¿Cuáles son los beneficios de comer pepinos de mar en invierno? ¿Qué no se debe comer con pepinos de mar?
Los beneficios de comer pepinos de mar en invierno. Los pepinos de mar son de naturaleza cálida y salada, pueden ingresar a los riñones y son buenos para inhibir tumores y aliviar el estreñimiento.
Su principal función es nutrir el yin, por lo que tiene un buen efecto nutritivo en personas con boca y ojos secos en otoño e invierno. Los pacientes diabéticos suelen tener síntomas de deficiencia de yin, como orejas rojas por la tarde, heces secas y duras e irritabilidad en los cinco corazones (palmas, pies, corazón, boca y axilas), por lo que los pepinos de mar son especialmente adecuados para comer.
Los pepinos de mar son ricos en proteínas pero no tienen colesterol, por lo que también son aptos para personas con niveles elevados de grasas en sangre y presión arterial alta. Los pepinos de mar contienen sulfato de condroitina, que puede resistir el envejecimiento y aumentar la elasticidad de la piel. El "mucopolisacárido del pepino de mar" que se encuentra en los pepinos de mar puede combatir el cáncer. Debido a que el yin se puede nutrir por la noche, las personas que a menudo se quedan despiertas hasta tarde para trabajar son propensas a la deficiencia de yin, por lo que es más apropiado comer algunos pepinos de mar para nutrir el yin.
Vale la pena señalar que las personas con el bazo y el estómago débiles no son aptas para comer pepinos de mar, por lo que las personas que a menudo tienen diarrea o tienen el estómago hinchado no son aptas para utilizar pepinos de mar como alimento. Las personas alérgicas también deben tener cuidado al comer pepinos de mar.
¿Cuándo comer pepinos de mar? Es mejor comer durante y después de las comidas que con el estómago vacío.
Algunos consumidores comen un pepino de mar en ayunas todas las mañanas después del invierno, alegando que no se resfriarán durante todo el invierno. Otros le dijeron a Haibao que los pepinos de mar son más nutritivos cuando se comen junto con arroz. Algunos consumidores incluso le dijeron a Haibao que deberían comenzar a comer pepinos de mar a tiempo a partir del día del solsticio de invierno durante tres meses y que su salud mejorará en el segundo año.
Aunque el pepino de mar es bueno, su efecto nutritivo tarda mucho en reflejarse. En primer lugar, los tónicos de la medicina tradicional china fomentan el consumo después de las comidas, lo que puede suavizar el efecto tónico y facilitar la absorción de nutrientes por parte de las personas; la impresión que tienen las personas de comer pepinos de mar con el estómago vacío se ve afectada principalmente por la toma de medicinas tradicionales chinas. Tomar la medicina china con el estómago vacío tiene efectos rápidos, pero no es adecuado para suplementos como los pepinos de mar. Por lo tanto, no está bien comer pepino de mar con el estómago vacío todas las mañanas.
¿Qué no se puede comer con pepinos de mar? El pepino de mar y el espino no son fáciles de digerir.
Los pepinos de mar y las granadas no son fáciles de digerir
Los pepinos de mar y los caquis no son fáciles de digerir.
No comas pepinos de mar en invierno porque tienen un valor nutricional extremadamente alto. Conocida como la "Perla del Mar", es uno de los pepinos de mar más valiosos del mundo. El consumo a largo plazo puede mejorar la resistencia del cuerpo, reducir los resfriados, mejorar la memoria, mejorar el sueño, estabilizar el estado de ánimo, proteger los intestinos, estimular el apetito y complementar varios oligoelementos importantes necesarios para el crecimiento. Aunque el pepino de mar es bueno, existen algunas precauciones. Entonces, ¿cuáles son los tabúes sobre el consumo de pepinos de mar?
No comer más de uno al día. Para las personas con constitución débil, un pepino de mar al día es una mejor manera de complementar la alimentación. Para las personas sanas, especialmente aquellas que viven en zonas secas, comer pepinos de mar en exceso puede causar "inflamación". Por tanto, lo mejor es no comer más de un pepino de mar al día.
Come menos pepinos de mar en primavera. El principal principio activo del pepino de mar es la saponina, también llamada toxina del pepino de mar, porque tiene cierto grado de toxicidad. Si comes demasiado pepino de mar a la vez, tendrás fuertes efectos secundarios. Por ejemplo, comer demasiado pepino de mar puede provocar sequedad en la boca o incluso hemorragias nasales, al igual que enojarse. Hay que recordar que la primavera es una estación en la que es fácil enfadarse, especialmente en el norte, donde la primavera es seca. Preste especial atención a los suplementos dietéticos y evite comer demasiados alimentos que puedan provocar fácilmente calor interno, incluidos los pepinos de mar. Por lo tanto, se debe reducir el consumo de pepinos de mar en primavera.
Los pepinos de mar no se deben comer con regaliz, ni tampoco con frutas que contengan ácido tánico. Los pepinos de mar no se deben comer con uvas, caquis, granadas y espinos para evitar que el ácido tánico provoque la coagulación de las proteínas, afecte la digestión y la absorción y cause malestar abdominal.
Los métodos de cocción deben evitar el procesamiento profundo. Desde un punto de vista nutricional, los métodos de cocción como hervir, guisar y mezclar en frío pueden garantizar mejor que los nutrientes contenidos en los pepinos de mar no se pierdan fácilmente, sean deliciosos, fáciles de operar y sean más propicios para la liberación de los propios. nutrientes. Los métodos de cocción como el teriyaki no son adecuados.
Los pepinos de mar no se pueden sumergir en vinagre ni comer en un ambiente ácido. Cambiarán la estructura espacial del colágeno y harán que las moléculas de proteína se aglomeren y se encojan en diversos grados.
Consejos: Existen muchos tabúes sobre el consumo de pepinos de mar. ¡Espero que todos puedan comer más frutas y verduras y mantenerse nutritivos y saludables!