La historia histórica del té Pu'er

El origen del té Pu'er es un hermoso error. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, había una gran casa de té en la ciudad de Pu'er, que era principalmente. dedicada a la elaboración y venta de té durante generaciones.

Este año es el año del homenaje. El té Tuancha de Pu'er Tea House fue seleccionado como homenaje por la prefectura de Pu'er, por lo que el propietario de Shao Village y el general Luo Qian de la prefectura de Pu'er. Fue a Beijing para rendir homenaje.

La lluvia primaveral de este año ha sido intermitente y el Maocha aún no se ha secado por completo, así que rápidamente lo presioné para formar pasteles y lo empaqueté.

En aquel momento, se necesitaban diecisiete u ocho días para caminar desde Pu'er hasta la avenida Guanma en Kunming, y más de tres meses para caminar desde Kunming a Beijing. De primavera a verano, finalmente llegué a Beijing antes de la fecha límite.

Después de registrarse en Beijing Yuelai Inn, el Maestro Pu y su grupo abrieron con cuidado las bolsitas de té de bambú. Oh no, todos los pasteles de té estaban descoloridos por el moho.

Los dos originalmente planearon suicidarse y disculparse. Afortunadamente, un camarero bebió el té y pensó que sabía bien, por lo que un grupo de personas se atrevió a servir el pastel de té mohoso.

Qianlong era un emperador al que le encantaba el té. Visitó muchas veces las montañas de té en Jiangsu y Zhejiang para fomentar la plantación y producción de té.

También tiene un cubo de plata especial que utiliza para pesar el agua y evaluar la calidad del famoso manantial para hacer té.

Este día es un día auspicioso para las reuniones de homenaje al té de todo el país y las competiciones de té. Qianlong miró el té tributo de todo el país.

De repente, sus ojos se iluminaron y descubrió que había una especie de pastel de té que era muy redondo, como la luna en otoño, y la sopa era roja y brillante, como rubíes, lo cual era muy especial.

Huelalo, la suave fragancia es refrescante. Toma un sorbo, es dulce y suave.

"¿Cómo se llama este té?", Dijo Qianlong Dayue. Sabe muy bien.

” Luego preguntó: “¿Cuál es el tributo de la corte imperial? El eunuco respondió apresuradamente: "Este té es un tributo de la prefectura de Pu'er en Yunnan".

” “Pu’er Mansion, Pu’er Mansion… Se desconoce un té tan bueno, así que llamémoslo té Pu’er.

"

Más tarde, el propietario de Pu Shao Village y los maestros del té de Pu'er Mansion desarrollaron la tecnología de procesamiento del té Pu'er basada en este pastel de té. Otros Pu' Las casas de té er también hicieron lo mismo, por lo que la tecnología de elaboración del té Pu'er se transmitió de generación en generación entre los maestros del té en varias casas de té de la prefectura de Pu'er y continuó desarrollándose desde entonces. Luego, el té Pu'er ha sido rendido homenaje a la dinastía Qing durante 200 años.

Beber Longjing en verano y Pu'er en invierno también se ha convertido en una moda y una tradición en el palacio.