer y retrasar el envejecimiento.
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1. Colocación y limpieza de la mesa de cebo La mesa de cebo se coloca mejor en el borde del estanque alrededor del estanque de reproducción en un ángulo de 30 a 45 grados con respecto a la superficie del agua, lo que ayudará a las tortugas a encontrar comida y evitar interferencias.
Antes de cada alimentación, la mesa de alimentación y sus alrededores deben limpiarse con desinfectantes y cepillos desinfectantes menos irritantes, y desinfectarse una vez cada 3 días.
2. La preparación del cebo y la adición de ingredientes frescos son generalmente 10-40. Cuando se utilicen materiales frescos, se deben desinfectar y limpiar, y se deben cocinar y utilizar para evitar su deterioro. El cebo debe arrojarse en forma de cebo y el cebo debe estar a 2-3 cm por encima de la superficie del agua. Las tortugas de caparazón blando son tímidas, así que trate de interferir lo menos posible con ellas cuando se alimentan. La cantidad de alimento se basa en 1-1,5 horas, y el cebo restante debe recogerse a tiempo para su uso posterior. El tiempo de alimentación durante las temporadas de altas temperaturas debe terminar antes del amanecer y comenzar al atardecer.
3. Ajuste de la calidad del agua Los cuerpos de agua de reproducción deben reemplazarse periódicamente con descargas de aguas residuales, y la cantidad de agua cambiada cada vez no debe exceder 1/3. Si las condiciones lo permiten, el efecto del cultivo de microfluidos será mejor. Durante el proceso de reproducción, para la desinfección completa de la piscina se utilizan regularmente preparaciones de dióxido de cloro de 0,5 a 1 a 2 ppm, polvo blanqueador de 2 a 3 ppm, esencia de cloro fuerte de 1 a 2 ppm y cal viva de 15 a 40 ppm. 2-3 días después de la aplicación, se rocía toda la piscina con aproximadamente 5 ppm de preparación de bacterias fotosintéticas, que pueden regular el volumen de agua, 65.438 por mes.
4. Plante plantas verdes en la superficie del agua, construya una terraza, encierre un marco de 1,5 m de ancho en el estanque a aproximadamente 1 m de la mesa de cebo y plante jacintos de agua. El jacinto de agua tiene un sistema de raíces bien desarrollado, que puede absorber sustancias nocivas en el agua y regular el agua. También es útil para que las tortugas se escondan y tomen el aire fresco. Los estanques de cría deben construirse con una plataforma de secado trasera en una zona menos inclinada del estanque.
5. Inspeccione el estanque con regularidad y limpie las tortugas muertas de manera oportuna. Inspeccionar los estanques para mantenerse al tanto de la alimentación, las actividades de crecimiento, las enfermedades, la calidad del agua, las instalaciones, etc. de las tortugas de caparazón blando. Las tortugas muertas en el estanque deben ser pescadas a tiempo, enterradas o quemadas, y las tortugas enfermas deben ser aisladas y tratadas a tiempo.
Edite varios métodos comunes de tratamiento de enfermedades de las tortugas en este párrafo
Método de pulverización
Ámbito de aplicación (1) Es adecuado para tortugas gravemente enfermas y es un método para promover la rápida recuperación de las tortugas enfermas. Un método de administración de medicamentos que absorbe los medicamentos y ejerce su eficacia.
(2) Uso: El lugar de la inyección generalmente es en la base de las extremidades traseras. Antes de la inyección, use bolas de algodón con alcohol para desinfectar el lugar de la inyección. Dependiendo del tamaño de la tortuga de caparazón blando, elija una jeringa de 25 ml y una aguja del número 5 al 7. La aguja forma un ángulo de aproximadamente 10 grados con la superficie del lugar de inyección y la profundidad de la inyección es de 1 cm a 1,5 cm. Los métodos de inyección incluyen inyección intramuscular e inyección intraperitoneal. El primero consiste en inyectar el fármaco en los músculos de las extremidades traseras de la tortuga y el segundo consiste en inyectar el fármaco en la cavidad abdominal desde la conexión entre las extremidades traseras y el plastrón. La aguja no debe dañar los órganos internos. Ambos efectos son básicamente los mismos.
(3) Ventajas: dosificación precisa, rápida absorción y buena eficacia.
(4) Tortugas de caparazón blando, problemáticas y fáciles de dañar.
(5) Nota: No inyecte demasiado líquido en la tortuga. Generalmente, el volumen de inyección para tortugas de caparazón blando que pesan 500 g es de aproximadamente 0,5 ml, y el volumen de inyección para tortugas de caparazón blando que pesan menos de 200 g es de 0,1 ml a 0,2 ml. No se deben realizar múltiples inyecciones en el mismo lugar.
Método de enjuague bucal
(1) Ámbito de aplicación Este es un método de suplemento oral, adecuado para tortugas enfermas individuales que han perdido la capacidad de comer.
(2) Uso: Coloque palillos o palos de madera en la boca de la tortuga enferma y luego inyecte el medicamento con una jeringa.
(3) Las ventajas pueden garantizar que las tortugas enfermas reciban una cierta cantidad de medicamento y salvar a las tortugas gravemente enfermas.
(4) Desventajas y funcionamiento problemático; es fácil poner a la tortuga en un estado de estrés y agravar la condición.
(5) Precauciones: tenga cuidado de no causar daño a la tortuga enferma durante la operación; actúe lo antes posible para evitar que la tortuga enferma esté en un estado de estrés por mucho tiempo; se debe inyectar el medicamento; en la garganta de la tortuga enferma para evitar que el medicamento inyectado salga de la boca cuando se toma por vía oral, debe combinarse con ciertos medicamentos nutricionales para restaurar la constitución de la tortuga enferma;
Método oral
(1) El ámbito de aplicación es matar patógenos en el cuerpo con la absorción y distribución del medicamento, también puede matar infecciones causadas por patógenos en el cuerpo; superficie del cuerpo. Puede usarse para prevenir y tratar enfermedades de las tortugas.
(2) Modo de uso: mezcle el medicamento con el alimento compuesto que les gusta comer a las tortugas de caparazón blando y mézclelo con una cantidad adecuada de aglutinante para obtener polvo, pastillas o gránulos de un tamaño agradable. , y dáselo a las tortugas de caparazón blando; mezcla el medicamento con una cantidad adecuada de adhesivo, agrega agua para hacer una pasta, luego pega el medicamento con el alimento vivo que les gusta a las tortugas, sécalo y aliméntalo.
(3) La ventaja es que es conveniente, seguro y fácil de implementar; no contamina el cuerpo de agua y no causará fitotoxicidad a las tortugas de caparazón blando.
(4) Desventajas: Este es un método de administración voluntaria, que no tiene ningún efecto en las tortugas de caparazón blando gravemente enfermas que han dejado de alimentarse. El método de administración está estrechamente relacionado con la capacidad de alimentación de las tortugas de caparazón blando chinas; Tortuga de caparazón blando, y su capacidad de alimentación está estrechamente relacionada con la capacidad de alimentación de la tortuga de caparazón blando china. La edad, el tamaño y la constitución física están relacionados, por lo que la dosis es desigual.
(5) Precauciones: Para mejorar la eficacia y permitir que más tortugas de caparazón blando coman cebo, se debe suspender la alimentación durante aproximadamente 1 día antes de la administración. Coloque más cebo en el estanque mixto de peces y tortugas, porque la capacidad de alimentación de los peces es más fuerte que la de las tortugas, por lo que primero debe alimentar a los peces con suficiente alimento y luego alimentar a la tortuga con medicina después de que el pez esté lleno o tirar el alimento; aliméntese en la superficie del agua de la mesa del comedor y los peces se lo comerán. El lugar donde no se puede alcanzar es de 10 a 20 veces menor que el habitual, para que la tortuga de caparazón blando pueda comer todo el medicamento. Lo mejor es elegir piensos que les gusten comer a las tortugas. El mismo antibiótico o sulfonamida no debe usarse durante mucho tiempo. La dosis de antibióticos o sulfonamidas debe controlarse estrictamente para evitar el desarrollo de resistencia a los medicamentos.
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(1) Ámbito de aplicación: Infección in vitro de tortugas gravemente enfermas, especialmente aquellas con lesiones profundas.
(2) Uso: Aplicar líquido viscoso o ungüento sobre las lesiones de las tortugas enfermas para matar patógenos y promover la cicatrización de heridas. Antes de la aplicación, es mejor utilizar una determinada solución medicinal o métodos manuales para limpiar la suciedad de la superficie de la lesión. Después de la aplicación, coloque la tortuga enferma en un lugar seco durante aproximadamente media hora para permitir que la poción o ungüento se seque. Finalmente, aplique una cantidad adecuada de vaselina en la superficie para proteger a la tortuga de caparazón blando de ser arrastrada inmediatamente después de entrar al agua.
(3) Ventajas: menor dosis, menos efectos secundarios y mejor efecto en tortugas con afecciones muy graves.
(4) Desventajas y funcionamiento problemático.
(5) Precauciones: al tratar enfermedades de los puntos de acupuntura y forúnculos, los medicamentos deben aplicarse profundamente en las lesiones; la concentración de la solución del medicamento debe ser moderada, no demasiado alta, para evitar que la solución del medicamento fluya hacia el interior; boca de la tortuga enferma para evitar el daño de las drogas.
Método de baño de inmersión
(1) Ámbito de aplicación: la infección por patógenos in vitro se utiliza a menudo para la desinfección y el tratamiento de tortugas de caparazón blando graves.
(2) Uso: coloque una concentración más alta de solución medicinal en un recipiente más pequeño y obligue a la tortuga enferma a tomar un baño medicinal durante un cierto período de tiempo para matar los patógenos de la superficie o promover la convergencia del cuerpo. Lesiones superficiales y curación.
(3) Ventajas: la concentración del fármaco es alta, el efecto es fuerte y el efecto terapéutico es bueno, la dosis es pequeña y más económica, el proceso de tratamiento es intuitivo y la respuesta de los enfermos; Se puede observar la exposición de las tortugas a la droga y se pueden tomar las medidas correspondientes a tiempo.
(4) Desventajas: Las tortugas enfermas deben sacarse de los estanques secos, lo que puede dañarlas fácilmente y es problemático que los patógenos en el agua no se puedan matar.
(5) Nota: Este método se utiliza mejor en piscinas secas, piscinas de transferencia o antes y después del transporte, preste atención a la temperatura del agua en el baño; Cuando la temperatura es alta, se debe reducir la concentración del fármaco o acortar el tiempo de remojo, y viceversa. Además, también se debe prestar atención al curso y constitución de la tortuga enferma. Para las tortugas débiles, remójalas varias veces en un corto período de tiempo. Si descubre que la tortuga no se hunde en la solución medicinal, debe transferirla a tiempo a agua limpia. La temperatura del agua del baño medicinal debe ser básicamente la misma que la de la tortuga enferma. La diferencia entre los dos no debe exceder los 2 ℃; evite sumergirlos en recipientes metálicos; si el líquido en el recipiente requiere múltiples baños, se debe agregar una cierta cantidad de medicamento después de cada baño para mantener la concentración original después del baño; la poción en el estanque de las tortugas.
El método de la cesta colgante (bolsa)
El alcance de (1) es adecuado para la prevención temprana y el tratamiento temprano de enfermedades.
(2) Uso: coloque el medicamento en una canasta (bolsa), cuelgue la canasta (bolsa) en la mesa del comedor o en la terraza de la tortuga donde la visita con frecuencia y determine la canasta (bolsa). según el tamaño de la mesa del comedor o terraza. Generalmente, se coloca en una canasta (bolsa) a unos 10 cm bajo el agua durante 3 a 4 días seguidos.
(3) Ventajas: Después de colgar cestas (bolsas) alrededor de la mesa del comedor o terraza, el agua circundante de la piscina forma una zona de desinfección con una cierta concentración de fármaco, donde las tortugas suelen ir y venir, logrando así el propósito. de eliminar patógenos fuera del cuerpo.
Debido a que hay una gran cantidad de cebo residual depositado alrededor de la mesa del comedor y la calidad del agua es mala, es un caldo de cultivo para patógenos. Al aumentar la concentración del medicamento en esta área clave mediante cestas (bolsas) colgantes, se pueden inhibir y eliminar los patógenos. La dosis es pequeña, no supone ningún peligro y los efectos secundarios son pequeños. El método es simple y fácil de implementar.
(4) Desventajas: solo puede matar los gérmenes en las áreas que cuelgan de cestas (bolsas), como los mercados de verduras, y los gérmenes en la superficie del cuerpo de las tortugas que a menudo llegan a esta área.
(5) Nota: La concentración a evitar en las tortugas de caparazón blando es mayor que la concentración terapéutica del fármaco; de lo contrario, este método no se puede utilizar. Determinación de la cantidad total de medicamento en la canasta (bolsa): ① Después de colgar la canasta (bolsa), mida la ingesta de alimento de la tortuga de caparazón blando y la cantidad de secado de las uñas. Si la tortuga de caparazón blando no come o tiene las uñas secas, significa que la concentración de droga es demasiado alta. Se debe reducir el número de canastas (bolsas) hasta que las tortugas de caparazón blando entren y salgan por aquí y las drogas en el. las canastas (bolsas) no están completamente disueltas; ② La cantidad total de medicamentos en cada canasta (bolsa) La cantidad no debe exceder la cantidad que se usaría cuando el medicamento se esparciera por toda la piscina. La cesta o bolsa colgante se debe utilizar según las propiedades físicas y químicas del fármaco, como el polvo blanqueador, que tiene un efecto corrosivo. Se requiere una cesta colgante; y el sulfato de cobre se disuelve fácilmente, por lo que hay que colgarlo en una bolsa. Para garantizar que la tortuga coma cuando esté en la cesta colgante (bolsa), se debe suspender la alimentación un día antes de la cesta colgante (bolsa) durante el período de suspensión, se debe seleccionar el alimento favorito de la tortuga y; la cantidad de alimento debe ser un poco menor de lo habitual para garantizar que la tortuga todavía venga a comer al día siguiente. No apto para días lluviosos y ventosos.
Edita la selección de tortugas en este párrafo
Mira las distintas partes de la tortuga. Aquellas con apariencia completa, sin lesiones, hipertrofia de músculos, armadura abdominal brillante, omóplatos y costillas en la espalda borrosas, faldas gruesas y levantadas, piernas gruesas y movimientos ágiles son consideradas excelentes tortugas; de lo contrario, son tortugas inferiores;
En segundo lugar, agarre la parte posterior de la cavidad de las patas de la tortuga con las manos, como una tortuga que se mueve rápidamente, patea al azar o es feroz y poderosa si la tortuga no es flexible y las cuatro patas se mueven ligeramente; o incluso no te mueves, es una tortuga inferior.
La tercera inspección es principalmente para comprobar si hay agujas de crochet en el cuello de tortuga. Las tortugas con anzuelos y agujas no se pueden almacenar durante mucho tiempo ni transportar a largas distancias. Método de inspección: puede usar palillos de bambú duros para estimular la cabeza de la tortuga, dejar que muerda, luego usar el palillo con una mano para alargar su cuello y tocarlo con la otra mano.
En cuarto lugar, intenta darle la vuelta a la tortuga y colocarla en el suelo. Si puede darse la vuelta rápidamente, escapar rápidamente y moverse con flexibilidad, es una tortuga superior; si gira lentamente y se mueve lentamente, es una tortuga inferior;
Edita esta sección sobre la cocina con tortugas.
Tortuga de caparazón blando guisada
Hay un dicho entre la gente de nuestro condado que dice que "las carpas comen carne, las tortugas beben sopa", lo que significa que el propósito de comer carpa es coma su carne, mientras come tortuga de caparazón blando (comúnmente conocida como "tortuga"), el propósito es beber sopa. Debido a que la tortuga de caparazón blando es rica en nutrientes y es más adecuada para hacer sopa, puede desempeñar un gran papel. Por lo tanto, la forma general de comer tortugas de caparazón blando es hacer sopa.
El método básico para hacer sopa de tortuga es sacar una tortuga viva (aproximadamente 1 jin) del lago. Coge medio pollo crudo (unos 200 gramos) y añade como ingredientes unas rodajas de cebolla, jengibre y ajo. Prepare 50 gramos de sopa clara, 10 gramos de vino para cocinar, 3 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico, 30 gramos de aceite de maní, 5 gramos de aceite de sésamo y 2 trozos de anís estrellado como condimento.
Cortar en pedazos la cabeza de tortuga viva, controlar la sangre, lavarla, ponerla en agua hirviendo, sacarla, raspar la piel negra, luego ponerla en agua hirviendo y cocinar durante unos 5 minutos. , sácalo y destapa la tapa dura. Quita las cinco vísceras, corta las puntas de las garras, pica la tortuga de caparazón blando y el pollo en cubos y escaldalos en agua hirviendo. Quite la suciedad y la piel fina de la corteza.
Agrega aceite de maní a una cuchara, caliéntalo a fuego alto, agrega la cebolla, el jengibre, las rodajas de ajo y el anís estrellado a un wok, cocina una sopa clara y el vino de cocción, agrega los trozos de tortuga y pollo, hierve para retirar. espuma, cambie a fuego medio 45 Después de unos 10 minutos, cuando la tortuga y los trozos de pollo estén cocidos y la sopa adquiera un color blanco lechoso, ponga a fuego alto y agregue sal refinada, glutamato monosódico y trozos de pollo.
Características del sabor: La sopa es de color blanco y amarillo y tiene un sabor inusual.
Tortuga guisada con pollo de hueso negro
Materiales necesarios
500 gramos de tortuga y 1.000 gramos de pollo de hueso negro. 20 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de pimienta, 25 g de vino para cocinar, 25 g de jengibre, 25 g de cada cebolla verde.
Cómo hacer estofado de pollo con huesos negros y tortuga
1 Después de sacrificar y desangrar la tortuga, blanquearla en agua a 70 ℃. Hervir a 90 ℃ en agua.
3. Quite la piel áspera del cuello, las patas y la falda, corte a lo largo de la falda con un cuchillo, saque los órganos internos y enjuáguelos.
4. Mata las puntas de las garras de tortuga de caparazón blando con un cuchillo, escaldalas en agua hirviendo, lávalas después de que salga el agua, lava y sacrifica los pollos sedosos en trozos y usa agua hirviendo para quitarlos. la sangre.
5. Lave la olla y agregue la sopa fresca, agregue el pollo con huesos negros, la tortuga de caparazón blando, sal, pimienta, jengibre, cebolla verde, vino de cocción y cocine a fuego lento hasta que el pollo se desmenuce y las tortugas de caparazón blando están suaves;
6. Elija el jengibre, las cebolletas y ajústelos al gusto.
Consejos: 1. Al escaldar una tortuga de caparazón blando, no use agua hirviendo, de lo contrario la película negra de la tortuga de caparazón blando no se raspará fácilmente.
2. El hueso del pollo está blando, asegúrate de sacarlo primero de la sopa y dejar el otro. Continuar guisando;
3.
4. El propósito es mantener la textura de las dos materias primas consistente y la forma intacta.
5 La cantidad de sopa mezclada debe ser consistente con la cantidad de materias primas; , y la sopa se debe agregar de una vez, de lo contrario la sopa no sabrá bien.
El valor nutricional del estofado de pollo con huesos negros y tortuga
Pollo con huesos de seda, también conocido como pollo con huesos negros, pollo medicado, pollo Wushan, pollo con plumas, pollo esponjoso, pollo de plumas de pino, pollo de patas negras, pollo Guan Cong, pollo de pantalones, pollo de bambú. El pollo sedoso es una especie de faisán, llamado así porque su piel, carne y huesos son todos negros.
Tortuga: también conocida como tortuga, pez acuático, tortuga, salamandra, Yuan Yu, tortuga vieja, tortuga. La tortuga de caparazón blando, también conocida como pez de agua, pez bola y salamandra, es un alimento acuático nutritivo que a la gente le encanta, ya sea hervido, guisado, en escabeche,...
Edite este párrafo para persona adecuada.
La población general puede consumirlo.
1. Adecuado para personas con constitución débil, deficiencia de yin hepática y renal, tensión ósea y desnutrición; adecuado para personas con tuberculosis pulmonar y tuberculosis extrapulmonar y fiebre baja, adecuado para hepatitis crónica, cirrosis y ascitis; y hepatoesplenomegalia, diabetes, nefritis y edema; adecuado para pacientes con diversos tipos de cáncer y después de radioterapia y quimioterapia; adecuado para pacientes con síndrome de Sjogren; adecuado para pacientes con hiperlipidemia, arteriosclerosis, enfermedad coronaria e hipertensión; hipoalbuminemia; adecuado para pacientes con pie de atleta;
2. La tortuga es grasosa, lo que puede dañar el estómago a largo plazo y provocar indigestión, por lo que no es adecuada para personas con pérdida de apetito o disminución del sistema digestivo. función, mujeres embarazadas o personas en posparto con resfriado, bazo y estómago débiles y diarrea, enteritis crónica, disentería crónica. Las personas con diarrea crónica y heces blandas no deben comerlo, los pacientes con hepatitis comerán menos porque aumentará la carga sobre el; hígado e inducir coma hepático en casos graves; las mujeres embarazadas afectarán la salud de sus fetos; además, las personas que comen mucha flema deben comer con precaución;
Edita este párrafo para encontrar alimentos incompatibles entre sí.
Los calamares no se deben comer con melocotones, amaranto, huevos, carne de cerdo, carne de conejo, menta, apio, huevos de pato, carne de pato, mostaza, anguilas y cangrejos.
Edite esta instrucción de cocción.
1. Las tortugas muertas o en mal estado no se pueden comer; los caparazones de tortuga cocidos no tienen valor medicinal.
2 La mezcla de sangre de tortuga cruda y bilis puede envenenar o envenenar al bebedor. anemia severa;
3. El olor a pescado de la carpa cruciana es difícil de eliminar lavando con agua o agregando cebolla, jengibre, vino y otros condimentos no se pueden lograr resultados satisfactorios. Cuando se sacrifica la tortuga, se extrae la vesícula biliar de los órganos internos de la tortuga y se extrae la bilis. Después de lavar la tortuga de caparazón blando, agregue un poco de agua a la bilis de tortuga de caparazón blando y unte toda la tortuga de caparazón blando, espere un momento y enjuague con agua limpia. La bilis de tortuga de caparazón blando no es amarga; no te preocupes por amargar la tortuga de caparazón blando;
4. La tortuga de caparazón blando está cubierta por todo el cuerpo. Es comestible, especialmente la parte blanda que cuelga del cuerpo de la tortuga, llamada. "falda de tortuga". Es la parte más fresca, tierna y deliciosa de la tortuga de caparazón blando. La tortuga de caparazón blando es fácil de digerir y absorber, produce muchas calorías y es rica en nutrientes. Generalmente se prepara como "sopa de tortuga" para beber y también se puede convertir en delicias para el disfrute de la gente.
Edite este párrafo para terapia dietética.
La tortuga de caparazón blando es de naturaleza plana y de sabor dulce;
Tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, nutrir el qi, nutrir los riñones y fortalecer los huesos, dispersar el estancamiento y reducir la hinchazón.
Puede utilizarse para prevenir y tratar la debilidad física, hepatoesplenomegalia, tuberculosis, etc.
Edita otros párrafos relevantes.
Tang Mengwei: Las mujeres que extrañan los cinco colores deben comerlos con frecuencia.
"Espectro de dieta enferma": la tortuga de caparazón blando tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Nutre el yin del hígado y los riñones y elimina el calor causado por la fatiga. Debe cocinarse y comerse. .
Edite los comentarios de este párrafo
1. Una buena tortuga se mueve rápidamente, tiene un abdomen brillante, músculos gruesos, una falda gruesa y vuelta hacia arriba y no tiene signos de lesión fuera del cuerpo. Cuando la tortuga se da vuelta, la cabeza y las patas son flexibles y pueden volverse hacia atrás rápidamente, lo que no solo es una tortuga de mejor calidad. Cabe señalar que debes comprar una tortuga viva y no comprar una tortuga muerta a bajo precio; . Después de que la tortuga muere, una gran cantidad de venenos se descompondrán en el cuerpo, lo que puede causar fácilmente una intoxicación alimentaria. No se puede comer ni siquiera si se refrigera.
A la gente le gusta comer tortugas de caparazón blando porque es un tónico rico en proteínas y bajo en grasas, especialmente las tortugas hembras de caparazón blando que pesan más de 500 gramos. La tortuga hembra tiene un cuerpo grueso y cola corta, una falda gruesa y una carne gorda y deliciosa, mientras que el macho tiene un cuerpo delgado y una cola larga.
¿Cómo editar este párrafo para atrapar una tortuga?
Las personas con ptosis deben aprender a observar los patrones de actividad de las tortugas de caparazón blando. Estos métodos son:
(1) Mira la burbuja (estrella de pez). Las burbujas son densas, de doble hilera, en forma de cinta o de anillo, de diferentes tamaños, se mueven lentamente y desaparecen rápidamente.
(2) Mira la cabeza flotante. En climas tranquilos y calurosos, las tortugas marinas suelen flotar hacia la superficie para inhalar, lo que se conoce comúnmente como "cabezas flotantes". Su hocico y sus ojos sobresalen del agua, sus patas están extendidas y permanecen inmóviles en el agua durante mucho tiempo. tiempo. (3) Mira las huellas de las patas. Desde la orilla del agua, observe de cerca la superficie del sedimento, las crestas escalonadas que suben y bajan, entre los árboles y la hierba. El mejor momento para observar tortugas es antes del amanecer hasta las 9 en punto.
El principal método de pesca es la pesca con inserto.
Utiliza un alambre un poco más grueso, de unos 3 metros de largo. Se utiliza una aguja de coser para el anzuelo y el hilo de pescar se pasa a través del orificio de la aguja. Cruza dos veces el hilo de pescar en el medio de la aguja y átalo bien para que el hilo no se mueva. Corte el hígado de cerdo o de perro en tiras e inserte la aguja directamente sin exponerla. Tírelo suavemente al agua y el pez, naturalmente, se quedará atrapado en su garganta tan pronto como se coma la aguja. El otro extremo del hilo de pescar está atado a un trozo de bambú. Por lo general, los peces se liberan la noche anterior y se cosechan al día siguiente. Puedes preparar varios pares de hilos de pescar para este método de pesca.
Nota: Primero pisa el lomo de la tortuga con los pies, tensa el hilo, sostén la cabeza del pez y apoya su cuello con las manos, y utiliza un extractor de anzuelos para sacar el pez, lo mejor es que el pez se quede afuera y apoye el cuello con las manos. Utilice una cesta o un cubo de bambú para pescar. Espere a que un instrumento relativamente resistente suelte a la tortuga. Nunca lo coloques en una rejilla para peces para evitar que muerda y se escape.