¿Cuál es la mejor comida para el almuerzo en invierno?

Para mantener la salud en invierno, la dieta debe ser rica en nutrientes y calorías suficientes para adaptarse a las necesidades de los cambios climáticos naturales. El almuerzo debe incluir fibra y proteínas, y puedes comer más pescado. La proteína del pescado no sólo es proteína de alta calidad, sino que la mayoría del pescado tiene un contenido de grasa más bajo que otras carnes.

1. Fideos

Los fideos son ricos en hidratos de carbono, que pueden aportar suficiente energía y absorber una gran cantidad de agua durante el proceso de cocción. 100 g de fideos se convierten en 400 g después de cocinarlos, por lo que pueden producir una fuerte sensación de saciedad. Además, los fideos pueden estimular las actividades de pensamiento de las personas. El cerebro y el sistema nervioso humanos necesitan un alimento que represente el 50% de los carbohidratos. Los fideos son una materia prima muy beneficiosa. El trigo duro contiene vitamina B, que estimula las células cerebrales. Por lo tanto, comer un plato de fideos nutritivos para el almuerzo en invierno es una buena opción.

Las personas que suelen socializar mucho deben comer un plato de fideos Yangchun después de beber. No solo alivia la resaca, sino que también nutre el estómago y fortalece el cuerpo. El invierno es la mejor temporada para comer Lanzhou Ramen. Los fideos Zhajiang tienen la combinación nutricional más razonable entre varios fideos con sabores. Debido a las diferencias en el proceso de producción, los fideos de Dao Xiaomian son relativamente duros y difíciles de digerir. Los jóvenes pueden probar más, pero los ancianos no deberían comer más. Los fideos se deben servir con más verduras y huevos.

2. Platos vegetarianos

Si quieres permanecer despierto por la tarde, será mejor que comas más platos vegetarianos. El almuerzo compuesto por proteínas y verduras, como pescado fresco, pollo, marisco, tofu, etc., contiene una gran cantidad de tirosina, que juega un papel decisivo en el mantenimiento del pensamiento, la memoria y la agudeza del cerebro durante la vigilia. Y verduras verdes ricas en fibra, como pimientos, zanahorias, espinacas, etc. , puede garantizar que las células cerebrales reciban suficiente oxígeno, lo que hace que las personas tengan energía durante toda la tarde. En cuanto a los alimentos básicos, lo mejor es elegir frijoles mungos, arroz o pan integral.

Además, las patatas tienen un alto contenido en almidón, por lo que es mejor no comerlas en el almuerzo. Comer por la noche puede ayudarte a dormir.

3. Sopa

Para nutrir el estómago en invierno, tomar sopa antes del almuerzo a las 12:00 horas. En el caso de alimentos secos y secreción insuficiente de saliva, beber sopa con moderación es beneficioso para la digestión y la absorción, especialmente en invierno, cuando el estómago está perezoso. La sopa diluirá la saliva y los jugos gástricos, pero tiene poco efecto sobre los jugos digestivos intestinales. Tenga cuidado de no tragar el arroz y la sopa juntos. Si no masticas suficiente arroz, puedes sufrir de indigestión.

Apto para beber sopa de cordero, sopa de pollo, sopa de ternera y sopa de pichón en invierno. Ningún alimento contiene una gama completa de nutrientes. Por ello, se recomienda utilizar varios alimentos animales o vegetales para preparar la sopa, lo que no solo enriquecerá el sabor, sino que también proporcionará una nutrición más completa. Debido a que aún quedan más nutrientes en los residuos, no deseche los "productos secos" de la sopa.

4. Boniato

Las batatas se comen mejor en el almuerzo. Porque cada 500 gramos de boniato contiene unos 90 mg de calcio. Después de comer batatas, el calcio que contienen requiere que el cuerpo lo absorba durante cuatro a cinco horas, y la luz del sol de la tarde puede promover la absorción.

Aquellos a quienes les guste comer batatas asadas pueden hornearlas en el microondas, lo cual es seguro y económico. Lo mejor es comprar batatas crudas frescas y limpias en supermercados o mercados.