¿Cuál es el mejor fideo que has comido jamás?
De hecho, lo que solemos comer son fideos de despojos de ternera, fideos de tofu, fideos de algas, fideos Zhajiang, etc. Sin embargo, la gente de Xiangyang suele preguntar qué tipo de fideos son los mejores. Diríamos Fideos con carne Xiangyang sin dudarlo.
En Xiangyang, nadie preguntará "¿Qué comer esta mañana?". Esta es la pregunta del siglo, porque todos pedirán directamente un plato de fideos con carne de Xiangyang. Las personas que beben pueden tomar vino de arroz. Y las personas que no beben pueden tomarlo un plato de leche de soja. Después de este proceso, la vida del pueblo Xiangyang realmente comienza.
Lo que recuerdo con más claridad es que durante el Año Nuevo chino, todas las tiendas de la calle estaban cerradas, pero la tienda de fideos seguía abierta y el negocio estaba en auge. Incluso si los precios suben durante el Año Nuevo chino, la gente seguirá haciendo cola para comprar un plato de fideos.
Al comer fideos con carne Xiangyang, debes comprobar si hay brotes de soja en los fideos, así es. Los forasteros pueden sorprenderse. Eso sí, si no te gusta tienes que decir de antemano que no quieres brotes de soja.
El segundo paso es comer fideos de carne con leche de soja Xiangyang. No me refiero a una taza de leche de soja que normalmente puedes comprar en el mercado, sino a un cuenco con una abertura grande, y luego el dependiente de la tienda te traerá una olla para verterla delante de ti o sacarla. un balde grande usted mismo. La leche de soja de la tienda la elabora el dependiente temprano en la mañana.
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Cuando estaba en la escuela secundaria, era invierno y iba a comer fideos por la mañana. El dependiente de la tienda de fideos nos trajo un plato de leche de soja y un plato de fideos, y la somnolencia de levantarnos temprano desapareció.
Por supuesto, tengo que decir que los fideos con ternera Xiangyang no son aptos para personas a las que no les gusta la comida picante. En un restaurante de fideos, incluso si le dice al chef que no agregue comida picante, igual tendrá un sabor picante porque el restaurante pone el picante en la sopa misma.
Después de dejar Xiangyang, vi muchos fideos con carne de Xiangyang en otros lugares, pero ninguno de ellos en casa era auténtico. Cada vez que estoy fuera de casa por un tiempo, siempre quiero comer un plato de fideos con carne Xiangyang en casa con un plato grande de leche de soja.