¿Qué alimentos pueden ablandar los vasos sanguíneos?

1. Concéntrese en reducir las grasas y proteínas animales en sus alimentos. La carne debe controlarse estrictamente en cada comida. Debido a que incluso la carne más magra contiene entre un 10 y un 20 % de grasa animal, debemos eliminar el exceso de grasa de la carne comestible y minimizar la ingesta de grasa. No comas piel de pollo ya que contiene un alto porcentaje de grasa. Coma carne de cerdo y ternera no más de tres veces por semana. Es mejor comer pollo o pescado (excluidos los mariscos acuáticos) en otros momentos, porque contienen menos ácidos grasos saturados que carnes como la carne de cerdo y la ternera.

La carne o el pescado es mejor a la plancha, a la plancha o al horno, no fritos ni fritos. Porque dorar, asar y asar puede eliminar una cantidad considerable de grasa innecesaria de la carne.

3 Reducir la ingesta de colesterol. No más de tres yemas de huevo al día (incluidos otros alimentos). Lo mejor es comer sólo mariscos acuáticos (langosta, camarones, ostras) dos o tres veces al mes y comer menos hígado, riñones y otros órganos internos, porque los órganos internos contienen mucho colesterol y grasa.

Utilice menos o nada de mayonesa en las ensaladas. Lo mejor es utilizar vinagre o salsa de soja, etc. , use aceite vegetal para cocinar y use menos aceite animal y mantequilla para cocinar.

Coma menos o nada de mantequilla, dulces o bebidas ácidas, menos dulces, menos azúcar refinada, más harina estándar y menos harina refinada. Esto mejora la digestión, reduce la ingesta calórica y reduce la absorción intestinal de grasas y colesterol.

Las verduras, frutas y diversos alimentos contienen una gran cantidad de hidratos de carbono, que pueden aportar calorías al cuerpo humano. Es decir, todo tipo de alimentos, además del pan integral, el arroz integral, las habas, los guisantes, las zanahorias, las verduras de hoja verde y las frutas frescas, los melocotones, las peras, las manzanas (preferiblemente con piel), contienen todos los nutrientes necesarios. por el cuerpo humano. Aporta todas las calorías que las personas necesitan sin elevar el colesterol en sangre.

Come regularmente y no añades snacks entre horas. Si debes comer, come manzanas, zanahorias crudas, galletas saladas u otros alimentos que no aporten contenido graso.

Consumir cantidades moderadas de café, té y bebidas con cafeína. Estas bebidas estimulan el cerebro, el corazón y el sistema circulatorio, estimulan la secreción de ácido gástrico y hacen que las personas sientan hambre. Lo mejor es beber jugos naturales, café descafeinado, leche desnatada y agua cuando se tiene sed.

Consejos para la selección de alimentos

1 Consuma más proteínas vegetales (como productos de soja) y carbohidratos complejos (como almidón) y menos carbohidratos simples (como azúcar, sacarosa) , miel, lactosa).

Es recomendable ingerir más alimentos ricos en vitamina C, porque la vitamina C puede favorecer la hidroxilación del colesterol, reduciendo así la acumulación de colesterol en la sangre y los tejidos.

Es aconsejable comer más alimentos ricos en fibra porque la fibra dietética no es fácilmente digerida por el tracto gastrointestinal humano. Después de consumir alimentos ricos en fibra, se pueden mejorar los hábitos de defecación, aumentar la cantidad de defecación y excretar el colesterol de las heces de manera oportuna, reduciendo así los niveles de colesterol sérico.

Es recomendable comer más mariscos acuáticos, como algas, medusas, mejillones, algas, sargazo, etc. Estos mariscos son excelentes fuentes de proteínas, ácidos grasos insaturados y diversas sales inorgánicas, que dificultan la absorción intestinal del colesterol. La medicina tradicional china cree que este tipo de alimentos tiene el efecto de suavizar y disipar el estancamiento, por lo que su consumo regular puede suavizar los vasos sanguíneos.

5 Es aconsejable llevar una dieta baja en sal. El sodio en la sal puede aumentar la presión osmótica plasmática y promover la presión arterial. La hipertensión puede tener efectos adversos sobre la aterosclerosis y la enfermedad coronaria.

6 Consume pimiento rojo, leche y pescado con frecuencia. Especialmente las personas con colesterol alto deberían comer pimiento rojo, leche y pescado con regularidad. Los científicos han descubierto que los pimientos rojos contienen un tipo de capsaicina que puede reducir eficazmente el colesterol en el cuerpo humano. La leche contiene una sustancia llamada ácido orótico, que puede inhibir la síntesis de colesterol en el hígado y reducir el contenido de colesterol en la sangre. La leche es rica en nutrientes. El pescado contiene aceite de hígado de bacalao, que puede reducir el colesterol.

7 Es adecuado el aceite vegetal comestible, como el aceite de soja, el aceite vegetal, el aceite de cacahuete, el aceite de sésamo, etc.