¿Cuál es la diferencia entre anís estrellado y anís?
El anís estrellado no es solo un condimento, ¡también es una especie de medicina tradicional china después del secado! ¿Es el anís estrellado un anís? ¿Cómo comprar anís estrellado? Como condimento más común en la vida, aprendamos sobre él. ¡Veamos algunas noticias relacionadas con el anís estrellado!
¿El anís estrellado es anís?
El anís illicium también se llama anís estrellado, anís o plantas de anís. La altura de la planta es de 10 a 15 metros. La corteza es de color gris a marrón rojizo; las ramas son densas y se extienden horizontalmente; crece principalmente en montañas húmedas con suelo suelto; El cultivo de anís se distribuye en Guangxi, Yunnan, el sur de Fujian y el oeste de Guangdong en mi país. A excepción del anís cultivado, los frutos de otras especies silvestres suelen ser muy tóxicos y pueden provocar la muerte si se utilizan incorrectamente.
El anís estrellado en realidad es anís, pero los nombres son diferentes, pero son iguales. El anís es anís estrellado, y el anís estrellado también es anís, pero los sureños están acostumbrados a llamarlo anís estrellado, mientras que los norteños están acostumbrados a llamarlo anís. Por tanto, ya sea anís estrellado o anís, es un condimento indispensable en la elaboración de platos fríos, guisos y estofados. Puedes añadir un poco de forma adecuada, lo que sumará puntos a tu resultado de cocción. Su efecto está fuera del alcance de otros. especias La principal materia prima para procesar el polvo de cinco especias.
¿Tiene el anís algún efecto secundario?
La ilustración da frutos dos veces al año. El fruto que florece por primera vez cada año se llama "anís de primavera", y el fruto que florece. por segunda vez se llama "anís de primavera". Conocido como "octogonal de otoño", el octogonal de otoño es gordo y regordete, de piel roja, olor fuerte y buena calidad.
De hecho, El anís estrellado tiene algunos efectos secundarios en el cuerpo humano, por lo que debes tener cuidado al comer anís estrellado, o al usarlo como condimento, debes prestar atención a la cantidad y con qué frecuencia lo usas. Los efectos secundarios del anís estrellado se reflejan principalmente en la posibilidad de sufrir daños y llagas en los ojos, es decir, comer demasiado anís estrellado dañará la vista y provocará pérdida de la visión. No es apto para su consumo en grandes cantidades ni durante mucho tiempo. .
Si se utiliza anís como medicamento, se debe prestar más atención y tomarlo bajo supervisión médica. El anís estrellado sólo se utiliza como condimento y se puede consumir de vez en cuando, y en porciones más pequeñas, si no se come en exceso, no se producirán los efectos secundarios mencionados anteriormente.
¿El anís estrellado es anisado? ¿Cómo elegir el anís? Como condimento más común en la vida, ¡conozcamos rápidamente las novedades sobre el anís estrellado!
Cómo comprar anís octogonal:
Cualquiera que esté atento a las noticias sabrá que durante un tiempo hubo noticias abrumadoras sobre el falso anís octogonal. Parece que empresarios sin escrúpulos utilizaban 9 o. incluso 12 anís. La hierba cornuda viene a hacerse pasar por anís. Por eso, hay que prestar atención a la selección del anís estrellado, al fin y al cabo es algo para comer. Muchas veces se dice que las enfermedades vienen de la boca, porque no se presta atención a algunos pequeños detalles.
El falso anís estrellado, también conocido como Mangcao, es una planta altamente venenosa. Si la comes accidentalmente, definitivamente te causará molestias físicas. Por lo tanto, debes aprender a distinguir el anís del anís. De hecho, el método de diferenciación también es muy sencillo, ¡solo cuenta cuántos anís hay! No hay muchos supermercados ni mercados húmedos que utilicen Mangcao como anís. Sin embargo, al igual que los granos de pimienta de Sichuan, algunos comerciantes remojan las especias en agua antes de venderlas, para que la balanza sea más estable al pesarlas. Al comprar, debes oler el olor con atención. Si el olor es demasiado suave, no lo compres.