Sopa saludable de invierno

¿Qué son las sopas saludables de invierno? En pleno invierno, la mejor forma de nutrirse es tomando sopa, que no solo embellece tu rostro sino que también nutrirá tu cuerpo. Es muy popular entre las chicas. Compartamos un poco de sopa saludable de invierno.

Sopa saludable de invierno 1 1 sopa de melocotón con dedos de pollo con huesos negros

Ingredientes: 1 pollo con huesos negros de Wen, 100 gramos de melocotón de cinco dedos, 200 gramos de espinazo de cerdo, 25 gramos de semillas de gorgona, 3 rodajas de jengibre, 3 dátiles confitados y la cantidad adecuada de sal.

Práctica:

1. Lavar el pollo con hueso negro de Wen, el melocotón Wuzhi, la fruta Gorgona, etc. Y ponerlos en la olla sopera;

2. Blanquear el lomo de cerdo con agua hirviendo y echarlo en la olla sopera;

3 Cortar tres trozos de jengibre en gajos y poner. Colóquelos en la olla de sopa, vierta 10 tazones de agua, hierva el agua a fuego alto y cocine a fuego lento durante dos horas;

4 Sazone la sopa con una cantidad adecuada de sal antes. servicio.

Eficacia: El fruto de Gorgona tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Wen's Silky Chicken contiene melanina, vitamina B, 18 aminoácidos, 18 oligoelementos y tiene un contenido muy bajo de grasa. Esta sopa puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad, reducir la hinchazón, reponer el qi y fortalecer el cuerpo.

2. Decocción Nutritiva de Adenophora y Lirio

Ingredientes: 15g de Adenophora adenophora, 30g de lirio, cinco higos, 18g de magro de cerdo y 1 trozo de piel de mandarina.

Práctica:

1. Lavar primero los higos y cortarlos por la mitad.

2 Lavar la carne magra, salpimentar con agua, lavar la Adenophora spp. Cáscara de mandarina, azucena;

3. Poner todos los ingredientes en agua hirviendo, seguir cocinando a fuego lento durante unas dos horas, añadir un poco de sal al gusto y ya está listo para comer.

Eficacia: la adenofora, el lirio y el higo tienen los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, humedecer la sequedad y aclarar la garganta. Combinados con los efectos de nutrir el yin y la carne magra, la cáscara de mandarina, promueve el qi. y fortaleciendo el bazo, eliminando la humedad y reduciendo la flema, puede hidratar la garganta, proteger las cuerdas vocales, suavizar las heces y prevenir las hemorroides.

3. Sopa de dátiles rojos y pichón estofados

Ingredientes: 12g de rizoma, 4 dátiles rojos, 1 pichón, 2 rodajas de jengibre.

Práctica:

1. Lavar los tallos y las azufaifas, y retirar el corazón de las azufaifas.

2. Lavar el pichón, quitarles el pelo, las garras y la suciedad; Hervir las cosas en agua por un rato y lavarlas;

3. Poner el jengibre en una cacerola, agregar 1500ml (6 tazones) de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento. durante 2 horas, añadir una cantidad adecuada de sal y un poco de aceite.

Esta cantidad la pueden utilizar 1-2 personas, y las palomas pueden coger la salsa de soja para acompañar la comida.

Eficacia: El Baibu asado es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene el efecto de calentar y humedecer el qi pulmonar, resolver la flema y aliviar la tos. Por lo tanto, esta sopa tiene el efecto de calentar y humedecer el qi pulmonar. , resolviendo la flema y aliviando la tos. Cabe señalar que las personas con flema-calor y tos no deben beberlo.

4. Sopa de rábano y carpa cruciana

Ingredientes: carpa cruciana, rábano blanco, cebolla, jengibre, vino Huadiao, sal.

Ejercicio:

1. Lavar y escurrir el carpín, y secar la humedad superficial con papel de cocina.

2. Pela el rábano y córtalo en tiras; haz nudos en la cebolla;

3. Calentar aceite en una sartén, sofreír unas rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que el pescado cambie de color por ambos lados.

4. Agrega suficiente agua (agua fría o agua hirviendo) a la olla, agrega la cebolla y el jengibre, lleva a ebullición a fuego alto, agrega una cantidad adecuada de Diaojiu y continúa cocinando hasta que el alcohol. el olor se disipa.

5. Después de quitar la espuma, poner a fuego medio, mantener el hervor constante, tapar y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca (unos 30 minutos).

6. Añade las tiras de rábano y continúa cocinando durante unos 10 minutos. Añade un poco de sal y cocina ligeramente.

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, digiere los alimentos y resuelve la acumulación, mejora la vista e hidrata la piel. La sopa de carpa cruciana tiene el efecto hidratante y nutritivo, y es apta para el consumo en otoño e invierno.

Sopa Saludable de Invierno 2 1. Sopa de Cordero Gorgona

Ingredientes: 100 gramos de Gorgona, 100 gramos de cordero.

Preparación: Lávelos, agregue agua y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas, finalmente agregue un poco de condimento, tome sopa y coma carne.

Eficacia: Nutre y fortalece el organismo, repone la energía vital, aperitivos y bazo, fortalece los riñones y nutre la esencia. No sólo es delicioso, sino que es un complemento oportuno. Es adecuado para pacientes con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito, plenitud epigástrica, heces blandas, diarrea y otros síntomas. Indicado para nutrir los riñones en invierno. Esta es la sopa más adecuada para nutrir los riñones, por lo que está especialmente indicada para mantener la salud en invierno.

2. Sopa Mágica de Cerdo

Ingredientes: 30 gramos de astrágalo, 30 gramos de Codonopsis pilosula, 200 gramos de carne magra de cerdo.

Elaboración: Guisar los tres juntos a fuego lento, añadir un poco de sal al gusto, comer la sopa y la carne y tomar una dosis cada dos días.

Eficacia: la sopa de cerdo Shenqi tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, reponer la esencia y fortalecer el cuerpo.

Es adecuado para personas con deficiencia de bazo y pulmón, mareos y dificultad para respirar, sudoración al moverse, voz baja y fatiga. Beber esta dieta medicinal en invierno puede regular el bazo.

3. Sopa de huesos de cerdo extraída de dátiles rojos y frijoles negros

Ingredientes: 300 gramos de costillas o huesos de cordero, 30 gramos de baya de goji, 50 gramos de frijoles negros y 100 gramos. de azufaifos. Elaboración: Freír en la cantidad adecuada de agua, quitar las espinas y sazonar con un poco de sal. Beba sopa y coma baya de goji, frijoles negros y azufaifas, y tome 1 dosis cada dos días.

Eficacia: la sopa de huesos de cerdo con extracto de frijol negro Qizao tiene el efecto de nutrir la sangre y promover la producción de esperma. Es adecuado para pacientes con deficiencia sanguínea, mareos, palpitaciones, insomnio y entumecimiento de manos y pies. Este producto es especialmente adecuado para que lo utilicen personas mayores en invierno.

4. Sopa de angélica, jengibre y cordero

Ingredientes: 30 gramos de angélica, 10 gramos de jengibre, 250 gramos de huesos de cordero o ternera. Método: Poner los tres juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, * * * guisar y agregar sal al gusto, beber la sopa y comer la carne.

Eficacia: La sopa de danggui, jengibre y cordero tiene el efecto de calentar el cuerpo y reponer las deficiencias, calentar el yang y dispersar el frío. Es adecuado para personas con deficiencia de yang en el bazo y el riñón, aversión al frío, extremidades frías, sudores blancos, tez pálida, orina prolongada y heces blandas.

5. Sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo

Ingredientes: 10 gramos de ginseng rojo, 30 gramos de baya de goji y 1 gramo de corazón de cerdo.

Método: Poner ginseng rojo y baya de goji en el corazón de cerdo, añadir agua y guisar.

Eficacia: la decocción de ginseng rojo y baya de goji Zhuxin tiene los efectos de fortalecer el corazón, calmar las convulsiones, reponer el qi y promover la sangre. Es eficaz para pacientes con deficiencia de corazón y bazo, deficiencia de qi y sangre, mareos, palpitaciones, dificultad para respirar, debilidad de las extremidades, pérdida de apetito, palidez y labios apagados. ¿Quieres aumentar tu energía en invierno? Solo bebe sopa de ginseng rojo, baya de goji y corazón de cerdo ~