¿Qué son los puntos de seguimiento de la seguridad alimentaria?

Los puntos de monitoreo de la inocuidad de los alimentos tienen como objetivo fortalecer la prevención y el control de los riesgos de la inocuidad de los alimentos y mejorar el sistema de monitoreo de los riesgos de la inocuidad de los alimentos. De acuerdo con sus propias características reales, varias localidades dependen de la supervisión de calidad, el comité de comercio, la salud, la supervisión alimentaria y otros departamentos para construir una red de monitoreo de tres niveles y establecer las estaciones de monitoreo de seguridad alimentaria más básicas a nivel de aldea o empresa. Sus funciones principales son generalmente:

1. Implementar las directrices, políticas, leyes y regulaciones de supervisión superior de seguridad de alimentos y medicamentos e informar periódicamente el trabajo al comité del partido del municipio y al gobierno.

2. Responsable de la investigación de situaciones relacionadas con alimentos y medicamentos dentro de la jurisdicción, presentar materiales informativos según sea necesario y establecer archivos de crédito para las unidades relevantes.

3. Implementar el régimen superior de supervisión de alimentos y medicamentos, organizar inspecciones diarias e inspecciones a las unidades de producción, operación, uso y servicio de catering de medicamentos dentro de la jurisdicción, y ordenar la rectificación en un plazo límite de los actos ilícitos descubiertos. .

4. Organizar a los "dos miembros" dentro de la jurisdicción para que participen en el aprendizaje y la capacitación centralizados organizados por los departamentos funcionales relevantes, y establecer un archivo de capacitación para los "dos miembros".

5. Fortalecer la gestión de los "dos comités" y ser responsable de la evaluación de los responsables de información del pueblo.

6. Implementar los planes de emergencia y medidas de emergencia para accidentes de seguridad de alimentos y medicamentos formulados por los gobiernos a todos los niveles.

7. Llevar a cabo actividades de publicidad sobre la seguridad de los alimentos y los medicamentos, popularizar el conocimiento sobre la seguridad de los alimentos y los medicamentos y mejorar la concienciación de los consumidores sobre la seguridad de los alimentos y los medicamentos.

8. Establecer un sistema de gestión de seguridad alimentaria para las cenas colectivas rurales.