¿Sabes qué debes comer para perder peso, pero la mayoría de las mujeres no lo saben?
10 trozos de carne de okra frita, 100 gramos de carne magra de cerdo, 2 pimientos de mijo, 1 trozo de jengibre, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite, almidón de tapioca Cantidad adecuada, cantidad adecuada de vino de arroz. 1. Lave la okra fresca con agua fría. A la hora de elegir la okra, no es necesario elegir las grandes. Cuanto más okra compro, más viejos y pequeños se vuelven. 2. Retire las raíces de la okra lavada con un cuchillo y luego córtela en rodajas finas con un cuchillo diagonal. El tamaño es el mismo que en la imagen. No es necesario cortar la okra demasiado pequeña, ya que destruirá su valor nutricional. 3. Cortar la piel de jengibre limpia en rodajas, triturar el ajo y cortarlo en ajo picado. Lavar y cortar el mijo en tiras.
4. Limpiar la carne de cerdo cruda, cortarla en medias y tacones, ponerla en un bol, añadir sal y vino de arroz, añadir un poco de almidón de tapioca y palillos de madera, dejar marinar durante 5 minutos. 5. Pon aceite en la olla. Después de calentar el aceite, agregue rodajas de jengibre y ajo, que es muy popular. 6. Luego agrega las medias y los zapatos de tacón y sofríe hasta que las medias y los zapatos de tacón se pongan blancos. No es necesario cocinarlos bien, solo alrededor del 80% es suficiente. 7. Vierta la okra, sofría uniformemente, agregue una cucharada de aceite, una cucharada de azúcar, una cucharada de sal, una cucharada de salsa de soja y sofría hasta que cambie de color. 8. Finalmente poner el mijo rallado en la olla. 9. Saca la bandeja.
Consejos de cocina 1. Corta la okra en diagonal, no demasiado grande, para que los nutrientes de la okra no se destruyan al máximo. 2. Al comprar okra, todos deben prestar atención al hecho de que la okra grande envejecerá y tendrá mal sabor, así que trate de elegir una de tamaño moderado. 3. El mijo es picante. Las personas que no pueden comer alimentos picantes pueden reemplazar el mijo picante con pimientos pequeños no picantes. El color es llamativo y picante. 4. Después de marinar las medias y los tacones altos con vino de arroz y almidón de tapioca, el sabor es más fuerte y la textura muy tierna, nada mal. 5. Todo lo que sabe bien es ácido y algunos procesos no se pueden omitir.