La carne de conejo se conoce comúnmente como carne de belleza. Por favor dime cuáles son los beneficios de la carne de conejo.

Preparación/pasos de la carne de conejo: Lavar la carne de conejo, luego trocearla, cortar el pimiento verde y el pimiento rojo en gajos y reservar.

Hervir agua en una olla y blanquear la carne de conejo en el agua.

Luego calienta la olla y agrega aceite de cocina. Cuando el aceite esté 70% caliente, agrega los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y la pimienta y sofríe hasta que estén fragantes.

Añade la cebolla, el jengibre y el ajo, sofríe hasta que estén fragantes y luego sofríe la carne de conejo cocida durante unos 5 minutos.

A continuación añade un poco de vino de cocción, salsa de soja, sal y azúcar.

Después de freír hasta que esté fragante, agregue agua y canela (agregue suficiente agua a la vez, básicamente no más que carne de conejo)

Tape la olla y cocine al vapor a fuego alto hasta que la carne esté fragante. cocido, añadir Sofreír los pimientos verdes y rojos unas cuantas veces y apagar el fuego.

Apaga el fuego y añade unas gotas de vinagre, aceite de sésamo y pollo en polvo. Luego colocar en un plato y retirar de la sartén.