¿Sabes cómo hacer tendones de ternera al vapor llenos de colágeno de alta calidad?

¿Sabes cómo hacer tendones de ternera al vapor llenos de colágeno de alta calidad? La preservación de la salud es una especie de autocuidado del cuerpo. forma de atención médica. Existen muchos métodos específicos y el objetivo final es promover la salud a través de varios métodos. Como dice el refrán, "Las enfermedades vienen de la boca". La dietoterapia consiste en regular el organismo a través de la dieta, ayudar y favorecer la optimización del organismo, y es una forma más saludable de mantener la salud. Hoy, el editor recomienda comida de temporada. Los alimentos antienvejecimiento deben consumirse con regularidad. Son ricos en colágeno de alta calidad, lo que hace que su piel sea suave, tersa y con un aspecto juvenil. Espero que os guste y os beneficiéis.

Tendón de ternera al vapor

Ingredientes: 500 g de tendón de ternera, 10 g de cilantro, 1 g de pimienta de Sichuan en grano, 2 g de pimienta, 3 g de sal, 4 g de salsa de soja, 2 g de pimienta de Sichuan en grano (pimiento rojo), puntas secas , ajo 3g (piel blanca).

Pasos de la práctica: 1. Deje la piel del tendón de res sin pelo, ásela y lávela, raspe la piel quemada, remójela suavemente en agua alcalina y luego raspe repetidamente hasta que el olor alcalino desaparezca y se dore;

2. Luego agregue agua a una olla y hierva hasta que esté cocido, retire los huesos, ponga en una jaula y cocine al vapor hasta que los tendones estén podridos y la piel cocida;

3. agregue pimienta y pimienta en polvo, sal y salsa de soja. Mezclar bien los chiles, ponerlos en un bol, cocinar al vapor hasta que el aroma penetre en las costillas, darles la vuelta, verter la sopa de carne, espolvorear con cilantro y ajo picado y servir.

Tortilla de Frutas

Ingredientes: 150g de huevos, 100g de pera, 25g de azúcar, 3g de mantequilla, 20g de manteca de cerdo.

Pasos: 1. Echar los huevos en un bol, añadir 5g de azúcar blanca y mezclar bien Pelar y desmenuzar la pera, añadir 20g de azúcar blanca y mantequilla, mezclar bien y dejar marinar un rato.

2. Calentar el wok, añadir una pequeña cantidad de manteca de cerdo, verter el líquido del huevo, esparcirlo un poco, sofreír un rato, añadir las peras nieves ralladas, doblar la torta de huevo simétricamente formando un manojo, darle la vuelta. Dar la vuelta y sofreír. Cuando esté cocido, sacarlo de la sartén, ponerlo en un plato, verter el azúcar y el aceite de las peras encurtidas y servir.

Fortalece el bazo y estimula el apetito. anemia. Lomo de Cerdo al Vapor con Salsa de Frijoles Negros.

Ingredientes: 250 g de solomillo de cerdo, 150 g de tempeh, 100 g de aceite vegetal, 200 g de salsa picante, 5 g de azúcar, 15 g de vino de cocina, 8 g de jengibre, 8 g de salsa de soja.

Pasos: 1. Cortar el lomo de cerdo en dados un poco más grandes que la soja, poner el jengibre picado en un bol, mezclar bien con el vino de cocción y la salsa de soja, poner la salsa de judías negras en un bol, remojar en agua, retirar y escurrir;

2. Poner la olla a fuego medio, agregar aceite vegetal a calentar, agregar el lomo de cerdo cortado en cubitos y sofreír un rato, agregar el tempeh, la pasta de pimiento rojo y el azúcar blanca.

3. uniformemente, colóquelo en un tazón grande y cocine al vapor durante 15 minutos.

Sopa Grill Yishen

Ingredientes: 300 gramos de carne de paloma, 30 gramos de tabla de tortuga, 12 gramos de cornejo, 12 gramos de poligonatum, 15 gramos de agripalma, 8 gramos de verde cebollas, 5 gramos de jengibre, sal 3 gramos, vino de arroz 10 gramos.

Pasos: 1. Matar las palomas, quitarles el pelo y las vísceras, lavarlas y reservarlas;

2 Lavar el cornejo, el poligonatum y la agripalma, meterlos en una bolsa de tela, atarlos, romper los caparazones de las tortugas. póngalos en el vientre de las palomas y póngalos en la bolsa de medicina, agregue la cebolla verde (picada), el jengibre (picado), la sal, el vino de arroz y la cantidad adecuada de agua, cocine hasta que la carne de la paloma esté crujiente y tierna. Saca la bolsa de medicinas, mete la paloma en la sopa y cómela.