¿Qué es el cultivo de tejidos?

El cultivo de tejidos consiste en separar de la planta una determinada parte del órgano o tejido de la planta en condiciones estériles, como la punta del tallo, la punta de la yema, la capa de cambium, la punta de la raíz, el germen, el tejido de la médula, etc., y colocarlo en un lugar adecuado. En el medio de cultivo, después de un período de crecimiento y diferenciación, crece hasta convertirse en una planta completa. El cultivo de tejidos es un método eficaz para acelerar la propagación de plantas y crear variedades superiores. Puede proporcionar muchas variedades nuevas excelentes para la producción agrícola y también ofrece amplias perspectivas para las fábricas de producción agrícola.

El éxito del cultivo de tejidos radica principalmente en la capacidad de regeneración de las plantas y la totipotencia de las células vegetales. La capacidad regenerativa de las plantas superiores es omnipresente, como la supervivencia de los esquejes de sauce y el crecimiento de arroz nuevo después de la cosecha. Siempre que haya suficientes nutrientes, temperatura y humedad adecuadas, luz y ausencia de contaminación bacteriana, los tejidos aislados pueden convertirse en plántulas completas. Una sola célula de una planta. Todas las células de una planta contienen un conjunto completo de información genética del progenitor y cada célula tiene las características necesarias para convertirse en una planta completa. Esta propiedad de las células vegetales se llama totipotencia. Todas las células vivas de los objetos vegetales tienen esta capacidad.

El cultivo de tejidos tiene requisitos extremadamente estrictos en cuanto al medio de cultivo requerido. Este medio contiene azúcares, aminoácidos y diversos minerales, así como cantidades adecuadas de diversas hormonas vegetales en proporciones variables. Diferentes órganos y tejidos vegetales, e incluso el mismo órgano en diferentes etapas de desarrollo y edades, requieren diferentes medios de cultivo.

La primera etapa de las plantas cultivadas mediante cultivo de tejidos debe pasar por la etapa de cultivo in vitro, por lo que las plantas cultivadas mediante este método también se denominan "plantas de probeta".