Seis recetas para pescar carpa cruciana con arroz con hoyuelos
Ingredientes:
30 g de clavo, 30 g de kaempferol, 5 kg de mijo (arroz), grano Daqu superior a 45.
Método de obtención:
(1) El clavo y el kaempferol se pueden adquirir en farmacias. Si tiene un frasco de medicamentos en casa, llévelo, séquelo y tritúrelo hasta convertirlo en polvo.
(2) Prepare un recipiente más grande, agregue primero el polvo medicinal y Daqu, agite bien y déjelo reposar de 1 a 3 días.
(3) Primero limpia la olla con jabón para platos sin dejar manchas de aceite, luego vierte cinco kilogramos de mijo (arroz) en la olla y sofríe a fuego lento hasta que esté cocido. Hay dos puntos a tener en cuenta en este proceso. Primero, revuelve constantemente el arroz al freír; segundo, apaga el fuego al freír hasta que esté dorado, no fríes hasta que esté carbonizado.
(4) Secar el mijo frito (arroz) hasta que no esté caliente al tacto, verterlo en un recipiente, agitar bien, luego taparlo, sellarlo y dejar reposar de 1 a 2 días. antes de su uso. Cuando hace frío, el tiempo de almacenamiento se prolonga de 1 a 2 días.
Nota:
El contenedor debe ser grande para garantizar que aún quede cierta cantidad de espacio después de cargar el mijo. Debido a que el mijo frito (arroz) puede absorber rápidamente la expansión del vino medicinal, el espacio es pequeño y es fácil que se desborde.
2. Cereales integrales, vino y arroz
Ingredientes:
Arroz 50% (evitar pescados diversos pequeños, criar peces grandes), mijo 30% (señuelo). carpa cruciana), maíz Zha 20 (señuelo de carpa cruciana), Daqu, carpa cruciana B, un poco de miel y vitamina B2.
Método de producción:
(1) Utilice un recipiente médico para moler una cantidad adecuada de vitamina B2 (10 ~ 20 tabletas) hasta convertirla en polvo y luego viértala en una taza medidora más grande. agregue carpa cruciana de res, una pequeña cantidad de miel, vierta una cantidad adecuada de Daqu, revuelva con palillos de bambú y déjelo reposar;
(2) Mezcle el arroz, el mijo y los residuos de maíz de manera uniforme, luego ponerlo en una olla limpia y sofreír a fuego lento hasta que adquiera un ligero color. Cuando esté amarillo, apagar el fuego y sacarlo de la olla para que se seque un rato;
(3) Preparar En un frasco de vidrio más grande, vierta la mezcla de granos fritos en él, luego vierta el vino medicinal uniformemente en la taza, agite bien, cubra y déjelo reposar durante 1 a 2 días antes de usarlo.
Precauciones de uso:
Si el sabor del cebo de harina no es muy fragante, dejar un poco de vino medicinal y dejar caer un poco al mezclar el cebo de harina, el efecto será muy bueno. .
3. Arroz glutinoso almizclero
Materias primas:
Esencia líquida de almizcle, una pequeña cantidad de miel, 40% de arroz, 60% de mijo, un pequeña cantidad de glutamato monosódico y licor fuerte.
Método de producción:
(1) Primero prepare una taza medidora, vierta una cantidad adecuada de vino blanco, vierta la esencia líquida de almizcle en el vino blanco y luego agregue una pequeña cantidad de miel y glutamato monosódico, y revuelva uniformemente con palillos (puede hacer más cada vez);
(2) Mezcle el arroz y el mijo de manera uniforme, póngalos en la olla y fríalos hasta que estén dorados, luego viértalos en un recipiente más grande, y luego agregue el vino medicinal en la taza medidora. Viértalo en un recipiente, agítelo bien y déjelo reposar un día antes de usarlo (si hace demasiado vino medicinal, déjelo en el fondo).
Nota:
El vino medicinal que quede en el fondo se puede utilizar como aditivo. Al pescar cebo molido o de harina, puede agregar de 2 a 3 gotas de vino medicinal al cebo de harina y frotarlo uniformemente, para que el efecto de pesca sea muy bueno.
4. Arroz al vino lila y canela
Receta de vino medicinal:
5-6 clavos, 2 gramos de canela, 3 gramos de canto divino, 1 libra de vino koji de 50 grados.
El método de preparación del vino medicinal:
Muela clavo, canela y canto divino hasta convertirlo en polvo, viértalo en el vino koji y séllelo durante 3-5 días para obtener el vino medicinal.
Cómo hacer vino de arroz:
Compra 2 libras de mijo en el mercado, sofríelo a fuego lento en casa, luego ponlo en un recipiente grande, agrega aproximadamente 2 taels de vino medicinal, revolver uniformemente, luego sellar y dejar reposar por un día.
Instrucciones de producción:
Cuanto menos cantidad de licor se utilice para pescar carpa cruciana, mejor dos onzas no es el estándar. Utilice lo menos posible.
5. Arroz al vino dulce lila
Receta de vino medicinal:
20 gramos de clavo, 20 gramos de kaempferol, 1000 gramos de vino Quxiang y 200 gramos de azúcar moreno.
Método de preparación del vino medicinal:
Muela el clavo y el kaempferol hasta convertirlo en polvo, toma un recipiente, vierte el vino blanco, agrega el polvo, déjalo en remojo durante 3-5 días, agrega el azúcar moreno y revuelva uniformemente.
Cómo hacer vino de arroz:
Sofría 70 mijos y 30 de arroz, luego póngalos en un recipiente grande, vierta una cantidad adecuada de vino medicinal, revuelva uniformemente (no No usar vino medicinal), tapar y sellar, colocar en un ambiente seco, lejos de la luz solar directa, y puede usarse durante aproximadamente 1 día a temperatura ambiente.
Nota:
Este tipo de vino de arroz es apto para la pesca salvaje y se puede tomar una pequeña cantidad de vino de arroz a la vez. El vino medicinal también se puede utilizar como aditivo. De 1 a 3 gotas cada vez es suficiente.
6. Vino y arroz de almizcle y anís estrellado
Materias primas:
Esencia líquida de almizcle, azúcar, anís estrellado, mijo y cantidad adecuada de sake.
Método de elaboración:
(1) Moler el anís estrellado hasta convertirlo en polvo y reservar.
(2) Poner el mijo en la olla y sofreír; a fuego lento
(3) Poner el mijo frito en un recipiente, agregar el azúcar y el anís estrellado en polvo
(4) Mezclar la esencia líquida de almizcle con una cantidad adecuada de; koji, y luego viértalo en el recipiente, ciérrelo con la tapa y úselo después de un día.