¿Recetas recomendadas para tostadas de verduras saludables?
350 g de harina rica en gluten
24 g de mantequilla sin sal
Condimentos
100 g de espinacas, 100 g de pimiento rojo, 100 g de queso en lonchas 2 piezas de queso en polvo, cantidad adecuada de aceite de oliva, cantidad adecuada de agua, 210 g de levadura en polvo, 3 g de leche en polvo, 7 g de sal, 3 g de azúcar fina, 24 g
Paso 1: Una colección completa de pan vegetal saludable
(1), espinacas en rodajas, pimiento rojo y queso. (2) Mezcle todos los ingredientes principales excepto la mantequilla sin sal y amase hasta obtener una forma suave, agregue la mantequilla sin sal y amase hasta que alcance la etapa de expansión (Imagen 1). (3) Unte las espinacas ralladas, el pimiento rojo cortado en cubitos, las rodajas de queso y otros accesorios sobre la masa (Imagen 2) y mezcle las espinacas, las rodajas de pimiento rojo, las rodajas de queso y la masa de manera uniforme (Imagen 3). (4) Poner la masa de verduras en un recipiente, envolverla con film transparente y realizar una fermentación básica hasta que la masa duplique su tamaño (Imagen 4).
Instrucciones para hacer pan vegetal saludable
(5) Dividir la masa en 16 porciones iguales, amasar formando bolitas y dejar reposar 15 minutos (Foto 5). (6) Vuelva a formar una bola con la masa y colóquela en la bandeja para hornear (Imagen 6). (7) Cubrir con film transparente para la fermentación final (Figura 7). (8) Seleccione el nivel de horneado, ajuste la temperatura a 200 grados durante 12 minutos, encienda el horno y colóquelo en la capa intermedia del horno después de que se complete el precalentamiento automático (Imagen 8). (9) Unte el pan con aceite de oliva y espolvoree con queso parmesano en polvo.
Prácticas de cocina casera con pan y verduras saludables
Formas fáciles de hacer pan saludable con verduras
Consejos de cocina
La cantidad de líquido debe basarse en la harina, se debe ajustar la absorbencia de agua y la temperatura y el tiempo de horneado se deben ajustar de acuerdo con la función del horno.