¿Cómo comer pollo autóctono en invierno sin enfadarse?
Prepara los ingredientes: medio pollo con huesos negros, una cantidad adecuada de ñame, una cantidad adecuada de semillas de loto, una cantidad adecuada de semillas de gorgona, una cantidad adecuada de poria, y una cantidad adecuada de rodajas de jengibre.
Preparar ingredientes: un poco de sal.
Instrucciones detalladas:
1. Lavar el pollo de hueso negro, pelarlo, cortarlo en trozos y ponerlo en un plato para su uso posterior. Lave el ñame, las semillas de loto, las semillas de gorgona y la poria cocos y reserve.
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2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, pon el pollo en agua fría, agrega 2 trozos de jengibre juntos, escaldalo, sácalo. enjuágalo y resérvalo.
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3. Prepare una cazuela para hacer sopa. Junte el pollo de hueso negro lavado, las rodajas de jengibre, el ñame, las semillas de loto, las semillas de gordon y la poria cocos. y añadir una cantidad adecuada de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 90 minutos. Agrega sal y mezcla bien.
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Cuando salga de la olla, pon un bol dentro y disfrútalo en la mesa. Una versión casera de este tipo: la sopa de pollo con huesos negros Shensi está lista. La sopa de pollo con huesos negros cocinada de esta manera es deliciosa y dulce, deliciosa y no grasosa. Cuanto más frío hace, más fragante es. Come un plato en un día frío para calentar tu estómago y mantener tu cuerpo sano. Apto para que lo disfrute toda la familia, especialmente las mujeres. Es muy adecuado para beber en otoño e invierno para fortalecer el bazo y la piel y reducir la sequedad. No sólo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino también complementar la nutrición. Beberlo con regularidad es bueno para la salud. No solo es apto para que lo beban las mujeres, sino que también lo puede disfrutar toda la familia, especialmente aquellos que son propensos a enojarse debido al tónico. Es dulce, nutritivo y no irritante. Recetas sencillas, nutritivas y deliciosas para compartir contigo. Si te gusta, puedes intentarlo.
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Lily Food habla sobre consejos de cocina:
1 Si te preocupa que la sopa de pollo quede grasosa, puedes quitar el pollo. Pele y cocine a fuego lento nuevamente, para que la sopa de pollo quede más fragante y no grasosa en absoluto.
2. Es necesario blanquear el pollo con antelación para eliminar sangre e impurezas, para que la sopa quede más rica.
3. Al cocinar este tipo de sopa a fuego viejo, la sal debe esperar hasta que salga de la olla. Si se agrega sal demasiado pronto, afectará el sabor fresco y dulce de la sopa de pollo.