¿Qué alimentos pueden inhibir las células cancerosas?
Hay muchos alimentos en la vida que inhiben específicamente el crecimiento de las células cancerosas. Entonces, ¿qué alimentos existen? Miremos el problema juntos.
1. Arándanos, Acai, Frambuesas y Arándanos
Este tipo de "bayas" son ricas en color porque contienen nutrientes vegetales. Los fitonutrientes son eficaces para prevenir muchos cánceres. Recientemente, los investigadores descubrieron que los ingredientes activos de las bayas de Brasil pueden matar las células cancerosas en cultivo. Otra investigación muestra que los arándanos y las uvas moscatel contienen compuestos que pueden matar las células cancerosas que causan cáncer en el hígado.
Cabe mencionar que muchos estudios han demostrado que los arándanos desempeñan un papel importante en la lucha contra el cáncer de ovario. Clínicamente, generalmente utilizamos medicamentos que contienen platino para combatir el cáncer de ovario. Sin embargo, un estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Química informó que las células de cáncer de ovario se han vuelto resistentes a los medicamentos a base de platino. Afortunadamente, las células del cáncer de ovario son muy sensibles a los compuestos contenidos en los arándanos, lo que significa que los arándanos tienen un efecto anticancerígeno de ovario.
2. Brócoli y repollo
Se ha informado que los hombres con síntomas de cáncer de próstata en etapa temprana previnieron con éxito el desarrollo de tumores al comer brócoli cuatro veces por semana. También hay estudios que demuestran que comer verduras crucíferas como el repollo también tiene efectos anticancerígenos. Si bien el informe del Reino Unido se refiere a la enfermedad en hombres, comer brócoli y repollo puede tener el mismo efecto en las mujeres.
Tomates
El licopeno, una sustancia química activa en los tomates, puede reducir el riesgo de muchos cánceres, especialmente el de próstata, pulmón y colon. Aunque a muchas personas les gusta comer tomates crudos, los efectos del licopeno pueden reflejarse mejor al cocinarlos. Por tanto, para absorber mejor los nutrientes que aportan los tomates, lo mejor es cocinarlos.
4. Soja
El ingrediente activo de la soja es la genisteína, un fitoestrógeno que puede combatir tumores hormonodependientes como el cáncer de mama. Al mismo tiempo, también es un potente inhibidor que puede impedir la producción de varias proteínas relacionadas con la proliferación celular. Sin embargo, para obtener los mejores efectos anticancerígenos de la soja, es necesario comer 50 gramos de legumbres todos los días, como edamame, frijoles tostados en seco o tofu. Mientras perseveremos, este alimento puede ejercer sus poderosos efectos en nuestro organismo.