¡Acerca de platos y recetas que preservan la salud~! ! !
Efectos: Calentar, fortalecer el estómago, reponer el qi y la sangre, adecuado para pacientes con deficiencia de qi y sangre y dismenorrea.
Ingredientes: 500 gramos de pollo de hueso negro, 3 gramos de piel de mandarina, 3 gramos de galanga, 2 frutos de la hierba, cantidades adecuadas de pimienta, cebolla verde y vinagre.
Preparación: Cortar el pollo en trozos, cocinar con los ingredientes anteriores y cocinar a fuego lento.
Uso: Comer carne y beber sopa dos veces al día.
"Pulmones de cerdo guisados con fritillaria"
Ingredientes: 205 gramos de pulmones de cerdo, 500 gramos de peras, 10 gramos de fritillaria.
Método: 1. Cortar 250 gramos de pulmones de cerdo, añadir agua, exprimir la espuma con las manos; pelar la pera y cortarla en rodajas.
2. Poner en una cazuela los pulmones de cerdo, las peras nieves y las almejas de Sichuan, añadir un poco de azúcar de roca y agua y cocinar a fuego lento durante 3 horas.
Eficacia: Limpia los pulmones y resuelve la flema, nutre los pulmones y repone el qi.
Sopa de costillas de cerdo con ñame
Escaldar las costillas de cerdo para quitarles la sangre, ponerlas en el agua hirviendo preparada, cocinar a fuego lento durante 30 minutos (la olla a presión se puede reducir a 15-20 minutos), apague el fuego y luego cocine las costillas, agregue el ñame y cocine a fuego lento durante 5-8 minutos. Agregue sal refinada y glutamato monosódico.
Sopa de invierno de melón y costillas de cerdo
El método es similar al de la sopa de ñame y costillas de cerdo.
El ñame tiene efectos especiales en los hombres. Te sugiero que hagas sopa de costillas de cerdo con ñame.