¿Cómo se cocinan las sardinas que pidió comer toda la familia?

Para aquellos a los que les gusta comer pescado, se puede decir que las deliciosas sardinas son un manjar que no pueden faltar. Aunque las sardinas son de tamaño relativamente pequeño, sus huesos son muy finos y su carne deliciosa y tierna, lo que hace que la gente quiera comerlas cada vez más. Hay muchas formas de hacer sardinas. A continuación, hablemos brevemente de cómo hacer sardinas. Queda riquísima y sacia el antojo. Al final no queda sopa.

(1) Sardinas picantes

Ingredientes: sardinas, cebollas verdes picadas, rodajas de jengibre, dientes de ajo, chiles secos, sal, vino de cocina, salsa de soja

Métodos: 1. Preparar las sardinas, limpiarlas y marinarlas con sal; cortar el ajo en ajo picado, picar el jengibre hasta obtener una pasta picada y picar los chiles secos. Poner el ajo picado, el jengibre y los chiles secos. en un tazón pequeño y vierta el vino de cocción y la salsa de soja para hacer una salsa;

2. Retire el agua de las sardinas marinadas y ponga un poco de almidón en una sartén. agrega las sardinas rebozadas con almidón y fríe las sardinas hasta que ambos lados estén dorados;

3 Espera hasta que ambos lados de las sardinas estén fritas, vierte la salsa en la olla por el borde y luego cubre con la carne picada. cebolla verde, use una espátula para voltear suavemente las sardinas, de modo que queden cubiertas uniformemente con jengibre y ajo, y luego sirva.

(2) Sardinas con sal y pimienta

Ingredientes: sardinas, pimientos picantes, vino de cocción, almidón, sal, glutamato monosódico, azúcar

Método: 1. Limpiar las sardinas en escabeche y sabrosas;

2. Utilice entre un 60% y un 70% de aceite caliente para freír las sardinas hasta que estén doradas; saltee los ingredientes hasta que estén fragantes, luego agregue las sardinas y saltee uniformemente

( 3) Sardinas fritas

Ingredientes: sardinas, pimienta negra, sal

Preparación: 1. Limpiar primero las sardinas, enjuagarlas y marinarlas con sal y pimienta negra durante un tiempo. período de tiempo.

2. A continuación sacamos las sardinas y las rebozamos en harina. Una vez cubierto el pescado con harina, lo freímos en una sartén con aceite hasta que esté dorado.

(4) Sardinas a la plancha

Ingredientes: sardinas, salsa de soja, sal, fideos con pimienta, jengibre picado, vino de cocción, azúcar, fideos con chile

Método: 1. Primero tome un tazón pequeño, luego ponga salsa de soja, sal, pimienta en polvo, jengibre en polvo, vino de cocina, azúcar y chile en polvo en el tazón pequeño para hacer una marinada para pescado marinado;

2. Luego procesa Pon las sardinas buenas en la marinada y marinalas. El tiempo de marinado debe ser un poco más largo para que queden más sabrosas;

3. Saca las sardinas marinadas y mételas al horno. Hornea hasta que estén cocidas;

(5) Fideos de arroz con sardina

Ingredientes: fideos de arroz, sardinas enlatadas en salsa de tomate, rodajas de jengibre, vinagre blanco, cilantro

Método: 1, primero blanquear los fideos de arroz en agua caliente, retirar y escurrir; tomar otra olla, verter agua hirviendo hasta que hierva, agregar los fideos de arroz blanqueados y las rodajas de jengibre, luego verter las sardinas enlatadas con salsa de tomate y remover suavemente;

3. Luego agregue vinagre blanco y revuelva, cocine hasta que la sopa hierva, luego sáquela y espolvoree con cilantro.

(6) Sardinas rojas en aceite

Ingredientes: sardinas, aceite rojo, vinagre, vino de cocina, esencia de pollo, sal, aceite de cocina

Elaboración: 1. Cortar las sardinas Lavar y quitar las vísceras y las cabezas, agregar el vino de cocción, la sal, el vinagre y la esencia de pollo, mezclar bien y marinar;

2. Calentar el aceite en una sartén caliente, agregar las sardinas marinadas, freír. hasta que estén doradas por ambos lados, retirar Escurre el aceite, colócalo en un plato, vierte el aceite rojo y sirve.