¿Qué son las sales nutritivas?
La sal es el condimento más habitual en la cocina. Pero a medida que la gente presta más atención a la nutrición, han aparecido varias sales nutricionales en la sal más común. lt; brgt; "El nombre completo de sal nutritiva es en realidad sal nutricional fortificada, que es sal de mesa a la que se le han añadido uno o varios fortificantes nutricionales". Life Times", "Lo que falta se complementa" es La principal forma de elegir sal nutricional es recomendar a los chinos que elijan sal baja en sodio. lt; brgt; si su presión arterial es alta, elija sal baja en sodio. La sal baja en sodio se elabora a partir de sal yodada, a la que se le añade una cierta cantidad de cloruro de potasio y sulfato de magnesio. Contiene menos iones de sodio, por lo que es adecuada para personas con hipertensión arterial, enfermedades renales y cardíacas. Las personas sanas también pueden elegir sal baja en sodio para prevenir la presión arterial alta. Sin embargo, la sal baja en sodio también se controla mejor dentro de los 6 gramos por día. lt; brgt; si tiene anemia, tome un poco de sal nutricional fortificada con hierro. Las mujeres y los niños que padecen anemia por deficiencia de hierro pueden elegir este tipo de sal, que puede complementar el hierro mientras se sazona. lt; brgt; Las mujeres embarazadas con niños deben consumir sal nutricional fortificada con zinc. Fan Zhihong señaló que el zinc desempeña un papel importante en el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano y en el mantenimiento del gusto y el apetito normales. "En general, una dieta equilibrada puede satisfacer las necesidades del cuerpo, pero los niños con cuerpos en rápido crecimiento, las mujeres embarazadas y los vegetarianos pueden tener deficiencia de zinc". El selenio tiene funciones antioxidantes, retrasando el envejecimiento celular y protegiendo la salud cardiovascular. Las personas de mediana edad y mayores, los pacientes con enfermedades cardiovasculares y las personas con poco apetito pueden optar por agregar sal de selenio. lt; brgt; si tiene úlceras, tome un poco de sal de riboflavina. La sal de riboflavina es sal a la que se le añade vitamina B2. Para las personas que padecen úlceras orales, comer un poco de sal de riboflavina puede mejorar la situación. lt; brgt; Finalmente, Fan Zhihong recordó que las sales nutritivas deben reponerse cuando faltan, de lo contrario comer demasiado será perjudicial.