¿Qué alimento medicinal puede reponer el qi?
Gachas de ginseng
50-100 gramos de arroz crudo y 10 gramos de ginseng.
Proceso de elaboración: Cortar el ginseng en trozos pequeños, remojar en agua durante 40 minutos, ponerlo en una cazuela (o olla de aluminio), hervir a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante unas dos horas. Luego lave el arroz y agréguelo a la sopa de pollo con ginseng y cocine las gachas.
Tomarlo una vez por la mañana y por la noche. Es eficaz cuando se toma con regularidad.
Efectos: Tonifica el fuego medio, repone el qi y fortalece el bazo.
Debe usarse para tratar una dieta insatisfactoria, hinchazón y heces blandas causadas por la deficiencia de qi del bazo y el estómago y la falla en el transporte y la transformación. El más mínimo alimento frío causará malestar abdominal e incluso diarrea.
Nota: evite el hierro; no coma rábano ni té cuando coma papilla.
Gachas para complementar la deficiencia y fortalecer el cuerpo
Las materias primas son 20 g de amarillo frito □, 10 g de Codonopsis pilosula, 10 g de arroz japonica y la cantidad adecuada de azúcar.
Proceso de elaboración: cortar en rodajas astrágalo y Codonopsis pilosula, remojar en agua durante 40 minutos, extraer 30 ml de Astragalus membranaceus, concentrado de Codonopsis pilosula y arroz mediante el método de extracción por ebullición, lavar y cocinar la papilla, añadir el Astrágalo concentrado y Codonopsis pilosula cuando la papilla esté líquida y cocine por un tiempo.
Tomar una vez por la mañana y por la noche, añadir azúcar al tomarlo.
Efectos: reponer la rectitud, tratar la debilidad y antienvejecimiento.
Es adecuado para lesiones internas, fatiga, vejez y debilidad, enfermedades crónicas, delgadez corporal, palpitaciones, dificultad para respirar, debilidad física, sudoración espontánea, deficiencia de bazo, diarrea crónica, pérdida de apetito y otros. enfermedades.
Nota: Generalmente tómelo durante 3-5 días y luego tómelo con 2-3 días de diferencia. No coma rábanos ni té cuando coma gachas.
Plato de primavera
Las materias primas son 3000 g de harina blanca, 100 g de cordero, 500 g de callos, 5 huevos, 200 g de champiñones, 250 g de puerros, 500 g de musgo de col, jengibre, sal, pimienta, cocción. vino, vinagre.
Proceso de elaboración: Lavar el cordero y los callos y cortarlos en trozos cuadrados de 2 cm. Lavar los champiñones y dividir todo en dos trozos. Lavar el musgo de col, cortarlo en trozos, lavar hasta que esté amarillo, cortar en trozos y reservar. Mezclar la harina con agua, dejar reposar un rato, añadir los puerros y la sal, amasar hasta formar una masa, extenderla finamente con un rodillo y cortarla en fideos. Coloque el cordero y los callos en una olla de aluminio, agregue el jengibre y los champiñones, cocine a fuego alto, luego agregue los fideos, hierva, agregue sal, vino de cocción, vinagre y pimienta.
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Efectos: Reponer el quemador medio y reponer Qi.
Es adecuado para pacientes con deficiencia de qi de bazo y estómago, dificultad para respirar, pereza, letargo de las extremidades, pérdida de peso, etc. provocados por la desnutrición.
Sopa de ginseng y semillas de loto
Las materias primas son 10 g de ginseng blanco, 10 g de semillas de loto y 30 g de azúcar de roca.
Pon el ginseng blanco y las semillas de loto (sin el corazón) en un bol, agrega agua para remojar tu cabello y luego agrega azúcar de roca. Coloque el recipiente que contiene el medicamento en la vaporera y cocine al vapor durante 1 hora. El ginseng se puede usar tres veces seguidas. El segundo día, agregue semillas de loto, azúcar de roca y agua, y cocine al vapor y cocine como antes.
El método consiste en beber sopa, comer carne de semilla de loto y comerla con ginseng por tercera vez. Coma una vez por la mañana y por la noche.
Eficacia: Repone el qi y fortalece el bazo.
Es adecuado para personas con síntomas como deficiencia de bazo, debilidad física, deficiencia de qi, anorexia, fatiga, sudoración espontánea, diarrea y otros síntomas.
Nota: Evite el hierro, el rábano y el té.
Pollo al vapor con boca amarilla
Las materias primas son 1 gallina joven, 30 g de amarillo □, 5 g de sal refinada, 15 g de vino de cocina, 10 g de cebolla y jengibre, glutamato monosódico y pimienta.
Una vez sacrificado el pollo, se le quitan las plumas, se cortan las garras y se cortan los órganos internos. Después del lavado, se blanquea en una olla con agua hirviendo hasta que la piel quede recta, luego se enjuaga con agua fría y se escurre. Lave el pollo, córtelo en gajos de 6 a 7 cm de largo, corte cada gajo por la mitad y colóquelo cuidadosamente en la cavidad abdominal del pollo. Lavar la cebolla y el jengibre, cortarlos en gajos y rodajas para su uso posterior. Coloque el pollo en la vaporera, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, el vino de cocción, el agua y la sal, séllelo con papel de seda y cocine al vapor el cajón superior a fuego alto hasta que hierva, aproximadamente 2 horas. Después de sacar el cajón, saque las cebolletas y el jengibre, saque las rodajas amarillas de la panza de pollo, póngalas sobre el pollo y sazone con pimienta.
Puede tomarse con las comidas.
Eficacia: Reponer el qi y el yang, nutrir la sangre y reponer las carencias.
Es adecuado para enfermedades como deficiencia de bazo, pérdida de apetito, deficiencia de qi, sudoración espontánea, susceptibilidad a resfriados, deficiencia de sangre y mareos, prolapso anal, diarrea crónica y prolapso uterino. También se puede utilizar como alimento saludable para pacientes con fragilidad, desnutrición, anemia, nefritis y visceroptosis después de una enfermedad. Una dieta libre de enfermedades puede fortalecer su cuerpo y prevenir resfriados.