¿Qué son las sopas saludables de invierno?
Método/Pasos
Bebida de azúcar de roca: antibacteriana, antipirética, purgante
El método para elaborar la bebida de azúcar de roca de castaña de agua es muy sencillo. Solo prepara los materiales. y hazlo en casa Listo para hacer.
Ejercicio:
Preparar 1. 150 gramos de castañas de agua, 150 gramos de azúcar de caña, 30 gramos de azúcar de roca Pelar y lavar las castañas de agua y la caña de azúcar.
>2. En la olla agregar la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar hasta que las castañas de agua y la caña de azúcar estén cocidas.
Función: Las castañas de agua son un alimento frío y tienen el efecto de apagar el fuego. Tienen un buen efecto antipirético en pacientes con fiebre temprana, pero no son aptas para su consumo durante la fiebre alta. Darle a tus hijos algunas castañas de agua también puede favorecer el desarrollo de dientes y huesos.
La piel de las castañas de agua es de color negro púrpura, la pulpa es blanca, dulce y jugosa, crujiente y deliciosa. Se le conoce como "Sydney subterráneo" desde la antigüedad, y los norteños lo consideran "Jiangnan Ginseng". Es rico en proteínas e hidratos de carbono, pero no muy rico en calorías, por lo que es muy adecuado para su consumo a principios de invierno.
La angélica guisada con frijoles y cordero nutre la sangre, nutre la piel y calienta el cuerpo y la mente
Esta es una receta de dietoterapia con frijoles negros, muy adecuada para el mantenimiento de la salud durante el Término solar Xiaoxue.
Ejercicio:
1. 1000g de cordero (carne magra), 100g de frijoles negros, 10g de raíz de angélica, 10g de longan.
2. utilizar 2 tazas Hervir en agua;
3. Al mismo tiempo, cocinar el cordero cortado en otra olla, utilizar 3 tazas de agua para quitar la espuma y la grasa; 4. Vierta los frijoles negros y el cordero en la olla, agregue la raíz de angélica y al mismo tiempo agregue la carne de longan picada y cocine a fuego lento durante 3 horas.
Función: Los frijoles negros tienen un alto contenido de proteínas, un contenido de ácidos grasos insaturados del 80% y una tasa de absorción superior al 95%. No sólo puede satisfacer la demanda de grasa del cuerpo, sino también reducir el colesterol en sangre.
Gachas de sésamo y dátil rojo: los hombres nutren el hígado y los riñones, las mujeres hidratan la piel.
La papilla de sésamo negro y dátil rojo es más adecuada para el cuidado de la salud y la terapia dietética.
Ejercicio:
1. 150 gramos de arroz japónica, 20 gramos de semillas de sésamo negro, 20 gramos de azufaifas (secas) y 30 gramos de azúcar blanca. Preparar todos los ingredientes, luego poner las semillas de sésamo negro en la olla, sofreír a fuego lento y triturar hasta convertirlas en polvo y reservar.
2 Lavar el arroz glutinoso, remojar en agua fría durante medio minuto; hora, retirar y escurrir.
3. Lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos;
4 Añadir a la olla unos 1.500 ml de agua fría, añadir el arroz japónica y los dátiles rojos, y llevar a fuego lento. hervir a fuego alto;
5. Luego cocinar a fuego lento hasta que la papilla de arroz esté cocida;
6. Agregar las semillas de sésamo negro y el azúcar blanca y cocinar un rato antes de comer.
Efectos: Las semillas de sésamo negro pueden nutrir el hígado y los riñones, humedecer los cinco órganos internos y reponer el qi. Se puede utilizar para tratar mareos, encanecimiento prematuro del cabello, caída del cabello, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, debilidad de las extremidades, deficiencia de cinco órganos internos, piel seca, intestinos secos, estreñimiento, etc. causado por insuficiencia hepática y renal. Esencia y sangre. El efecto del cabello negro y la belleza es bien conocido.