¿Qué son las saponinas triterpénicas?

Las saponinas triterpénicas son un tipo de glucósidos que contienen agliconas triterpénicas, que se distribuyen principalmente en plantas terrestres superiores y también existen en pequeñas cantidades en organismos marinos como las estrellas de mar y los pepinos de mar.

Los triterpenoides son terpenoides cuyo núcleo básico está formado por 30 átomos de carbono. Se encuentran en las plantas en forma libre o como glucósidos o ésteres unidos a azúcares. Muchas hierbas medicinales chinas, como el ginseng, la poligala, el platycodon, el regaliz, la anemarrhena y el bupleurum, contienen saponinas triterpenoides. Algunas saponinas también tienen actividad antibacteriana o actividades biológicas valiosas como antipiréticas, sedantes y anticancerígenas.

Datos ampliados

Las características de las saponinas triterpénicas son:

1 y las saponinas triterpénicas se dividen en triterpenos tetracíclicos y triterpenos pentacíclicos. La mayoría de estas saponinas existen en plantas como Araliaceae y Apiaceae.

2. Los ginsenósidos son las saponinas triterpenoides más comunes. Todos los ginsenósidos tienen estructuras básicas similares y contienen un núcleo esteroide compuesto por 30 átomos de carbono dispuestos en cuatro anillos. Según la diferente estructura del azúcar, se divide en dos categorías: tipo damarano y tipo oleanano.

3. El método para identificar las saponinas triterpénicas es el método colorimétrico: reacción de anhídrido acético-ácido sulfúrico concentrado, es decir, disolver una pequeña cantidad de muestra en anhídrido acético en un tubo de ensayo, y luego agregar sulfúrico concentrado. ácido a lo largo de la pared del tubo de ensayo para hacer que las saponinas triterpénicas cambien de rojo a morado y finalmente se desvanezcan.

Enciclopedia Baidu-Saponina