Cómo elegir Tremella fuciformis saludable
Sin embargo, si quieres que un plato de sopa de hongos blancos quede pegajoso y delicioso, necesitas usar mucho pegamento, por lo que la elección del hongo blanco es muy importante. Muchos amigos se confunden al elegir el hongo blanco. ¿Debería ser oreja roja o hongo blanco puro? Hoy compartiré con ustedes cómo seleccionar Tremella fuciformis. Puedes comprar unas buenas Tremella fuciformis en tan solo 3 trucos. Es muy sencillo y cómodo aprender sobre ellas juntos.
Cómo elegir Tremella fuciformis según su apariencia
Cuando compramos Tremella fuciformis, nos preocupa mucho si debemos comprar Tremella fuciformis de color blanco lechoso o Tremella fuciformis de color amarillo claro. De hecho, tanto los hongos blancos como los hongos amarillos son malos. La Tremella fuciformis de alta calidad debe ser blanca con amarillo, de color uniforme y sin manchas negras. Las flores de Tremella son brillantes, sueltas y gordas.
El hongo negro que es demasiado blanco puede haber sido tratado con productos químicos. Aunque tiene buen aspecto, es perjudicial para el cuerpo; el hongo blanco amarillo puede haber estado almacenado durante demasiado tiempo y estar rancio. No compre estos dos colores de hongo blanco.
No compres Tremella incompleta, ya que hay restos y manchas negras en las raíces. Este tipo de hongo blanco es un producto residual y es muy fácil de adherir cuando se cocina.
Contenido de humedad
El contenido de humedad también se refiere a la sequedad del hongo negro, que se puede sentir con las manos. Se siente un poco picante, pero el hongo blanco no se cae fácilmente, lo que significa que el contenido de agua del hongo blanco es perfecto. Después de hervir, el sabor es bastante maleable y fácil de gelatinar. También hay una picadura que hará que el hongo blanco se caiga al tocarlo, lo que indica que el hongo blanco ha estado almacenado durante mucho tiempo y está fuera del agua. Después de hervir, tiene un sabor seco y maleable y no es fácil de pegar. La situación final es que se siente un poco pegajoso, lo que significa que el hongo blanco tiene mucha agua y es muy fácil de deteriorar después de comprarlo.
Así que a la hora de comprar lo mejor es elegir el primero. Este tipo de Tremella fuciformis se considera una Tremella fuciformis de buena calidad, y la sopa de Tremella fuciformis al vapor es más deliciosa.
Olor
El hongo negro también es un alimento de hongos, por lo que su sabor tendrá un poco a hongo. Puedes olerlo con la nariz al comprarlo. Si huele algo podrido, es posible que el hongo blanco haya recuperado su humedad y calidad. Si huele un olor acre, probablemente haya sido empapado en poción. No compre este tipo de hongo blanco. Si aprendes bien estos tres trucos podrás comprar Tremella fuciformis de buena calidad. Después de elegir el hongo blanco, asegúrese de preparar un plato de sopa de hongo blanco nutritiva y deliciosa.
El método de la sopa tremella es el 1. Coloque el hongo blanco en un plato, agregue suficiente agua fría, déjelo en remojo durante una hora y rompa el hongo blanco empapado en pequeños floretes. Pelar las semillas de loto, quitarles el corazón y lavarlas. Lavar la azufaifa, la baya de goji y la azucena y reservar.
2. Pon suficiente agua fría en la olla. Después de hervir, agregue las semillas de loto y los hongos blancos a la olla. Después de hervir, cocine a fuego lento durante una hora. Revuelva de vez en cuando con una cuchara para freír en el medio para evitar que se queme el fondo. Finalmente agregue la azucena, la baya de goji, la azufaifa y unos trozos de azúcar de roca y revuelva mientras cocina. Una vez que el azúcar de roca viejo esté completamente hervido, estará listo para cocinar.