¿Has visto alguna vez una "verdura amarga" común en las zonas rurales, que también es una medicina tradicional china, llamada "Bai Jiang Cao"?

Una especie de verdura silvestre de hojas delgadas y flores amarillas se puede ver por todas partes en los bordes de los caminos y zanjas de las zonas rurales. Este plato se llama verduras amargas.

De hecho, esta "hierba amarga" también tiene un nombre medicinal: "hierba Baijiang".

El baicao de hoja áspera aparece a menudo en las laderas o bordes de las carreteras de China y está muy distribuido. . Sus tiernas raíces y hojas se comen a menudo como verdura, pero mucha gente no sabe que también es una medicina tradicional china.

El Baipongcao no sólo tiene valor comestible, sino que también tiene un alto valor medicinal, especialmente cuando se come frío, puede eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea.

Chophylla sinensis se produce principalmente en Jiangsu, Zhejiang, Hubei, Anhui y otros lugares. Por eso, en el sur de mi país hay una gran cantidad de pasta de flores amarillas.

Aunque la aparición de la hierba de soja es solo una planta herbácea aparentemente diminuta, en los últimos años, la hierba de soja tiene amplias perspectivas de desarrollo debido a su amplia distribución, múltiples usos y alto valor.

Brassica sinensis es tolerante a la sequía, al frío y muy adaptable, además de muy fácil de cultivar.