¿Qué función se utiliza para cocinar batatas al vapor en una olla saludable?
El tiempo de cocción depende del tamaño de los boniatos. La batata es una especie de batata. Su pulpa es de color morado o morado oscuro, por eso se le llama patata morada. Después de lavar y pelar las batatas, ponerlas en una olla arrocera o ponerlas en la olla, taparlas y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Las batatas más grandes tardarán más en cocinarse y las batatas se pueden cocinar hasta que estén tiernas.
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Cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos, luego cocine al vapor a fuego lento durante unos 20 minutos. Puedes ajustar el tiempo de cocción según el tamaño de los boniatos. Ponga a fuego lento y cocine al vapor lentamente para maximizar la conversión del almidón de las batatas en azúcar. Los boniatos cocidos al vapor de esta forma quedarán más dulces, suaves y deliciosos. También tenga en cuenta que al cocinar, no abra la tapa con frecuencia para evitar afectar el sabor de las batatas al vapor.
Cuando esté casi cocido al vapor, si no estás seguro de si está cocido o no, puedes introducir unos palillos en el boniato, si penetra con facilidad es que está cocido.