¿Qué sopa puedo tomar para adelgazar?
I.3 Sopa Clara
1. Sopa de col
Ingredientes: 250 gramos de corazón tierno de col china, vino de cocción, un poco de sal refinada, 50 gramos de aceite de maní, 200 gramos de sopa clara, 15 gramos de harina, cantidad adecuada de glutamato monosódico, pimienta blanca, cebolla y jengibre picados y un poco de aceite de sésamo. Elaboración: (1) Lavar el corazón de col, cortarlo en cubos pequeños rectangulares, escaldar en agua hirviendo, retirar y reservar. (2) Calentar el wok y agregar aceite de maní. Cuando el aceite esté caliente, retire los fideos secos calientes del wok, ponga la harina en el wok, saltee hasta que esté cocido (no saltee), agregue la sopa clara, vierta en un bol y reserve. (3) Calienta alto la olla original, agrega un poco de aceite de sésamo, cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante, saca el repollo frito, luego agrega la cantidad adecuada de sopa clara, vino de cocción, glutamato monosódico. , sal y pimienta refinada, espera hasta que la sopa esté pequeña y espesa Sácala de la olla y cómela. Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, eliminando la acumulación y el estancamiento.
2. Sopa de espinacas
Ingredientes: 500g de espinacas, cantidad adecuada de aceite de cacahuete, cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre, pimienta y almidón húmedo. Método: (1) Lavar las espinacas, partirlas de la raíz y cortarlas en gajos de 3,3 cm de largo. (2) Caliente la olla a fuego alto, agregue aceite, agregue la salsa de soja después de calentar, agregue las espinacas picadas a la olla y saltee hasta que las espinacas se vuelvan suaves y verdes, luego agregue la sopa. (3) Agregue vinagre al almidón del agua, revuelva uniformemente, espese la sopa en el agua hirviendo y sirva cuando la sopa se espese gradualmente. Espolvorea un poco de pimienta al comer. Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y reponer el qi.
3. Sopa de espinacas y pescado mandarín
Ingredientes: 300 g de corazón de espinacas, 100 g de carne de pescado mandarín, 500 g de sopa de leche, 25 g de manteca de cerdo, sal, vino de cocción, glutamato monosódico, fideos a la pimienta secos almidón, huevos, grasa de pollo, cebollas verdes, jengibre. Método: (1) Blanquear las espinacas; sacarlas, verterlas en agua fría y remojarlas. Cortar el pescado en tiras de 0,3 cm de grosor y 5 cm de largo, añadir la cebolla y el jengibre. Mezcle 1 trozo de huevo con huevos amarillentos y almidón seco hasta formar una pasta. Agregue sal y glutamato monosódico al pescado desmenuzado y mezcle bien. Agrega la pasta de huevo a la pulpa, agrega agua hirviendo y revuelve hasta que esté cocido. Sácalo y remójalo en agua fría. (2) Cuando la olla esté caliente, agregue la manteca de cerdo, ponga la cebolla y el jengibre en la olla, agregue la sopa de leche y cocine un rato, saque la cebolla y el jengibre, agregue las espinacas, la sal, el vino de cocción, los fideos con pimienta, el glutamato monosódico, rallado. pescado (no la sopa original) ) llevar a ebullición, quitar la espuma, verter la grasa de pollo y servir. Eficacia: Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago y resolver la flema.
2. Sopa casera sencilla para adelgazar
1. Sopa de pepino, huevo y algas
Ingredientes: huevos, pepino, algas, jengibre, almidón.
Elaboración: Lavar primero el pepino y el jengibre y luego cortarlos en trozos. Agrega agua a la olla y agrega las rodajas de jengibre. Después de hervir, echa las algas a la olla y añade las rodajas de pepino. Luego espesa la salsa con almidón húmedo, luego rompe los huevos y vierte. Después de cocinar, agregue sal, aceite de sésamo y otros condimentos.
Esta sopa tiene un efecto desintoxicante, eliminando toxinas del organismo y ayudando a perder peso. El pepino es rico en vitamina C, que puede blanquear la piel. El pepino puede inhibir la conversión de azúcar en grasa y ayudar a perder peso.
2. Sopa agria de tofu y hongos congelada
Ingredientes: tofu congelado, hongos, tomate, aceite de sésamo y otros condimentos.
Método: Primero congela el pudín de tofu congelado, luego exprime el agua y córtalo en trozos pequeños con un cuchillo, luego lava los hongos y los tomates, y corta los tomates en trozos. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue un poco de mariscos en polvo al gusto, luego agregue los tomates, agregue el tofu congelado y los hongos después de hervir y agregue un poco de aceite de sésamo después de cocinar.
La goma de mascar del hongo negro puede absorber los productos de desecho del cuerpo y sacarlos del cuerpo, limpiando así los intestinos. Los tomates son ricos en vitamina C y licopeno, que son los mejores en belleza y belleza. Esta sopa tiene un sabor agrio, apta para beber cuando no se tiene apetito en verano.
3. Sopa de melón amargo y brotes de bambú
Ingredientes: melón amargo, brotes de bambú, jengibre, gambas secas, rábanos, condimentos.
Elaboración: Primero lavar y pelar los brotes de bambú, luego escaldarlos en agua, luego lavar el melón amargo, quitarle la pulpa y cortarlo en gajos con un cuchillo. Agrega la cantidad adecuada de agua a la cazuela, agrega las rodajas de jengibre y la piel de los camarones y deja hervir.
Después de hervir, agregue los brotes de bambú y cocine por 20 minutos, luego agregue el melón amargo y el rábano, cocine por 5 minutos y sazone con condimentos.
El melón amargo puede eliminar la celulitis y desintoxicar, y también contiene proteínas activas anticancerígenas, que pueden mejorar la inmunidad humana. Los brotes de bambú también pueden absorber grasa y ayudar a la digestión.
4. Sopa de maíz, algas y sepia
Ingredientes: maíz, algas, sepia, jengibre, condimentos.
Elaboración: Lavar y cortar en trozos el maíz y las algas, lavar las larvas de sepia. Agregue agua a la olla, agregue las rodajas de jengibre y deje hervir, luego agregue el maíz, las algas y la sepia y cocine a fuego alto. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante tres horas, luego agregue los condimentos.
Las algas marinas pueden desempeñar un papel antiinflamatorio, ayudar a reducir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis y ayudar a expulsar sustancias nocivas del organismo. Hay una capa de polvo blanco en la superficie de las algas, que es manitol. Tiene un gran valor medicinal y puede ayudar a la diuresis y la desintoxicación.
5. Sopa de papaya y frijol mungo
Ingredientes: papaya, frijol mungo, algas marinas, carne magra, piel de mandarina, azucena y condimentos.
Elaboración: Primero limpiar la papaya, quitarle las semillas y la piel, luego limpiar las algas, la carne magra y demás ingredientes. Ponga un poco de agua en una cacerola, luego saltee la carne magra, luego ponga la carne magra, las algas, los frijoles mungo y la cáscara de mandarina en la olla y cocine a fuego lento durante 2 horas. Luego agregue el lirio y la papaya, cocine a fuego lento durante 15 minutos y agregue los condimentos.