¿De qué país viene la boca de gallo?
El gallo galo proviene del Imperio Romano. Francia se llama Galia, y la Galia se llama Gallus. Significa gallo o pico de gallina, por eso los franceses lo llaman gallo galo o Gallus boca.
Francia está situada en Europa occidental, y su territorio es un hexágono irregular. Limita al norte y al este con Bélgica, Luxemburgo, Alemania, Suiza, Italia y Mónaco, al sur con el mar Mediterráneo, al suroeste con España y Andorra, al oeste con el Golfo de Vizcaya, al noroeste con el estrecho de La Mancha, y el Estrecho de Dover al Reino Unido ver.
Los principales ríos de Francia son el Sena, el Loira y el Ródano, así como la Cuenca de París, la Cuenca de Aquitania, el Valle del Ródano y la llanura costera mediterránea. Las principales cadenas montañosas incluyen la sección occidental de los Alpes, los Pirineos, los Vosgos y las montañas del Jura, y las mesetas incluyen la Meseta Central y la Meseta Armórica. Francia está situada en la zona templada del norte y su clima está influenciado por el océano. La mayoría de las zonas tienen un clima marítimo templado, con inviernos cálidos, veranos frescos y clima lluvioso durante todo el año. La temperatura media anual es mayoritariamente de 10 a 14X y el período sin heladas es de 285 a 325 días, mayor que en otras zonas de la misma latitud. La precipitación media anual es de 600 a 1000 mm, aumenta de sureste a noroeste y la distribución estacional es relativamente uniforme, lo que favorece la agricultura. De oeste a este se pasa gradualmente a un clima continental templado, mientras que el sur tiene un clima mediterráneo, con inviernos suaves y lluviosos y veranos calurosos y secos, lo que favorece la diversificación de cultivos. La agricultura está dominada por la ganadería y es el segundo mayor exportador de productos agrícolas del mundo. La producción de trigo, maíz, vino, remolacha azucarera, patatas, carne, leche, verduras y frutas se encuentra entre las primeras del mundo o de Europa occidental. El vino francés es mundialmente famoso y las uvas cultivadas por los lugareños se utilizan principalmente para la elaboración de vino.