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¿Qué son las sopas saludables de invierno?

El invierno presagia temperaturas cada vez más frías, y algunas personas con constituciones débiles son propensas a enfermarse en climas fríos. Entonces, ¿qué puedes comer para mantenerte saludable en el frío invierno?

Método/Pasos

Bebida de azúcar de roca: antibacteriana, antipirética, purgante

El método para elaborar la bebida de azúcar de roca de castaña de agua es muy sencillo. Solo prepara los materiales. y hazlo en casa Listo para hacer.

Ejercicio:

Preparar 1. 150 gramos de castañas de agua, 150 gramos de azúcar de caña, 30 gramos de azúcar de roca Pelar y lavar las castañas de agua y la caña de azúcar.

2. En la olla agregar la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar hasta que las castañas de agua y la caña de azúcar estén cocidas.

Función: Las castañas de agua son un alimento frío y tienen el efecto de apagar el fuego. Tienen un buen efecto antipirético en pacientes con fiebre temprana, pero no son aptas para su consumo durante la fiebre alta. Darle a tus hijos algunas castañas de agua también puede favorecer el desarrollo de dientes y huesos.

La piel de las castañas de agua es de color negro púrpura, la pulpa es blanca, dulce y jugosa, crujiente y deliciosa. Se le conoce como "Sydney subterráneo" desde la antigüedad, y los norteños lo consideran "Jiangnan Ginseng". Es rico en proteínas e hidratos de carbono, pero no muy rico en calorías, por lo que es muy adecuado para su consumo a principios de invierno.

La angélica guisada con frijoles y cordero nutre la sangre, nutre la piel y calienta el cuerpo y la mente

Esta es una receta de dietoterapia con frijoles negros, muy adecuada para el mantenimiento de la salud durante el Término solar Xiaoxue.

Ejercicio:

1. 1000g de cordero (carne magra), 100g de frijoles negros, 10g de raíz de angélica, 10g de longan.

2. utilizar 2 tazas Hervir en agua;

3. Al mismo tiempo, cocinar el cordero cortado en otra olla, utilizar 3 tazas de agua para quitar la espuma y la grasa; 4. Vierta los frijoles negros y el cordero en la olla, agregue la raíz de angélica y al mismo tiempo agregue la carne de longan picada y cocine a fuego lento durante 3 horas.

Función: Los frijoles negros tienen un alto contenido de proteínas, un contenido de ácidos grasos insaturados del 80% y una tasa de absorción superior al 95%. No sólo puede satisfacer la demanda de grasa del cuerpo, sino también reducir el colesterol en sangre.

Gachas de sésamo y dátil rojo: los hombres nutren el hígado y los riñones, las mujeres hidratan la piel.

La papilla de sésamo negro y dátil rojo es más adecuada para el cuidado de la salud y la terapia dietética.

Ejercicio:

1. 150 gramos de arroz japónica, 20 gramos de semillas de sésamo negro, 20 gramos de azufaifas (secas) y 30 gramos de azúcar blanca. Preparar todos los ingredientes, luego poner las semillas de sésamo negro en la olla, sofreír a fuego lento y triturar hasta convertirlas en polvo y reservar.

2 Lavar el arroz glutinoso, remojar en agua fría durante medio minuto; hora, retirar y escurrir.

3. Lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos;

4 Añadir a la olla unos 1.500 ml de agua fría, añadir el arroz japónica y los dátiles rojos, y llevar a fuego lento. hervir a fuego alto;

5. Luego cocinar a fuego lento hasta que la papilla de arroz esté cocida;

6. Agregar las semillas de sésamo negro y el azúcar blanca y cocinar un rato antes de comer.

Efectos: Las semillas de sésamo negro pueden nutrir el hígado y los riñones, humedecer los cinco órganos internos y reponer el qi. Se puede utilizar para tratar mareos, encanecimiento prematuro del cabello, caída del cabello, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, debilidad de las extremidades, deficiencia de cinco órganos internos, piel seca, intestinos secos, estreñimiento, etc. causado por insuficiencia hepática y renal. Esencia y sangre. El efecto del cabello negro y la belleza es bien conocido.

上篇: ¿Qué es la sopa de los cinco elementos? Ingredientes: rábano blanco, hojas de rábano blanco, zanahorias, setas shiitake y bardana. La sopa de cinco elementos consiste en rábano blanco (blanco para los pulmones), hojas de rábano (azul para el hígado) y shiitake. champiñones (negros para los riñones), zanahorias (cinco tipos de verduras (rojas en el corazón) y bardana (amarilla en el bazo) se cocinan según el método de Junchenfu. En agradecimiento, la gente la llama la sopa que salva vidas para los ancianos, la sopa saludable para los adultos y la sopa inteligente para los bebés. Debido a que se compone de verduras de cinco colores, la gente la llama "sopa de verduras de cinco elementos", "sopa de verduras de cinco colores", "sopa de verduras de cinco colores" o "sopa de bardana de cinco elementos". Autoridad en bioquímica: los expertos en nutrición coinciden en que la sopa de cinco elementos y el té de arroz integral con cebada y el Dr. Sun An, doctor en inmunología, son absolutamente útiles para la salud humana, recomendó esta receta de sopa de verduras que es popular en Taiwán y Japón. Contiene hojas de rábano blanco, zanahorias, bardana, rábano blanco, champiñones y otras verduras de cinco colores. Basado en el principio de los cinco elementos y los cinco colores de la naturaleza, la nutrición no se superpone, la nutrición es equilibrada y también puede mantener la belleza y la salud. Es un alimento nutritivo que llama la atención. Por favor, no subestimes estas sopas de verduras hechas con verduras comunes y corrientes, que contienen una energía extremadamente alta. Se puede hervir diez veces, pero más de la mitad del color de la olla de color (olla de teflón) se derretirá después de cocinar durante un mes, el color puede desvanecerse (solo ollas de vidrio resistentes al calor o ollas de acero inoxidable). ¿Por qué sucede esto? Porque estos cinco vegetales tienen cinco colores diferentes, que representan los cinco colores. La combinación de los cinco elementos provoca efectos bioquímicos. Puede producir energía extremadamente alta. Los cinco elementos (metal, madera, agua, fuego, tierra), los cinco órganos internos (pulmones, hígado, riñones, corazón, bazo) y los cinco colores (blanco, verde, negro, rojo, amarillo) son inseparables entre sí. . Cuando todos los órganos internos del cuerpo reciban una nutrición adecuada después del arduo trabajo diario, será menos probable que el cuerpo se enferme. Por el contrario, si tienes un eclipse parcial durante mucho tiempo, tus órganos internos trabajarán demasiado todos los días y un órgano no recibirá suplementos nutricionales durante mucho tiempo, lo que provocará enfermedades. Cinco elementos: metal, madera, agua, fuego y tierra. Se trata de un fenómeno vivo en el mundo biológico descubierto en China en los últimos cinco mil años. Los Cinco Elementos tienen cinco atributos diferentes. Debido a que la tierra tiene cinco elementos, puede generar vida. Hasta ahora, los científicos no han podido encontrar vida en otros planetas del universo porque no hay cinco elementos en otros planetas. Aunque la ciencia moderna está avanzada, los seres humanos todavía son inseparables de los cinco elementos. Los cinco elementos dan origen a la vida y los cinco elementos están estrechamente relacionados con la salud. Los cinco órganos internos del cuerpo humano también pertenecen a los cinco elementos. El fenómeno de los cinco elementos, los cinco colores y los cinco órganos internos es que el hígado pertenece a la madera y le gusta el frescor. Es verde. Todo el mundo sabe que los frijoles mungo son refrescantes y desintoxicantes. El hígado es el órgano de desintoxicación del cuerpo. Si la función del hígado es buena y puede eliminar naturalmente las toxinas del cuerpo humano, no habrá manchas oscuras, acné, hemorroides, enfermedades de la piel, etc. Cuando el fuego del hígado aumenta, si no se sabe cómo reducirlo, echarle leña al fuego se convertirá en hepatitis, si la hepatitis no se cura, se convertirá en cirrosis, si la cirrosis no se trata bien, se convertirá en hígado; cáncer. Esta es la trilogía del cáncer de hígado. Por lo tanto, comer más frutas y verduras de color verde oscuro puede limpiar y desintoxicar el hígado, lo cual es bueno para el hígado. Las frutas y verduras de color verde oscuro, como los frijoles mungo, las hojas de rábano, las espinacas, los pimientos verdes, el kiwi y el apio, son útiles para el hígado. Los pulmones pertenecen al oro y les gusta estar hidratados. Es blanco. Alimentos blancos como semillas de coix, ginseng rojo, cebollas, rábanos blancos, almendras, almejas de Sichuan, etc. Es bien sabido que el rábano blanco más miel (o maltosa) es muy eficaz para la tos seca (sin flemas). Para los resfriados y la tos (tos crónica con exceso de flema), el ginseng en polvo es muy eficaz. Beber té de almendras puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. Comer más comida blanca es bueno para los pulmones. El corazón (sangre) pertenece al fuego y le gusta reducir el fuego y purificar la sangre. Es rojo. Las frutas y verduras rojas tienen el efecto de limpiar, reponer y activar la sangre. Por ejemplo, es bien sabido que los dátiles rojos tienen el efecto de reponer la sangre, y las zanahorias, las verduras rojas, las fresas, las moras, las bayas de goji, etc. tienen el efecto de limpiar, reponer y activar la sangre. Los riñones pertenecen al agua y les gusta el alimento. Es negro. Todo el mundo lo conoce: los dátiles negros nutren los riñones y los frijoles negros nutren los riñones. El llamado agua de riñón en la medicina tradicional china se refiere a todos los fluidos corporales que no se pierden fácilmente en el cuerpo, como la médula ósea, el semen, la insulina, las hormonas, el líquido lubricante de las articulaciones, etc. (El agua potable se llama agua con síndrome de deficiencia porque se convierte fácilmente en orina y se excreta del cuerpo). La relación entre agua y fuego a la que pertenece el cuerpo humano es como agua hirviendo, cuando hay suficiente agua y el fuego es fuerte, su vitalidad inevitablemente será fuerte; Si come algo de comida caliente, provocará demasiado calor interno. Si el calor interno es muy alto, utilice el fuego débil para reducir el calor interno. Cuando hay suficiente agua y el calor es demasiado bajo, se puede mantener el equilibrio complementando la comida caliente (o reponiendo la vitalidad). Pero si los ancianos o los enfermos (frágiles y enfermos) tienen un fuego débil, pero el agua se seca, se enojarán (el agua en la olla se ha secado, pero el fuego es pequeño, pero el fuego en la olla aún se sentirá muy grande). En este momento, solo puedes reponer agua y no puedes reducir el fuego a ciegas. Por tanto, cuando no hay suficiente agua, reponer agua equivale a reducir el fuego. El agua presta atención a la hidratación. Las medicinas chinas (decocciones y pastillas) que se utilizan para nutrir los riñones son todas negras. Eucommia ulmoides. , Polygonum multiflorum, Rehmannia glutinosa, sésamo, setas shiitake, Nostoc, etc. Muy útil para los riñones. El bazo pertenece a la tierra y le gusta el calor. Es amarillo. La conocida manzana tiene pulpa amarilla, que es beneficiosa para los órganos digestivos del bazo y el estómago. 下篇: ¿Qué tipo de planta es el pollo patas de hierro en el campo? ¿Cuáles son los usos de esta planta?