¿Qué es Qiuli?

Mucha gente no sabe qué tipo de pera es Qiuli. De hecho, la pera Qiu también se llama pera agria y Anli. Este tipo de pera es originaria de Yanshan y las zonas del noreste de Hebei y es muy duradera. para almacenamiento. Los frutos de la pera de otoño tienen forma achatada y son muy ácidos cuando están maduros, pero también tienen un ligero sabor dulce. Después del almacenamiento, los frutos se volverán más suaves y la acidez de la pulpa se reducirá.

Aunque el sabor de la pera de otoño mejorará después de almacenarse por un período de tiempo, el color de su cáscara empeorará y se verá un poco podrida, por lo que a menudo se la llama pera agria podrida en algunos lugares. La pulpa de la pera de otoño tiene un alto contenido de ácido. La gente del lugar de origen la utiliza directamente como vinagre, y también se puede consumir con platos fríos.

La pulpa de pera de otoño contiene proteínas, grasas, fibra cruda, calcio, hierro y otros nutrientes. Su consumo adecuado tiene el efecto de reducir la presión arterial, nutrir el yin y eliminar el calor. Es adecuada para pacientes con hipertensión. enfermedades del corazón, enfermedades del hígado, etc. Las personas con esclerosis pueden comer más. El consumo regular de pera de otoño con moderación también puede favorecer la digestión, hidratar los intestinos, ser laxante y aperitivo. ‘

Aunque el Qiuli tiene un alto valor comestible, su pulpa contiene una alta acidez, por lo tanto, las personas con úlceras y exceso de ácido gástrico no deben comer Qiuli para prevenir síntomas como dolor de estómago y calambres estomacales. La pera de otoño también contiene glucósidos, ácido tánico y otros ingredientes, que tienen el efecto de eliminar la flema y aliviar la tos, y tienen un efecto protector en la garganta. Las personas que usan la garganta con frecuencia pueden comerla.