¿Qué son los factores de crecimiento? ¿Qué sustancias incluye? ¿Algún microorganismo necesita factores de crecimiento?

Los factores de crecimiento son un tipo de materia orgánica necesaria para el metabolismo normal de los microorganismos y no pueden sintetizarse a partir de fuentes simples de carbono o nitrógeno. Su demanda es generalmente muy pequeña. Además de las vitaminas, los factores de crecimiento amplios también incluyen álcalis, porfirina y sus derivados, esteroles, aminas, ácidos grasos ramificados o lineales de C4 a C6, aminoácidos de gran demanda, etc. Los factores de crecimiento en sentido estricto generalmente sólo se refieren a vitaminas.

Aunque el factor de crecimiento es un elemento nutricional importante, se diferencia de las fuentes de carbono, las fuentes de nitrógeno y las fuentes de energía, no todos los microorganismos deben absorberlos del mundo exterior. La relación entre varios microorganismos y factores de crecimiento se puede dividir en las siguientes categorías:

(1) Factores de crecimiento La mayoría de los hongos, actinomicetos y muchas bacterias, como Escherichia coli, son factores de crecimiento de factores autótrofos. no tienen oferta externa de factores de crecimiento.

(2) Factores de crecimiento Los microorganismos nutricionalmente heterogéneos requieren una variedad de factores de crecimiento, como bacterias del ácido láctico, diversos patógenos animales, protozoos y micoplasmas. Por ejemplo, los lactobacilos generalmente requieren múltiples vitaminas; muchos microorganismos y sus auxótrofos (mutantes) requieren diferentes bases de purina y pirimidina; Haemophilus requiere porfirina y sus derivados como factores de crecimiento; el parahaemolyticus requiere aminas; algunos microorganismos del rumen requieren ácidos grasos de cadena lineal o ramificada C4 ~ C6; algunas bacterias anaeróbicas como Bacteroides melanogens requieren vitamina K y hemina.