La importancia de una alimentación saludable
El hábito de saltarse el desayuno no sólo es malo para el organismo, sino que también es perjudicial para el organismo. Comenzar un ajetreado día de trabajo sin desayunar reducirá los niveles de azúcar en la sangre y hará que las personas se sientan apáticas y sin energía para hacer nada. Las personas que se saltan el desayuno durante mucho tiempo también tienen más probabilidades de sufrir enfermedades gastrointestinales. El ayuno prolongado puede provocar gastritis y úlceras gástricas.
“La clave para una buena salud no está antes de las comidas.” Utilizar los nutrientes de los alimentos para prevenir y tratar enfermedades puede promover la salud y la longevidad. Al ajustar su dieta, puede reponer la función de los órganos y promover la buena salud y la recuperación de enfermedades. Como dice el refrán: "Los suplementos medicinales no son tan buenos como los suplementos dietéticos". Los llamados suplementos dietéticos significan que los alimentos pueden desempeñar un papel que los medicamentos no pueden desempeñar. En China, la regulación dietética tiene una larga historia como medio para mantener la salud y el estado físico. Por ejemplo, Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang, hizo grandes contribuciones a la dieta y el cuidado de la salud. Él cree que las personas mayores deben prestar atención primero a su dieta cuando tratan enfermedades, porque "la comida puede expulsar a los espíritus malignos, masajear los órganos internos, hacer que las personas se sientan frescas, refrescarse y reponer el qi y la sangre. Aunque la medicina es fuerte, Sigue siendo como enfrentarse a un enemigo poderoso, y la medicina sólo puede ayudar." , haciendo que las personas se vuelvan sucias y vulnerables a los enemigos extranjeros. Por lo tanto, si los alimentos pueden usarse para aliviar enfermedades, es más fácil cosechar los beneficios de la atención médica". /p>
La alimentación es la condición básica para que el ser humano pueda vivir una vida sana. Una vida sana, feliz, enérgica e inteligente requiere no sólo estar satisfecho con el estómago lleno, sino también considerar una distribución razonable de la dieta para asegurarla. que los diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano estén equilibrados y sean suficientes, y que el cuerpo humano pueda absorberlos y utilizarlos plenamente.
Para lograr una nutrición equilibrada, primero hay que desarrollar buenos hábitos alimentarios. No pases hambre, no comas en exceso, no seas parcial con la comida y no seas perezoso. También debes prestar atención a la higiene dietética y evitar ciertas cosas según tu condición física para prevenir la aparición de enfermedades y lograr el propósito de comer saludablemente y vivir una larga vida.
La Organización Mundial de la Salud ha propuesto cuatro pilares de la salud: dieta razonable, ejercicio moderado, dejar de fumar y restringir el alcohol, y equilibrio psicológico. Por tanto, una dieta razonable es una parte importante de la salud. Pero ahora, cada vez más resultados de investigaciones científicas muestran que la mayoría de las enfermedades que dañan la salud humana son causadas por una dieta inadecuada. La mayoría de las personas sólo prestan atención al sabor y la conveniencia de los alimentos en su dieta diaria, pero no prestan suficiente atención a la nutrición, la higiene y la salud. Si quieres tener un cuerpo sano, es especialmente importante promover una dieta saludable.
Con el desarrollo de la sociedad y la mejora continua del nivel de vida de las personas, estas prestan cada vez más atención a la dieta y al cuidado de la salud. Todo el mundo sabe que un cuerpo sano proviene de una dieta sana. En el pasado, la gente creía que sólo la enfermedad mataba la salud. De hecho, los malos hábitos de vida basados en la alimentación y la vida diaria son la mayor amenaza para la salud, y tienen un mayor impacto en la salud que las enfermedades. Dieta rica en grasas, fumar y beber, descanso insuficiente, horas de trabajo y descanso irregulares, etc. Todos ellos se convertirán en peligros para la salud y conducirán directamente al deterioro del estado de salud.
En la vida moderna, diversas contaminaciones causan distintos grados de daño al cuerpo humano. Si no prestamos atención a la dieta y a los métodos de cocción, esta alimentación inadecuada aumentará el riesgo de enfermedades. Por tanto, una dieta científica, sumada a buenos hábitos alimentarios, no sólo puede prevenir el cáncer de células, sino también acelerar la eliminación de toxinas del organismo y mantener una buena salud.
Las investigaciones demuestran que la dieta está estrechamente relacionada con el cáncer. Según las estadísticas, 1/3 de los casos de cáncer están relacionados con la dieta. Los factores que pueden causar cáncer incluyen: alimentos cancerígenos, carcinógenos y métodos de cocción. Se cree que la grasa animal puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata y recto, y una dieta rica en grasa animal también se ha relacionado con el desarrollo de cáncer de mama en las mujeres. Según las encuestas, las personas que consumen más grasas en su dieta tienen las tasas más altas de cáncer de mama y de próstata. Los alimentos que contienen nitrosaminas, moho y alto contenido de sal contienen carcinógenos. En algunas zonas, el agua potable y los alimentos contienen altos niveles de nitrosaminas y la incidencia de cáncer de esófago también es alta. Los alimentos con moho también pueden causar cáncer. Por ejemplo, el maní y el maíz con moho contienen aflatoxinas, que pueden causar cáncer de hígado. El consumo regular de alimentos con alto contenido de sal y encurtidos puede provocar cáncer de esófago y cáncer gástrico. Los métodos de cocción inadecuados, como asar la carne directamente sobre el fuego, pueden producir carcinógenos. Los expertos creen que la mejor manera de cocinar la carne es guisándola, cociéndola al vapor, hirviéndola, horneándola y usando un horno microondas, en lugar de asarla directamente sobre el fuego de carbón.
Por eso la dieta debe ser científica.
Las investigaciones muestran que una buena dieta y buenos hábitos alimentarios juegan un papel muy importante en la prevención y el tratamiento del cáncer. En la vida diaria, primero debemos diversificar nuestra dieta, comer menos grasa animal y alimentos con alto contenido de azúcar y sal, comer más frutas y verduras, beber leche o leche de soja todos los días y aumentar adecuadamente el pescado, los huevos y la carne magra para maximizar diversos nutrientes. Al mismo tiempo, evite los alimentos con moho y coma menos alimentos ahumados, asados y fritos. Es mejor no beber licores fuertes. Quienes tienen hábitos de bebida pueden limitar el consumo de alcohol ligero o vino. Siempre que prestemos atención a una dieta razonable, definitivamente reduciremos la incidencia del cáncer.
No hay duda de que una dieta científica y razonable puede retrasar el envejecimiento y hacer que las personas luzcan sanas y jóvenes. Las investigaciones a largo plazo realizadas por nutricionistas muestran que el envejecimiento humano y la muerte prematura están estrechamente relacionados con la saciedad a largo plazo, la ingesta excesiva de alimentos, una dieta poco razonable y un estilo de vida poco saludable.
En Little Rock, Arkansas, EE.UU., se encuentra la base de experimentos con animales más grande del mundo. He aquí un experimento novedoso: reducir la dieta de los ratones en un 70% puede prolongar su vida útil en un 50%. Tras trasladar este experimento al estudio de la vida humana, se descubrió que mediante un control adecuado de la ingesta calórica, se pueden reducir o retrasar la mayoría de las enfermedades relacionadas con el envejecimiento. Además, los resultados de investigaciones de laboratorio pertinentes demuestran que comer menos puede retrasar el envejecimiento humano, mientras que comer más acortará la esperanza de vida de las personas.
Un número considerable de personas en nuestro país han pasado de una vida de subsistencia a una vida acomodada. Una vida con abundante comida y ropa puede conducir a una dieta completa, y una vida acomodada puede conducir a mayores avances en materia de alimentación y buena alimentación. Debido a que la vida se ha vuelto más rica y la calidad de los alimentos ha mejorado, la vida diaria de algunas familias es: pescado y carne abundantes, arroz y fideos finos, pasteles y bebidas. Muchas personas también fuman y beben, y a menudo comen en exceso. Este estilo de vida es un catalizador para acelerar el envejecimiento humano y una causa importante de las "enfermedades de la civilización moderna".
La Organización Mundial de la Salud señaló en su informe anual de 1997 que los malos hábitos alimentarios y estilos de vida son los principales culpables de muchas enfermedades humanas crónicas, que se cobran decenas de millones de vidas en todo el mundo cada año. Según los informes, más de 24 millones de personas en todo el mundo mueren cada año a causa de cáncer, enfermedades cardíacas y otras enfermedades. La occidentalización de la vida ha provocado que cada vez más personas en los países del tercer mundo desarrollen malos hábitos exclusivos de las sociedades ricas, como fumar, beber y comer alimentos ricos en grasas y azúcares. El Dr. Kingsley Ji, representante de la Oficina de Beijing de la Organización Mundial de la Salud, dijo: Algunas enfermedades que tradicionalmente se consideraban padecidas por personas en los países desarrollados ahora se han vuelto "rutinarias" en China, como el cáncer con tasas de mortalidad extremadamente altas. Enfermedad cerebrovascular, accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca, etc. Además, el número de pacientes diabéticos en China también está aumentando. Se estima que hay más de 150.000 pacientes diabéticos en mi país, tres veces más que hace 10 años. Por esta razón, la Organización Mundial de la Salud llama y aconseja a las personas que reduzcan el consumo de alimentos ricos en grasas, azúcares y sal, que no fumen, que no beban alcohol, que no coman en exceso y que hagan más ejercicio para protegerse. su propia salud y prolongar la vida.