Tu auténtico método de fideos fritos con huevo, pasos sencillos, más adictivo cuanto más comes.

Por lo general, somos solo mi hija y yo. No puedo comer salteados, así que siempre es una comida normal. Este plato de chow mein casero es rápido, fácil y no deja desperdicios.

Bo Rong

1. Preparar los ingredientes necesarios, cortar los pepinos y las zanahorias en tiras finas y cortar el jamón en cubos para su uso posterior.

2. Hervir los fideos. Hierve los fideos en agua caliente durante unos 2 minutos. No los cocines demasiado. Al cocinar los fideos, utiliza un recipiente con una cesta con fugas y llena medio recipiente con agua. con ello.

3. Revuelva los fideos cocidos en agua fría unas cuantas veces, luego escurra el agua, enjuáguelos nuevamente y luego séquelos para su uso posterior.

4. Echar aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente y los huevos casi cocidos, añadimos el jamón lonchas y la zanahoria rallada y sofreímos hasta que las zanahorias estén cortadas. Agrega los fideos.

5. Asegúrate de bajar el fuego en este momento, de lo contrario se quemará. Coloque los fideos en la olla, agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera (aunque tenga un sabor muy fresco), media cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de Laoganma y revuelva uniformemente con los palillos con movimientos circulares.

6. Después de que todos los ingredientes se hayan revuelto uniformemente, agregue los pepinos rallados (que quedan crujientes al masticarlos), apague el fuego y revuelva los pepinos rallados uniformemente.

7. Remueve los pepinos rallados uniformemente antes de servir.

No añadir demasiada sal.

1. Nutre el estómago. Comer un plato de fideos calientes es lo mejor para la absorción de nutrientes;

2. Mejora la inmunidad. en el cuerpo. La proteína es el nutriente más importante para mantener la función inmune y es el componente principal de los glóbulos blancos y los anticuerpos.

3. Mejorar la anemia y promover la circulación sanguínea;

4. Fácil de digerir y absorber, cocinar fideos es lo más limpio y puede reducir en gran medida la aparición de enfermedades gastrointestinales, por lo que los fideos se han convertido. la comida más común en China uno de los alimentos.

Hay habilidades para preparar comida deliciosa y yo tengo un pequeño truco para cada plato. ¡Puedes consultar mi menú directamente buscando "duguo"!